دجاج محشي باللحم من عمل الوالدة الله يحفظها

[آمال يوسف]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى على محمد وال محمد وعجل فرجهم ولعن عدوهم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم الطبق الذيذ
**دجاج محشي باللحم**

المقادير::
1_ دجاجه منزوع عنها العظام
2_ للحم مفروم
3_ بيض مسلوق
4_ بهارات
5_ ملح
6_ بصل مفروم ناعم
7_ فلفل اخضر وكزبرة مفروم ناعم

الطريقة::
هاذي الدجاجه منزوع منها العظام
http://www.alshiaclubs.com/upload/uploads/images/alshiaclubs-936b4f08d7.gif

وهاذي عليها اللحم المفروم والبصل والكزبره والفلفل

http://www.alshiaclubs.com/upload/uploads/images/alshiaclubs-d5531324d5.gif

هذا بعد ماحطينا البيض المسلوق

http://www.alshiaclubs.com/upload/uploads/images/alshiaclubs-e25f7f6f8d.gif

بعد ماتحطين البيض نسكرها ونحط اللحم على البيض

http://www.alshiaclubs.com/upload/uploads/images/alshiaclubs-0ffefa3b46.gif

بعد ماخلصنا منها ومن لفها على اللحم نجي ناخذ أبره وخيط حق الخياطة ونخيطها عشان يصير شكلها مثل هذا الشكل



http://www.alshiaclubs.com/upload/uploads/images/alshiaclubs-6d4b563835.gif



بعد ماتخلصين من خياطها نضعها في طبق ونضعها على النار عشان تنضج

http://www.alshiaclubs.com/upload/uploads/images/alshiaclubs-b0418fd0bb.gif

بعد ماتنضج الدجاجه نقطعها الى قطع دوائر
http://www.alshiaclubs.com/upload/uploads/images/alshiaclubs-960a9e8bd3.gif

وهاذي شكلها النهائي

http://www.alshiaclubs.com/upload/uploads/images/alshiaclubs-3af039e87d.gif

بالعافيه على قلوبكم

تدرون هذا طبق رمضان؟


بس سؤال أوجه لكم إلي أول مره تشوف هالطبق تقول
وإلي الشافته من قبل تقول

قريب عليكم هالطبق لوشو...؟

أنتظركم؟

[دلهم]

السلام عليكم
بصراحة اختي الغالية اول مرة اشوف الدجاج بهذه الطريقة.
عاشت الايادي
بس سوال: الطبخ في الفرن بواسطة تغليفه بورق الالمنيوم ولا بنايلون الشواء. وهل هناك صلصة تغطي الدجاجة لانها شكلها جميل من الخارج

[غرامي حسين]

جوعونا وما طعمونا

[ربيبة الزهـراء]

وعليكم السلام

الله يحفظ الوالده

شكله حلو ..

اول مره اشوف هل الطبق يعني ولا مرة ذقته
من خلاال مقادير خصوصا البيض
يعني اول مره اعرف يحشونه ببيض بعد


بس شكلها حلوو

عاشت ايد امج حبيبتي :)

[rafedy]

الاهل يكولون من دبرها
ههههههههههه

تحياتي

[فنون الليل]

اللهم صلّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
عن نفسي اول مره اشوووووفه
تسلم الايادي الي سوته
وتسلم ايدك غاليتي ع الوصفه

[انه شيعيه]

http://up.mehalla.net/images/mehalla_net_150abjknqt.gif

[حبيبة الحسين]

عاشت الايادي غاليتي
وننتظر ماهو جديد من حضرتك
لك مني احلى التحايا