ام الدنيا
26-05-2012, 02:08 PM
بصوا يا جماعة طبعا كلنا بنشترى كروكيت البطاطس اللى محشو بالمشروم والسادة وكل انواعة
انا بقة بعملة فى البيت وزى اللى بتشترية بالظبط
بصوا ببساطة جدا
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة كويس جدا
وبنضيف عليها ملح وفلفل ابيض ومفص ثوم مفروم ناعم وملعقة كبيرة بقسماط مطحون ناعم
بعد كدة عاوزاها سادة هتستخميها كدة
لو عاوزاها محشية بتحضرى حشوتك
وبتاخدى جزء جزء ونصبعة زى الكفتة بالظبط بس الفرق اننا نعمل فتحة فى النصف نضع الحشو بها ونكمل لفها مثل الاصابع
الخطوة اللى بعد كدة الغلافة
بصوا بقة
هنحضر بيض ممزوج بحليب ومتبل ملح وفلفل
ودقيق
وبقسماط مطحون ناعم
ونعمل اية بقة
ناخد اصبع من اللى لفناة ونضعة بالدقيق وبعدين فى الحليب وبعدين فى البقسماط وعلى الزيت الساخن وكملى لحد ما الكمية تخلص
جربوها وقولولى الاخبار
[http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQNIYfNerrvck7Z61ywAEP_7z4kJQonH dWKxJaKueWuKisw0hJB
انا بقة بعملة فى البيت وزى اللى بتشترية بالظبط
بصوا ببساطة جدا
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة كويس جدا
وبنضيف عليها ملح وفلفل ابيض ومفص ثوم مفروم ناعم وملعقة كبيرة بقسماط مطحون ناعم
بعد كدة عاوزاها سادة هتستخميها كدة
لو عاوزاها محشية بتحضرى حشوتك
وبتاخدى جزء جزء ونصبعة زى الكفتة بالظبط بس الفرق اننا نعمل فتحة فى النصف نضع الحشو بها ونكمل لفها مثل الاصابع
الخطوة اللى بعد كدة الغلافة
بصوا بقة
هنحضر بيض ممزوج بحليب ومتبل ملح وفلفل
ودقيق
وبقسماط مطحون ناعم
ونعمل اية بقة
ناخد اصبع من اللى لفناة ونضعة بالدقيق وبعدين فى الحليب وبعدين فى البقسماط وعلى الزيت الساخن وكملى لحد ما الكمية تخلص
جربوها وقولولى الاخبار
[http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQNIYfNerrvck7Z61ywAEP_7z4kJQonH dWKxJaKueWuKisw0hJB