ليلى^^
07-04-2012, 03:14 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
أحببت أن اقدم لكم طبق متواضع من مطبخي هو
سيزلنج الدجاج
http://www.alshiaclubs.com/upload//uploads/images/alshiaclubs-7060d5f2d1.jpg (http://www.alshiaclubs.com/upload//uploads/images/alshiaclubs-7060d5f2d1.jpg)
المقادير و الطريقة :
نغسل الدجاج و نقطعه مكعبات و نبهره و نخليه على جنب
نقطع بصل و فليفلة و جزر اذا حبيتوا بشكل طولي
نوضع قطع الدجاج المبهرة في البيض ثم الطحين و بعدها نقليها في الزيت
تقلب الخضار في قليل من الزيت
في وعاء نخلط المقادير التالية :
ملعقة كبيرة كاتشب،ملعقة كبيرة صويا،ملعقتين صغار نشا ، و نسكب فوقهم كاس ماء و نخلطهم و بعدها نضيف الخلطة للخضار و نضيف الدجاج و نذوب معهم نص مكعب ماجي و نتركه على النار خمس الى سبع دقائق ..
يقدم ساخن .. بالهناء و العافية
أحببت أن اقدم لكم طبق متواضع من مطبخي هو
سيزلنج الدجاج
http://www.alshiaclubs.com/upload//uploads/images/alshiaclubs-7060d5f2d1.jpg (http://www.alshiaclubs.com/upload//uploads/images/alshiaclubs-7060d5f2d1.jpg)
المقادير و الطريقة :
نغسل الدجاج و نقطعه مكعبات و نبهره و نخليه على جنب
نقطع بصل و فليفلة و جزر اذا حبيتوا بشكل طولي
نوضع قطع الدجاج المبهرة في البيض ثم الطحين و بعدها نقليها في الزيت
تقلب الخضار في قليل من الزيت
في وعاء نخلط المقادير التالية :
ملعقة كبيرة كاتشب،ملعقة كبيرة صويا،ملعقتين صغار نشا ، و نسكب فوقهم كاس ماء و نخلطهم و بعدها نضيف الخلطة للخضار و نضيف الدجاج و نذوب معهم نص مكعب ماجي و نتركه على النار خمس الى سبع دقائق ..
يقدم ساخن .. بالهناء و العافية