فنون الليل
05-08-2011, 07:23 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح
http://imagecache.te3p.com/imgcache/46f7ae027810b26cf6a6aaeff421e2e3.jpg
الطريقه:
حطي المقادير مع بعض
http://imagecache.te3p.com/imgcache/57be8993a7bb789d1e86a81e13974bad.jpg
اعجنيها مزبوط زين مازززين ...
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bec323fd4a2fcad362131aaf74061c7f.jpg
كوريها ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1f335de97c82716e11f9eb608b366eef.jpg
الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا
والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f561b1291aead4febd7c2f81fa2efa4c.jpg
حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8433abd0dc539bbb60991480aa8e8015.jpg
وهنا اكتمل العدد
http://imagecache.te3p.com/imgcache/eca74c20673f200e7dffccce87b7b575.jpg
اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه
والله عالريحه تدوخhttp://alfatimi.org/php/images/goldboxsmiles/yahoo/50.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2ba20187ad10ceb6e002e74ae7471073.jpg
نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته
نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/483a1d93625ae26a442053922832cb3b.jpg
هنا الكرات بعد القلي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5e410c4b44034299dee0a84f88c0c7df.jpg
وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع
http://imagecache.te3p.com/imgcache/af8960094278a31ecdcf433edd358a0e.jpg
حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو
http://imagecache.te3p.com/imgcache/801e85b30e259a35cf5a666523d99ee8.jpg
وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات
http://imagecache.te3p.com/imgcache/49c5693537f35fd05ba2a4937df5c95d.jpg
وتقدم هذا الشكل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a64a35a224e9a72080f44bf7e6f48e83.jpg
بالهناء والعافية
ودي وتقديري للجميع ..
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح
http://imagecache.te3p.com/imgcache/46f7ae027810b26cf6a6aaeff421e2e3.jpg
الطريقه:
حطي المقادير مع بعض
http://imagecache.te3p.com/imgcache/57be8993a7bb789d1e86a81e13974bad.jpg
اعجنيها مزبوط زين مازززين ...
http://imagecache.te3p.com/imgcache/bec323fd4a2fcad362131aaf74061c7f.jpg
كوريها ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1f335de97c82716e11f9eb608b366eef.jpg
الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا
والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f561b1291aead4febd7c2f81fa2efa4c.jpg
حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8433abd0dc539bbb60991480aa8e8015.jpg
وهنا اكتمل العدد
http://imagecache.te3p.com/imgcache/eca74c20673f200e7dffccce87b7b575.jpg
اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه
والله عالريحه تدوخhttp://alfatimi.org/php/images/goldboxsmiles/yahoo/50.gif
http://imagecache.te3p.com/imgcache/2ba20187ad10ceb6e002e74ae7471073.jpg
نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته
نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/483a1d93625ae26a442053922832cb3b.jpg
هنا الكرات بعد القلي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5e410c4b44034299dee0a84f88c0c7df.jpg
وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع
http://imagecache.te3p.com/imgcache/af8960094278a31ecdcf433edd358a0e.jpg
حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو
http://imagecache.te3p.com/imgcache/801e85b30e259a35cf5a666523d99ee8.jpg
وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات
http://imagecache.te3p.com/imgcache/49c5693537f35fd05ba2a4937df5c95d.jpg
وتقدم هذا الشكل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a64a35a224e9a72080f44bf7e6f48e83.jpg
بالهناء والعافية
ودي وتقديري للجميع ..