كرات اللحم مع الخضار

[عطر الجنآن]

كرات اللحم مع الخضار

http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/48a44981d0f15c613d7b948cacec9b78.jpg




| المقادير |


[ ١ ]

كيلو لحم مفروم
٢ بصل مفروم
٢ م متوسطة ملح
فلفل أسود – كمون – بهارات مشكلة
٢ ملعقة نشا

[ ٢ ]

بصل مقطع شرائح طويلة
كرنب مقطع شرائح طويلة
فلفل رومي مقطع شرائح طويلة
[ بطاطس - جزر - باذنجان - كوسة ] مقطعة مكعبات

<< ماكان عندي جزر وممكن تضيفين اي خضار معها

١ ملعقة كبيرة صلصة صويا مالحه
٢ ملعقة كبيرة صلصة صويا حلوه
<< ماكان عندي صلصة الصويا مالحه
وحطيت بدالها ملعقتين صلصة الصويا المعتدلة
وملعقة صلصة صويا حلوه وطلع الطعم تمام

| الطريقة |

حطي المقادير رقم [ ١ ] مع بعض بزبدية واخلطيها ببعض واعجنيها زييين لين تتاكدين ان المقادير اختلطت ببعض تمام

http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/690f8bffe871f669eeae7c5a43c9a7be.jpg

كوري اللحم كور صغيره وحطيها بصينية وخليها متباعدة عن بعض

http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/b9a2ec129cefe440f9d1328537dd13c8.jpg

غطي الصينية بقصدير وحطيها بفرن حرارته عاليه لمدة ثلث ساعه تقريباً
لين تنزل منه ماء وتاكدي من حبه انها مستويه

اذا استوت طلعيهاوخليها ع جنب


http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/cbf5b96343a6f7f0b832c63049887559.jpg

الوقت اللي اللحمه بالفرن اقلي الخضار [ بطاطس - جزر - باذنجان - كوسة ]


http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/d50c223bd92d0d09384d5ed51d04a3b2.jpg

حطي البصل الشرائح ع النار مع شوي زيت وقلبيها لين تذبل

http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/fc2a1b9d6a3d28050e31c118db11f2a3.jpg

حطي الكرنب والفلفل الرومي ع البصل وقلبيها شوي

http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/1040d29f9a9aa97989ce45e2c45c720e.jpg

حطي صلصة الصويا وبهارات مشكلة وقلبيها وزييين وغطيها

http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/35af1e3b00e911d0654b69eb11748637.jpg

وخليها ع نار هادئه لمدة ٥ دقايق لين يذبل الفلفل

http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/430f7d4d198d66e4a784caafcc99349f.jpg

حطي الخضار المقلي عليها وقلبي بشويش

http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/5c25cda9e3d7b21a6ce67acf99088e08.jpg

بعدها حطي كرات اللحم عليه وصبي مرق اللحم اللي في الصينية

وذوبي مكعب ماجي بـ فنجان شاهي وصبيه عليه

وقلبيها بشويش لا تتفتت وخليه ع النار ١٠ دقايق تقريباً

http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/43909e818b08f89ffefd40e0af5d0b75.jpg

بعد ما يجف المرق منها حطيه بصحن التقديم

وهذا شكلها النهائي http://www.asma-a.com/wp-includes/images/smilies/happy.gif

http://www.muslmah.net/images/images_thumbs/48a44981d0f15c613d7b948cacec9b78.jpg


http://www.asma-a.com/wp-includes/images/smilies/MsgPlus_Img0286.gif

وتقدم مع رز أبيض أو خبز

والف صحة وعافية على قلوبكم http://www.asma-a.com/wp-includes/images/smilies/bgs10.gif

[انه شيعيه]

عاشت وسلمت الايادي على الوصفة الرائعة

بس العفو ماعرف شنو الكرنب

[عطر الجنآن]

عاشت وسلمت الايادي على الوصفة الرائعة

بس العفو ماعرف شنو الكرنب


يآهلآ وغلآ أختي أنه شيعية


الكرنب هو هذا الأ يشبة الخس بس لونة بنفسجي


http://4.bp.blogspot.com/_v6cZbmxRyYE/TMCeYC00e_I/AAAAAAAACCM/0mqvPoDaH9w/s1600/CabbageStart.jpg


وشكراً لكِ غاليتي على المرور


موفقه

[م ك خديجة روه ة]

☺☻شكرا جزيلا على الوصفة الحلوة ،، بارك الله فيك ،، ☺☻
☺☻اسـتـمـر أكـثـر حـتـى نـسـتـفـيـد مـنـك أكـثـر اللـهـم لا تـعِـقـنـا عـن الـعـلـم ☺☻
☻بـعـائـق ولا تـمـنـعـنـا مـنـه بـمـانـع ☺
☺تقبلو منـي أرــق التحــايا وأعطرهــا وفقك لله ☻

[نسائم الزهراء]

تسلمين ع الوصفه الحلوه حبيتها بصراحه بحاول اطبخها عسى اخواني يحبوها


ههههههه .. تحياتي يالغاليه

[آمالٌ بددتها السنونْ]

جميل جداً سلمتِ عزيزتي حكايا على
هذا الأنتقاء المميز
نحاول نجربها اذا كان المزاج مطبخي
هههه
شكري وامتناني عزيزتي وتحيه طيبه
لك مني..

[عطر الجنآن]

ان شاء الله تجربوها وتعجبكن ^__^

منورين خوااتي


وربي يوفقكم