·!¦[· ( شكرلمة الكاكاو ) ·]¦!· [الأرشيف] - منتديات أنا شيعـي العالمية

عاشقة الغري

30-08-2010, 04:33 PM

·!¦[· ( شكرلمة ) ·]¦!·

اقدم لكم اليوم اسهل طريقة ..مضمونة..لصنع الشكرلمة العراقية / الغريبية

سريعة جدا..لا تستغرق سوى دقائق

المقادير :
3 كوب طحين
1 كوب سكر مطحون
1 كوب زيت
كاكاو باودر حسب الرغبة
شوية بكن باودر
و هيل مطحون

هذه المقادير لـ ما يقارب 40 قطعة

http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60024-4.jpg

ملاحظة: مع ان الهيل مطحون ناعم ..الا اني افضل دائما ان اغربله بمصفي صغير ..كل احصل على غبار ناعم فقط ..لا يظهر عند الاكل !

http://www.irqparliament.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60025-2.jpg (http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60025-2.jpg)

نعجن المواد كلها... و طبعا هذي قبل ما احط الكاكاو

http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60026-1.jpg (http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60026-1.jpg)

ناخذ قطعة صغيرة من العجين..نكورها ..و نضغط عليها خفيف..

و ندخلها الفرن ..لمدة 10 دقائق او اقل

لا ترفعوا الشكرلمة من صينية الفرن الا بعد ان تبرد جيدا و تتماسك

الصورة النهائية هنا (http://alshiaclubs.com/upload/uploads/images/alshiaclubs-8e559d8eaa.jpg)