جمیع وصفات المسابقه الرمضانیه للطبخ

[melika]

کیکه الجبن للاخت مریم محمد



طبختي كيكة الجبن - الصنف مالح

المقادير :

كأس دقيق

نصف كأس صغير زيت

نصف كأس سكر

بيضة واحدة

ملعقة p.p

علبة زبادي أو كأس لبن

ملعقة كبيرة حبة سودة

ملعقة كبيرة سمسم

ملعقة كبيرة زعتر

قطع جبن شيدير أو كيري


الطريقة ::

يخلط الجوامد أولاً ويخفق السوائل على حدى ومن ثم يضاف إلى الجوامد ويستمر الخفق
حتى 3 دقائق أو يصبح المزيج متجانس .

يضاف قطع الجبن بعد تفريغ المزيج في بايركس ويرش الوجة بالزعتر
ويدخل الفرن لمدة نصف ساعة أو لحين أن يصبح لونه ذهبياً .

الله يساعدكم على تصغير الصور :p


http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-25546d32b2.jpg

[melika]

کنافه بالقشطه للاخت فاطمه مصطفی

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الكنافه بالقشطه ..

http://files.mothhelah.com/img/NkU06819.gif


آعتذر لأني ماصورت غير صورة وحده :o

المقادير .:

نص كيلو عجينة كنافة ( الكرامة )
علبة قشطة نستله
كوب زبدة مذوبة (130 غ
3كوب حليب طازج
2 م طعام دقيق طحين
2 ملعقة طعام نشا
نصف كوب سكر
رشة ماء الورد + ماء الزهر
كوب جبن الموازريلا
كوب قطر ( الشيرة )





الطريقه .:

تمزج الحليب + دقيق طحين
+ نشاء + سكر في الجدر

يوضع المزيج على نار هادئة

مع التحريك المستمر إلى ان تكون ثقيله

ثم يضاف عليه جبن الموازريلا
ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد
تمزج علبة قشطة مع الخليط
السابق لتصبح جاهزة للاستعمال


ثم تقطع خيوط الكنافة الى قطع
صغيرة وترش عليها بماء الورد والزهر


وتدهن صينية بقليل من الزبدة
ويفرش فيها نصف خيوط الكنافة
وتوضع نصف في صينية التقديم

وثم نضيف عليها نصف كمية الزبدة
ونضيف عليها كريمة القشطة
وتغطي بباقي خيوط الكنافة وتخبز

وتوضع في الفرن سابق التسخين
على درجة حرارة لمدة 30 – 40 دقيقة
و يصبح سطحها ذهبيا وتخرج من الفرن

ويضاف فوقها ( الشيره )
وثم الفستق على حب الرغبه ..

وتقدم ^^
وبالعافيه عليكم

[melika]

لحم بالکفته للاخ السید ابوالحسن الاصفهانی

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف يا أرحم الراحمين




وأخيراً صار دوري في طرح طبختي على كل حال انشاء الله تعجبكم

لنبدأ

ا

المقادير:

1-لحم مفروم.
2-بطاطا.
3-نصف ملعقة ملح ودارسين.
4-بقدونس.
5-ثلاث ملاعق طحينة(باللغة العراقية راشي)
6-نصف كأس عصير ليمون.
7-بصل.


طريقة التحضير

نضع في قعر التبسي (هذه باللهجة العراقية) يعني الجاط (باللهجة السورية تقريبا) بطاطا على شكل حلقات رقيقة وتكون البطاطا مرصوصة يعني ما كو فراغات وثم نضع طبقة لحم مفرومة ناعمة مع خلطها بالبصل والقليل من البقدونسورشة ملح ودارسين ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة ثم نعمل صلصة من الثلاث ملاعق راشي والنصف كأس من عصير الليمون فنخلطهما مع بعضهما وثم نخففه بالماء ونرش عليه ملح ويكون قوامه سائل قليلاً ثم نخرج التبس من الفرن ونغمر اللحم بالصلصة ونرجعه بالفرن لمدة عشرين دقيقة حتى تنشف الصلصة مع اللحم ويزين بالصنوبر المقلي.

وبعدين تأكلوه بألف عافية وصحة وعافية واذا طبختوا هاي الأكلة اكلوا ودعولي وشكرا لكم إلى لقاء مع طبخة جديدة

مع تحيات
الشيف هادي الخفاجي ههههه شيف رگي ههههه
مع السلامة ودمتم بالألطاف المهدوية

[melika]

الباستا للاخت حکایا الورد

الســـلآم عليـــكم

كيف حالكم ويا الصيام؟؟

طبخت باستا \ طبق رئيسي :confused:


المقادير >> اكيد الكل يعرف :p

*مكرونا على كيفكم
*جبن مبشور
*جبن شدر
*صلصه بيضاء
* وخضار ( كوسا- باذنجان - جزر - زيتون اخضر واسود - فليفلاء- فطر
*صلصل

ومقادير الصلصه البيضاء:

*طحين
*قليل من الزيت
*فلفل اسود

وهو المفروض تحطو فيها جبن بوك بس حطيناه في المكرونا فخلاص


والطريقة : > بكتبها بالعامي ما اعر ف بالفصحا

ناخذ المكرونا ونطبخة

وان خلي الخضار يطبخ ... لاكن الزيتون والفطر ما نخليهم يطبخو ان خليهم على جنب


وبعدين انسوي الصلصة البيضاء انحطها على نار هادئه ونخلطها لامن تصير

غليظة


والمكرونا اكيد تشخلوه من الماء

وانحط فوقة الخضار والصلصة


ونخلطة مع بعض بالملعقة


وكذا نكون اتهينا :eek:



http://www.a7tajk.com/up//uploads/images/a7tajk-7ed4268631.jpg (http://www.a7tajk.com/up//uploads/images/a7tajk-7ed4268631.jpg)


وبالعافية عليكم

[melika]

لازانیا للاخت دموع ساخنه



http://www13.0zz0.com/2010/08/19/23/753039041.gif (http://www.0zz0.com/)

المقــــادير ....

1/ مقادير الحشوه ...

-نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
-جزر مبشور
-بصله واحده
-بطاطا مقطع حلقات ومقلي
-ملح وفلفل وشويه بهار
- طماطه واحده

2/ مقادير الصلصه البيضاء ...

- كأسين حليب
- 4 ملاعق دقيق
- شوية ملح

3/ 16 حبة لازانيا .. نغليها في صنية كبيره مع شوية ملح
و نقلبها علشان ما تلصق في بعض ...

و كمية من جبنة الموزريلا ...

بعد ما نجهز المقادير نحطهم طبقات فوق بعض بالترتيب هذا ...

بالأول نصب كمية من الازانيا في الصنيه
و بعدين نحط فوقها الحشوه
و فوقهم شوية من جبنة الموزريلا ...
و بعدها طبقة من اللازانيا وكذا لين تصير عندنا عدة طبقات ...
آخر شي نصب الصلصه البيضاء فوقهم و نحط فوقها شوية جبنة ...

و بس ...

طبعا الصوره من النت و ان شاء الله بحط صورة الطبخه بكره لانو الصوره في الكام حقت ابوي اسفه ...

[melika]

دجاج علی طریقتی للاخ شباب القاسم


(دجاج على طريقتي/6/رمضان/نادي الطبخ)

المقادير:
1-دجاجة كاملة.
2-ثلاث ملاعق طحين.
3-نصف ملعقة شاي فلفل(ملعقة شاي يعني الملعقة اللي يخوطون بيها الشاي).
4-نصف ملعقة شاي كركم.
5-أربع ملاعق جبن قابل للدهن.
6-ملح.



طريقة التحضير:


نسلق الدجاجة مع الملح والكركم والفلفل الأسود ونضع ماء إلى الحد الذي يغطي الدجاجة وعندها نقلل من درجة حرارة النار حتى تستوي الدجاجة ونحل الثلاث ملاعق من الطحين في نصف كوب ماء بارد ونظيف الطحين المحلول إلى الدجاج المستوي ونظيف الجبن ونتركها على النار لمدة خمس دقائق وبعدها تاكلوها بالعافية وأنا معليه اذا حرگتوا الدجاجة هههه


واعتذر لعدم وجود صور لان ملحقت اطلك صور للأكل وشكرا لكم

[melika]

کرات الجبن للاخت کهف الوراء

كرات الجبن

"C:\********s and Settings\personal\My ********s\جود.psd"

المقادير ...

.........................

1_كوب جبن موزاريلا مبشور

12_ حبه جبن كيري

1\4_كوب بقدونس مفروم

1\4_كوب ريحان مجفف

1_ملعقة صغيرة ملح

1_ دقيق

1-كوب فتاة خبز

2_بيض

زيت للقلي



الطريقة

.......................



أخلطي كلا من جبن المزاريلا مع جبن كيري

والملح والبقدونس والريحان

ثم شكلي خليط الجبن الى كرات صغيرة في الدقيق ثم في

البيض ثم في فتاة الخبز ثم مرة اخرى في البيض ثم في

الفتاة الخبز وهكذا حتى انتهاء الكمية

سخني الزيت في مقلاةمتوسطة

ثم اقلي كرات الجبن حتى تصبح ذهبية الون.



وصحتي وعافية على قلبكم

وان شاء الله تعجبكم
:::
::rolleyes::
:


تحياتي

[melika]

کرات جوز الهند البارده للاخت خادمه الاطهار


كرات جوز الهند الباردة


المقادير:

4 كاسات جوز الهند
1 كاس سكر مطحون
1 كاس حليب بودرة
1 علبة قشطة

http://www.shiae.com/vb/%3Ca%20href=http://www.m6m3.com/u/%20target=_blank%3Ehttp://www.m6m3.com/u/uploads/thumbs/12820090321.jpg
http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-98f398e15f.jpg

الطريقة( بتكلم بالعامي طبعا)

نخلط المقادير كلها مع بعض(لاتستخدموا الخلاط استخدموا اياديكم ^_^)
الى ان نحصل على عجينة متماسكة تماما
بعدها نبدأ ناخذ منها قطع صغيرة ونسويها على شكل كرة ..
من المفروض انكم تجهزوا صحن في جوز هند عشان نحط فيه الكرات ونتحرجها في الصحن عشان تتغطى بجوز الهند

http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-14f2b52a90.jpg

وبعد مانخلص العجينة كلها نحط الكرات في الثلاجة

http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-2e3ef7296c.jpg

وعليكم بألف عافية ^___*

[melika]

خبز بالدجاج للاخت فاطمه مصطفی

الخبز بالدجاج ..

مساء الخير :)
هذي طريقه جداً سهله كتبتها لكم .. ^^
والصورة ..

http://www8.0zz0.com/2010/08/23/16/314236715.gif (http://www8.0zz0.com/2010/08/23/16/314236715.gif)


المقادير ..
5 صدور دجاج او على حسب الرغبه ..
ثلاث ملاعق جبن سائل ..
خبز مقطع إلى مثلثات ..
1 او 2 بيضات ..
بقسماط ..


الطريقه ..
نسلق الدجاجه على النار مع الماء ..
حتى تنظج وثم نبعدها عن الماء ونقطعها
إلى قطع صغيره بأيدينا او بالسكين ..
ثم نضيف إليها الملح و الجبنه ..
ونضعها فوق الخبز المقطع إلى مثلثات ..
ونلفها وبعد اللف نضعها فوق البيض
وثم البقسماط ونقليها وتقدم ..

صحه وعافيه ..

مودتي

[melika]

کبه التوست للاخت مریم محمد


المقادير :

1 كيس توست أبيض

نصف كأس ماء

كوب بقدونس مفروم

الحشوة :

2 كوب لحم مفروم

1 كوب بصل مفروم

بهارات مشكلة

زيت للقلي .

الطريقة :

تزال أطراف التوست وتوضع في الفرام الكهربائي مع البقدونس ويفرم فرم ناعماً
تضاف إلية الماء ويعجن حتى يكون عجينة طرية .

ويحمس البصل مع البهارات ثم يضاف إليه اللحم وقليل من الماء حتى ينضج
تقطع العجينة إلى قطع متساوية وتحشى باللحم ثم تقلى في زيت غزير حتى يتحمر .

وصحتين وعافية

http://www.qasralkhair.com/adnanup/uploads/images/qasralkhair-f9f453fd45.jpg

http://www.qasralkhair.com/adnanup/uploads/images/qasralkhair-6a014e0a74.jpg

[melika]

حلا ام علی للاخت دموع ساخنه


http://dc06.arabsh.com/i/01953/510s6h2kx3he.jpg (http://arabsh.com/510s6h2kx3he.html)


حلا أم علي ...

المقادير ....

عجينة البف باستر ...
4 كاسات مويه ساخنه ...
كاس حليب مجفف ..
1/2 كاس سكر ...
1/4 كاس لوز ...
علبة قشطه ..
ملعقه فانيليا ..
ملعقه من موية الورد << تعطيها نكها جنااان ...
1/2 كاس فستق مطحون ...

الطريقة :.

ناخذ عجينة البف باستر و نحمصها في الفرن و بعدين نكسرها و نحطها في الصينيه ..
و ناخذ الحليب و السكر و نذوبهم في المويه الساخنه ، بعد ما يذوبو نحط عليهم القشطه و اللوز و الفانيليا و مويه الورد و نحرك لين يغلي .. بعد ما يغلي يحط الخليط على عجينة البف باستر و نرش فوقهم الفستق ..
و صحتين ..

[melika]

باستا بالصلصه البیضا للاخت خا دمه الاطهار



المقادير:
مكرونة ( حلاتها تكون كبيرة وشكلها مميز)
خضار( فليفلة-جزر-باذنجان-زيتون...)

مقادير الصلصة البيضا:
4 كاسات ماي
1 كاس طحين
1 كاس حليب بودرة
3/4 كاس جبن سائل
1/2 زبدة



http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-477e405e6f.jpg

الطريقة:
اول شي نسلق المكرونة
http://www.shiae.com/vb/%3Ca%20href=http://www.m6m3.com/u/%20target=_blank%3Ehttp://www.m6m3.com/u/uploads/thumbs/12829181071.jpg
http://www.m6m3.com/u/uploads/thumbs/12829181071.jpg (http://www.m6m3.com/u/])


بعدها نجهز الخضار:نسلق الاشياء الي تنسلق زي الجزر والفليفلة ونقلي الباذنجان ونقطع الزيتون
http://www.shiae.com/vb/%3Ca%20href=http://www.m6m3.com/u/%20target=_blank%3Ehttp://www.m6m3.com/u/uploads/thumbs/12829192851.jpg

http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-23fb5ca15b.jpg

بعدين نحط المكرونة ونحط فوقها الخضار والبهارات ونصب الصلصة فوقها ونحركها لين تصير الصلصة في كل الاجزاء وبعد ماتحطيها في الصحن حطوا فوق رشة فلفل اسود..طبعا كل ماكانت الصلصة واجد صارت احلى



http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-4891d1757f.jpg




وبالعافية عليكم
^____^

[melika]

دجاج بالصلصه السویسریه

للاخت العقیله

http://www.shamsqatar.com/up/File/1250693635.jpg



طبــــق سويسري مجرب سهل ولذيذ ( مالح )

المقادير
3 حبات بطاطس مهروسة
نصف كوب حليب سايل
قليل من الزبدة يحرك على النار الى ان تمتزج ثم نتركها تبرد قليلاً وتكور باليد ثم توضع في الصينية .

مقادير صلصة الدجاج
صدور دجاج مقطعة
بصلة صغيرة مفرومة
قليل من الفلفل الرومي
بهارات + ملح
قشطة
جبن موزريلا - او شيدر

الطريقة :
يشوح البصل والفلفل الرومي والبهارات مع قليل من الزبدة ثم الملح ويضاف الدجاج ويقلب باستمرار الى ان ينضج
ثم القشطة والجبن الموزريلا
توضع على كرات البطاطس بحيث تغطيها تماما ثم القليل من جبن الموزريلا توزع عليها وريقات البقدونس وتدخل في الفرن الى ان يسيح الجبن .

بالهناء والعافية

العقــــيلة

[melika]

لفائف الخبز بالدجاج للاخت مریم محمد

بسم الله الرحمن الرحيم


لفائــف الخبز بالدجاج

الصنف / وجبة رئيسية

http://www.qasralkhair.com/adnanup/uploads/images/qasralkhair-720f8f8f7c.bmp


المقــادير :

كيس خبز عربي

للحشوة :

دجاج

جزر

بهارات مشكلة + ملح

كزبرة أو بقدونس

لتغطية :

بيض + بقصماط

زيت للقلي

_________________________________

الطريقة :

يقطع الخبز إلى أنصاف ويفتح كذلك إلى نصفين

يسلق الدجاج مع الجزر

يصفى الدجاج والجزر ومن ثم يفروم الدجاج بالفرام قليلا ويهرس الجزر ويخلط مع الدجاج

في قدر ويضاف إليه البهرات مع الملح والكزبرة

يحشى كل قطعة خبز بملعقة كبيرة من الحشوة ويلف ويغطى بالبيض والبقصماط

ويقلى في زيت غزير .

:)

[melika]

لفائف الزعتر للاخت فاطمه مصطفی



http://files.mothhelah.com/img/q1r48953.gif



إليكم المقادير والطريقة

العجينة:
2/1 2 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
4/1 كوب زيت
2/1 كوب ماء دافئ
2/1 كوب زبادي

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

الحشو
زيت زيتون
زعنر بالسمسم

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

الطريقة
-تخلط المقادير الجافة أولا في
البداية نضع 2 كوب دقيق

-يضاف الزبادي والزيت والماء

-نضيف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن

-نرش سطح بالطحين وتعجن
العجينة ثم تكور ويرش
طبق بالزيت وتوضع فيه العجينة
وترش بالزيت ثم تغطى بالنايلون وتترك لتخمر

-ترش العجينة بالطحين من
تحت ومن فوق وتفرد على شكل مستطيل

- ترش بزيت الزيتون ويوزع
جيدا بالفرشاة ثم يوزع الزعتر

-تلف على شكل رول ثم تقطع
بالخيط ويضغط عليها ضغطة خفيفة

-توضع في قالب الكب كيك وتغطى
بالنايلون وتترك لمدة 30 دقيقة تقريبا

-تخبز في فرن ساخن حرارة 190
لمدة 15 دقيقة تقريبا أو حتى ينضج


وبالهناء والعافية على قلوبكم

[melika]

قطایف مقلیه بالقشطه للاخت کهف الورا

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين

و
عظم الله اجوركم
بمصاب أمام المتقين ابا الحسنين (ع)

http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/8b1f84a9-2658-49d1-bae6-62acf56d7ff8/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8130/1.jpg

قطايف مقلية بالقشطة




المقادير:

* ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة

* 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

* 2 أكواب أو 500 مل من الحليب

* 1 ملعقة طعام


من ماء الزهر

* 20 حبة كبيرة الحجم من شرائح القطايف الجاهزة

* 2 أكواب من زيت القلي

* 3 أكواب أو 750 مل من قطر السكر

* 2 ملعقة طعام من الفستق المطحون للتزيين




طريقة التحضير:

* تُمزَج قشطة نستله مع الحليب السائل ودقيق الذرة في قدرة.

* يوضع المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويتكاثف.

* يُضاف إليه معقود زهر البرتقال ويُحَرَّك ثم يوضع جانباً حتى يبرد.

* تُحشى كل شريحة من القطايف في وسطها بملعقة كبيرة كاملة من القشدة المحضّرة والمبرّدة وتُلصَق القطايف بإحكام.

* تُقلى القطايف في زيت محمى حتى تكتسب اللون الذهبي البني.

* وتُرفَع من الزيت بواسطة ملعقة متعددة الثقوب للتخلص من الزيت الزائد وتُغمَس في القطر مباشرة لبضع دقائق ثم تُرفَع وتوضع في مصفاة.

* تُزَيَّن القطايف بالفستق المسحوق.
وانشاء الله
تعيبكم
وصحتين على قلوبكم
"
"
"
تحياتي
كهف الوراء

[melika]

کرات جوز الهند للاخت البحرانیه


اللهم صل وسلم على محمد وال محمد


المقادير


http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-85a20e4eb0.jpg (http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-85a20e4eb0.jpg)

ثلاثة أرباع الكوب طحين
ثلاثة أكواب جوز الهند
كوب سكر ناعم
ثلاث بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة كبيرة بيكنج بودرحسب الرغبة


الطريقة :

http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-09f9f1647d.jpg (http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-09f9f1647d.jpg)
اخفقي البيض مع الفانيلا جيدا ، ثم أضيفي السكر والزيت بالتدريج مع التقليب المستمر


اخلطي الطحين معى البيكنج بودر وجوز الهند وأضيفي إليه خليط البيض تدريجيا مع التقليب المستمر بالملعقة إلى أن تصبح العجينة لينة نوعا ما

http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-820628f701.jpg (http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-820628f701.jpg)

كوري العجينة بيديك ورصيها بصينية الفرن .

يمكنك توزعي الخليط داخل أكواب ورقية صغيرة اذاوجد .

http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-887483c042.jpg (http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-887483c042.jpg)

ادخليها فرن مرتفع الحرارة إلى أن تتحمر ، ثم اتركيها لتبرد ورصيها في طبق التقديم .


http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-eaf4a04bb9.jpg (http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-eaf4a04bb9.jpg)

http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-ae180a96bb.gif (http://www.alshiaclubs.net/upload//uploads/images/alshiaclubs-ae180a96bb.gif)

[melika]

البرید بالدجاح للاخت خادمه الاطهار

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:
نصف دجاجة
قشطة
جبن
كيس بريد
بقدونس
بهارات

للغلاف:
بيض وبقسماط
......

الطريقة( طبعا باللهجة العامية)

اول شي نسلق الدجاجة وبعدها نقطعها بأيدنا لقطع صغيرة كأنها زي الاشياء المبشورة(ننتفها بالعامي)
وبعد مانخلص نحط فوقها علبة قشطة و3الى 5 ملاعق جبن سائل ونحط بقدونس وبهارات ونخلطهم

http://im1.gulfup.com/2010-09/12837406751.jpg (http://im1.gulfup.com/2010-09/12837406751.jpg)


البريد ننزع الحواف منه ..اما نخليه مربعات او دوائر على كيفكم
بعدها نحشي البريد بخلطة الدجاج الي سويناها واذا كانت البريدة مربعة نطبقها على بعض بحيث تصير مثلثة الشكل واذا كان البريد دوائر نحط دائرتين على بعض ....بعدها نحط البريدة المحشوة في البيض المخفوق ونغطيها به زبعدها نغطيها بالبقسماط
وبعدها نقليها بالزيت على نار عالية بس تتحمر ونشيلها بسرعة ...النار العالية هدفها سرعة التحمير وعشان البريد مايحمل زيت ابدا وتصير خفيفة وماتنشف الحشوة الي داخل البريد ^__*

http://im1.gulfup.com/2010-09/12837414251.jpg

وبالعافية عليكم واتمنى تعجبكم :rolleyes:

[ترانيم الملائكة]

يعطيك الف عافية عزيزتي.. مليكا

على هذا الجهد ..

والشكر موصول لكل من شاركونا

الاطباق اللذيذة اللي امتعونا فيها برمضان ..

ونخبرهم اننا نثمن هذه الجهود

ونعتز بمساهماتهم القيمة ..

وان شاء الله صحة وعافية على الجميع ..

تحيااااااااااتي

[أني شيعية]

تسسلمين ويعطيج العافية اختي

وماشاء الله ابدعووو بطبخاتهم

تسلم الايادي يالغاليات

وان شاء الله الجاية اشارك وياكم ^^

الله يعودنا ويعودكم
واحنا بخير وصحة وسلامه

[آمالٌ بددتها السنونْ]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الفاضلات وصفات سهله
وممتعه في الحقيقه نشكر
جهودكم الطيبه ويبدو راح علينا
الأكشن أليِّ عشتوه في رمضان
ههههه
يالله خيرها في غيرها إن شاء
قبل ان اغادر يجب ان اشكر الغاليه
مليكا على مجهودها كذلك
فلولها لما تسنى لنا رؤية هذه الوصفات
الجميلة شكراً جزيلاً عزيزتي
في الختام تحيه طيبه لكم جميعاً...