فنون الليل
26-08-2011, 07:57 AM
طبق إيراني لذيذ جدآ
المقادير ..
دجاج بالعظم + بصل وثوم مفرومين + كركم + كوب حمص+ كوب ماء حار مذوب فيه ماجي +فلفل رومي +سمنه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a4f9920247eb5c12b9152362102dab26.jpg
الطريقه ..
نحمس البصل مع ملعقتين زيت زيتون وملعقه سمن نباتي .. ثم نضيف الدجاج بعد تقطيعه .. والفلفل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4f4503349d115ccdd9d7b2101b3771eb.jpg
ثم يضاف الكركم والبهارات
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f0ac39fd5fb0b8ce2d368369b0aa9950.jpg
..ونضيف الحمص وكاس الماجي.. ونتركه يطبخ نص ساعه ..اذا مااستوت معاكي الدجاجه زودي مويه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5e110a4c20227a854d7ae50d8b6ef3c6.jpg
وهنا بعد مااستوت الدجاجه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/6193616fba26875be7f5c00212690f9b.jpg
ثم نقدمه مع الرز الابيض ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/20306089b3ca6f94721cadad13d1c76d.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/86d7e44dec26953d10300bc7d4a7f715.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8012574072050d5372be5d623ef9b538.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/65397ae511e0eca2dd3c9fb6a3d020ea.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/27b2c0be336e425ff43c9b10dfb897c9.jpg
اتمنى تعجبكم
المقادير ..
دجاج بالعظم + بصل وثوم مفرومين + كركم + كوب حمص+ كوب ماء حار مذوب فيه ماجي +فلفل رومي +سمنه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/a4f9920247eb5c12b9152362102dab26.jpg
الطريقه ..
نحمس البصل مع ملعقتين زيت زيتون وملعقه سمن نباتي .. ثم نضيف الدجاج بعد تقطيعه .. والفلفل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/4f4503349d115ccdd9d7b2101b3771eb.jpg
ثم يضاف الكركم والبهارات
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f0ac39fd5fb0b8ce2d368369b0aa9950.jpg
..ونضيف الحمص وكاس الماجي.. ونتركه يطبخ نص ساعه ..اذا مااستوت معاكي الدجاجه زودي مويه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5e110a4c20227a854d7ae50d8b6ef3c6.jpg
وهنا بعد مااستوت الدجاجه
http://imagecache.te3p.com/imgcache/6193616fba26875be7f5c00212690f9b.jpg
ثم نقدمه مع الرز الابيض ..
http://imagecache.te3p.com/imgcache/20306089b3ca6f94721cadad13d1c76d.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/86d7e44dec26953d10300bc7d4a7f715.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/8012574072050d5372be5d623ef9b538.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/65397ae511e0eca2dd3c9fb6a3d020ea.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/27b2c0be336e425ff43c9b10dfb897c9.jpg
اتمنى تعجبكم