طـــــبـــــقات من اللـــــــــــــحم الــــــمـــــــفـــــــــرو م

[حبيبة الحسين]

المقادير



كفتة حوالي كيلو وربع
3 بيضات
2 ملعقه ثوم بودر
1 ملعقه بصل بودر
بقدونس مفروم
2 كوب فتات خبز(بقسماط)
2 ملعقة ملح
فلفل اسود



ولو مافى بصل اوثوم بودر نحضر مقدار ملعقه من كل نوع و نهرسها جيدا





الطريقه




يخلط اللحم المفروم مع التوابل والثوم والبصل الباودر والبقدونس والبقسماط والملح والفلفل وتعمل على شكل عجينة


http://www.blackwidowbakery.com/demo/meatcake/meatcake03.jpg

توضع في 3 صواني نفس المقاس


http://www.blackwidowbakery.com/demo/meatcake/meatcake04.jpg

توضع في الفرن لتشوى جيدا

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/826_21178729573.jpg

بعد ماتستوي نخرجها من الفرن


http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/826_01178729893.jpg

يسوى سطحها بالسكين ليسهل رصها فوق بعض


http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/826_11178729744.jpg


رصيها على بعض مع دهن كاتشب بينهم او اي صلصة تحبى



http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/826_01178729744.jpg

يستخدم للتغطيه بطاطس بوريه جاهز ممكن تعمليه انتي عباره عن بطاطس مسلوقه ومهروسه ومضاف اليها زبده وتوابل

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/826_21178730081.jpg

ادهني التورتة بالبطاطس المهروسة كما تلبيسة الكيك

http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/826_01178730081.jpg

تزين بالصلصه السابقة اللي استخدمتيها بالحشو بين الطبقات






وهذا هو شكلها النهائي



http://www.anaqamaghribia.com/vb/uploaded/826_11178730081.jpg

http://www.blackwidowbakery.com/demo/meatcake/meatcake02.jpg




والف عافية لكل الحاضرين
مليوووووووون عافية

[لحن القمر]

شكل جميل ..
ولكن احد بيقدر ياكلها هههه
تسلمي .


تحياتي لكم
لحن القمر

[محمد الغزي]

سلمت الايادي اختي ع المقادير

[melika]

شکراا حبوبه علی الوصفه الروعه

بانتظار جدیدک الاروع دومااا..

[حبيبة الحسين]

شكل جميل ..

ولكن احد بيقدر ياكلها هههه
تسلمي .


تحياتي لكم

لحن القمر

مشكورة غاليتي لمرورك العطر

[حبيبة الحسين]

سلمت الايادي اختي ع المقادير


مشكور اخي الغالي لمرورك العطر
بارك الله بك

[حبيبة الحسين]

شکراا حبوبه علی الوصفه الروعه

بانتظار جدیدک الاروع دومااا..
مشكورة غاليتي لمرورك العطر

[آمالٌ بددتها السنونْ]

الشكل النهــائي عجيب جداً
ولكن مجرد التفكير
بالمحتوى الداخلي يجعلني
افر هرباً من الطبق ههه
مميز ماتقدمتم بطرحه اختي
الفاضلة حبيبة
لك مني جزيل الشكر وتحيه
طيبه..

[حبيبة الحسين]

الشكل النهــائي عجيب جداً

ولكن مجرد التفكير
بالمحتوى الداخلي يجعلني
افر هرباً من الطبق ههه
مميز ماتقدمتم بطرحه اختي
الفاضلة حبيبة
لك مني جزيل الشكر وتحيه

طيبه..

مشكورة غاليتي لمرورك العطر
انا نزلتها في المنتدى علمود شكلها النهائي

[نرجس*]

http://www.shussain.net/up/download.php?img=68 (http://www.shussain.net/up/download.php?img=68)

[حبيبة الحسين]

مشكورة غاليتي لهذا المرور العطر

[عاشقة عــلي]

ماشاءالله على الطبق الجميل والعجيب

تسلم الأيادي أختي العزيزة حبيبة

[حبيبة الحسين]

ماشاءالله على الطبق الجميل والعجيب

تسلم الأيادي أختي العزيزة حبيبة
مشكورة غاليتي لمرورك العطر
بارك الله بكِ
قد انرتي متصفحي من نورك