المدة الزمنية لحفط الاطعمة (الخضار)

[عاشقة الرضا]

اللهم صلي على محمد وآل محمد الطبيبن الطاهرين

هذة المدة تدل على بداية ذبول الخضار المذكورة ولا يعني هذا فسادها تماماً ،

بل بالاستطاعة استخدمها بعد هذة المدة ولكن لن تكون محتفظه بقيمتها الغذائية

وشكلها كما لو كانت طازجة

الخرشوف :

2-3 آيام في الثلاجة

الهليون :

1-2 في الثلاجة مع عدم غسله

فول اخضر نابت :

2-3 آيام في الثلاجة

فاصوليا خضراء :

2-3 آيام في الثلاجة

بنجر:

3-4 آيام في الثلاجة

كرفس : 4-5 آيام في الثلاجة

كرنب:

1-2 اسبوع في الثلاجة

جزر :

1-2 اسبوع في الثلاجة

قرنبيط:

يومان في الثلاجة

سيلاري :

1-2 اسبوع في الثلاجة

اكواز الذرة :

ليس لها وقت محدد احفظيها كما هي بدون تقشير لتدوم وقت اطول

خس :

ليس لها وقت محمد و يمكن غسله و تجفيفه و تركه في كيس ورقي او ملفوف

بمناديل مطابخ داخل كيس بلاستيك

مشروم :

2-3 آيام في الثلاجة

البامية :

ليس له وقت محمد في الثلاجة و في الفريزر يعيش طويلا

البصل بأنواعه :

يحفظ في الثلاجة او في مكان جاف لمدة 1-2 شهر

الجزر الابيض :

1-2 اسبوع في الثلاجة

بازلاء :

1-2 يوم في الثلاجة

فلفل اخضر :

1-2 اسبوع في الثلاجة

بطاطا :

ليس لها وقت محدد و تحفظ في مكان بارد جاف مظلم

كوسا :

7-8 آيام في الثلاجة

طماطم :

ليس لها وقت محدد

فجل :

يحفظ في الثلاجة و ليس لها وقت محدد

[ربيبة الزهـراء]

السلام عليكم

^_*

هلا حبيبتي عاشقة الرضا

منوره بالمواضيع

انشاللهــ دوم ياربي

[عاشقة الرضا]

نوع الطعام - في الثلاجة - في الفريزر

اللحوم الطازجة

لحمة كبيرة (خروف - بقر) 3-5 آيام - 8-12 شهر

شرائح بقر 3-5 آيام - 4-8 اشهر

لحم خروف اوصال 3-5 آيام - 3-4 اشهر

لحم مفروم 1-2 يوم - 2-3 اشهر

الاحشاء 1-2 يوم - 3-4 اشهر

سجق 1-2 يوم - 3-4 اشهر

اللحوم المطهيه

طواجن اللحم او مسلوقه 1-2 يوم - 2-3 اشهر

الدواجن الطازجه

دجاج - ديك رومي 1-2 يوم سنة

بط - وز - 1-2 يوم - 6 اشهر

الاحشاء 1-2 يوم - 3 اشهر

الدواجن المطبوخه

طواجن او مسلوقه 1-2 يوم 6 اشهر

قطع 1-2 يوم - شهر

دجاج مقلي 1-2 يوم - 4 اشهر

الاسماك و القشريات
فليلة شرائح - يوم واحد - 3-4 اشهر

قشريات بقشورها - 2 يوم - 3-4 اشهر

حفظ الاطعمة في الثلاجة

عند الرغبة بحفظ الاطعمة في الثلاجة او الفريزر ينبغي لكم الالما بالمدة المعنية

لحفظ هذة الاطعمة و الحرص على تناولها قبل هذة المدة

وننصحكم اخواتي ربات المنزل قبل وضع المواد في الثلاجة او الفريزر لصق

ورقة ضغيرة مكتوب فيها التاريخ الذي قمتم بتخزين الطعام فيه و تاريخ

الانتهاء حفاظاً على سلامتكم و سلامة عائلتكم

نوع الطعام - في الثلاجة - في الفريزر

الخبز بأنواعه - 5-7 آيام - 3 اشهر

الكيك المغلف بالكريمة او الكسترد - 1-2 يوم - 3 اشهر

الباي بالكريمة 1-2 يوم - لا يستحب تجميده

الباي بالفواكه 3-4 آيام - لا يستحب تجميده

[عاشقة الرضا]

وعليكم السلام والرحمة

اهلين

هذا نورك حبيبتي

حياك