حبيبة الحسين
24-10-2011, 11:32 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الـــــــــمــــــــــقــــــــــــاديـــــــــــر
1كوب سكر بني
4/3 ثلاث أرباع الكوب زبدة
بحرارة الغرفة
1بيضة
1ملعقة فانيلا
2كوب دقيق
ملعقة بيكنج باودر
مقادير الحشو
- كوب جوز مجروش
- بني
2/1نصف كوب سكر
- 4/1 ربع كوب كريمة خفق
- 1ملعقة فانيلا
الــــــــطــــــــريــــــــقـــــــــــة
نخلط جميع مقادير البسكويت مع بعض
ماعدا الدقيق والبيكنج باودر
نخلطهم بالمضرب على سرعة متوسطة
إلى أن تمتزج المقادير ثم نخفف السرعة ونبدأ
http://download.mrkzy.com/e/2311_md_13114375291.gif
بإضافة الدقيق والبيكنج باودر.
نخفق جيدا إلى أن تتكون لدينا عجينة ناعمة .
http://download.mrkzy.com/e/2311_md_13114374233.jpg
نصنع من العجينة كور صغيرة ونرصها في
صينية الفرن .
http://download.mrkzy.com/e/2311_md_13114358953.gif
* نخلط كل مقادير الحشو مع بعض نضغط على منتصف
كل بسكويته لنصنع شكلا كالبركان ثم نصب
حوالي ملعقة من الحشوة في كل بسكويته وتخبز
لمدة 8 إلى 12 دقيقة إلى أن يتحول لونها إلى
اللون الأشقر تبرد لمدة دقيقة
ثم ترفع من صينية الفرن وتبرد
بشكل كامل قبل التقديم
مليوووون عافية
الـــــــــمــــــــــقــــــــــــاديـــــــــــر
1كوب سكر بني
4/3 ثلاث أرباع الكوب زبدة
بحرارة الغرفة
1بيضة
1ملعقة فانيلا
2كوب دقيق
ملعقة بيكنج باودر
مقادير الحشو
- كوب جوز مجروش
- بني
2/1نصف كوب سكر
- 4/1 ربع كوب كريمة خفق
- 1ملعقة فانيلا
الــــــــطــــــــريــــــــقـــــــــــة
نخلط جميع مقادير البسكويت مع بعض
ماعدا الدقيق والبيكنج باودر
نخلطهم بالمضرب على سرعة متوسطة
إلى أن تمتزج المقادير ثم نخفف السرعة ونبدأ
http://download.mrkzy.com/e/2311_md_13114375291.gif
بإضافة الدقيق والبيكنج باودر.
نخفق جيدا إلى أن تتكون لدينا عجينة ناعمة .
http://download.mrkzy.com/e/2311_md_13114374233.jpg
نصنع من العجينة كور صغيرة ونرصها في
صينية الفرن .
http://download.mrkzy.com/e/2311_md_13114358953.gif
* نخلط كل مقادير الحشو مع بعض نضغط على منتصف
كل بسكويته لنصنع شكلا كالبركان ثم نصب
حوالي ملعقة من الحشوة في كل بسكويته وتخبز
لمدة 8 إلى 12 دقيقة إلى أن يتحول لونها إلى
اللون الأشقر تبرد لمدة دقيقة
ثم ترفع من صينية الفرن وتبرد
بشكل كامل قبل التقديم
مليوووون عافية