محمــوص دجــاج .. بالصــور ؛؛

[فلاان]

بسم الله الرحمــن الرحيم
اللهم صــل على محمد وآل محمد
الســلام عليكـــم ورحم الله وبركاته
^^.


امـــــــــــــــــــــــــممم
امس الظهر رحت للماما وقلت ليها يمديج تسوين محموووص ماما
جان تقوــل من عيــوني اسوي لك فــوفي smilies/50.gif


هــع
المــووهم
اخيتي الحيدرية بالخصــوص جبت لج الصور لول وان شاء الله خيتنا البحرانية علمتج الوصــفة

بشــرح ليكـــم شــرح ع الطــاير بلا مقادير بلا نيلة لووول
اهم شي تستوعبــو الســالفة ^^.

اــــول شــي نقطع البصــل قطع صغيرة والبصــل هــو اساس المحمــوص يعني كثـرو منه
ونحمــص البصــل لين يصير اسود
http://www.s3oody.net/uploads/up_rozIc4H3fi.jpg

وإذا جف نضيف له ماي ونواصل التحميــص لين يصير اســـود اســود
http://www.s3oody.net/uploads/up_9qXkLN6Mr.jpg

وتكـــونو مجهــزين قطـــع الدجاج على جنــب
http://www.s3oody.net/uploads/up_BhGK0hw39V.jpg

بعـــد ما يخـلص التحميص
نضيــــف كمية من المــاء مع البصــل ونحـــط قطع الدجاج معاهم حتــى يطبخ الدجاج
http://www.s3oody.net/uploads/up_PCTzagC2ow.jpg

ونضــيف البــهارات
والملح لا تحطــوه إلا آخر شي بعد ما يستوي الدجاج

اذا طبــخ الدجـاج نحط الملح وتالي مقدار الرز معاهم (طبعـا الرز غير مطبوخ)
http://www.s3oody.net/uploads/up_whYl8KSxwX.jpg

وانتــظروا يســــتوي الرز
وبــــــس
يقدم طبعــا ساخنــاً smilies/50.gif

http://www.s3oody.net/uploads/up_I9VKUQs4S0.jpg

وعليـــكم بألف ألفـــ عـافية smilies/015.gif

[ربيبة الزهـراء]

هلا والله

بطباخ منتدى فلان هععععععع

اخ بطني عورني ما تعرف تتطبخ امزح

خهههه

مشكور ماتقصر والله شهتيني

ماتقصررر

[الحيدرية]

هههههههههههههههههههه

مشكور على الوصفة اخي فلاان مع اني حسيت انك حرقتهم للبصل

ومعاش تسوى الطبخة يعني القصد طعمها حريق خخخخخخخخخخخخخخخ

خلاص اخلي البحرانية تعلمني ههههههههههههههههههه

[فلاان]

هههه

يــاهلا فيج خيتي ربيبــة
لــوول
افا عليج انتي مدي ايدج على العيش والدجاج مو قاعدة تاكلين في البصــل
هههههههه
الله يخليج ^^.
مشكورة على مرورج :)

[فلاان]

هههههههههههههههههههههه

اختــي البحرانية
الطبخــة تتطلب نحرق البصــل كان الرز ياخذ اللون لـــــوووووول :d

ويــلا خلي البحرانية تعلمج واطبخيها وخلينــا نشوف اي احسن :d

مشـــكوورة عــلى مرورج ^_^.

[البحرانية]

هههههههههههههههههههههههههههههههه

ما شاااء الله راحت علينا

تسلم اخي فلااان علىالطبخة الي هي على الطااااير خخخخخخخخخخخخ

تبغى الصدق كسبت علي هههههههه

تقبل خااالص تحياااتي

[فلاان]

لـــــووول البحرانية هههه
الله يســلمج ويخــليج لوول
مدي ايدج ضوقي هع
ترا شي والعيش لين شوي خخخ


وما نكسب ما ادري ما نكبس عليكم
انــتوا الخــبرة واساتذتنــا :d

وبعــد بجيب ليكم ان شاء الله الســـاقو
وعلى الطاير بعد لــوول

موفقــة يــأرب خيتي
ونورتي بحضــورج
:)

[البحرانية]

تسلم اخي فلااان بالعاااافية ياااارب

بارك الله فيك

يؤيؤ حلاااتة والعيش لين عجزنا اسنانة كلها طاحت خخخخخخخ

ونحن في انتظار الساقو الي على اصووولة هاا

بس كثر من المكسرااات وماي الوردوالزعفران والهيل ولا تزيد من النار ترى يحترق هههههههههههه

تقبل تحياااتي

[* بـــتــولــ *]

واااااااااااااااااااااااو
كشخه
عاش فوفي بو الطباخ المحروق هههههههههه

لا امزح
حلوه الطبخه شي شكلها

ان شاء الله نجربها في المستقبل البعيد هههههه << لنو اخواني مايحبون بالحيل شي جديد

مشكور خيي
وننتظر المجبوس القطيفي هههههه

[فلاان]

تسلم اخي فلااان بالعاااافية ياااارب

بارك الله فيك
اللــه يسلمج اختــي البحرانية ويبارك فــيج يا رب
يؤيؤ حلاااتة والعيش لين عجزنا اسنانة كلها طاحت خخخخخخخ
هههههه ايه وحق ترجعون ايام الطفولة بعد خخخ
ونحن في انتظار الساقو الي على اصووولة هاا
والســاقو هع اللي سويته حرقت السكر شوي لوووووول فطعمه بين فيه
بس كثر من المكسرااات وماي الوردوالزعفران والهيل ولا تزيد من النار ترى يحترق هههههههههههه
والزعفران حطيـــنا والمكسرات هم حطينا
بس الهيل والماي الورد ما ادري عنه ههههه
والنــااار وااااطـــية smilies/48_asmilies-

تقبل تحياااتي



الله يتقــبل منا ومنج smilies/50.gif

[فلاان]

خخخخخخخخخخ

رحــووق لوول اشعبالج اعجبج هههههه

مشــكورة على مرورج
وامـــممم خليهم يتعودون على الجديد من الحين مو تالي اذا تزوجو يضيعون بالأكلات الجديدة خخخ

والمجبوس ما عرف اصلا ويش فيه :p

مشــكورة على مرورج :D

[النور في حب علي]

مشكوررر ننتظر جديدك ماقصر

[السيدة العلوية]

تسلم اخي شهيتني لمحموص الوالدة

الله يخليها لي رغم انه يقال عني طباخة

الا ان اكل الوالدة غير

باروح اتصل بها تسويه لي ههههههه

مشكور

[الحيدرية]

مشكوررر ننتظر جديدك

[أيا مخفية القبر]

الله شكلها حلوه ومحروقه

هعهعهعهععهعهعععع



بس تسلم أيدينك فوفي



الله يعطيك العافيه لا ليش أنت الله يعطيها العافيه الوالده ما غيرها




ه يالي سوته



قلها تسلم أيدينك



دمتم لنــا

[انين الزهراء]

مشكورة شكلها لذيذه

[شيعيةوافتخر]

والله المحموص لذيذ وايد ونتمنى الأطباق الجديدة

[فلاان]

النوور في حب علي
مشكوررر ننتظر جديدك ماقصر

عفـــوا النوو خيوو /خيتوو^^

لا عدمنا تواصلكم ان شاء الله

[فلاان]

اختي السيدة العلوية


تسلم اخي شهيتني لمحموص الوالدة

الله يخليها لي رغم انه يقال عني طباخة

الا ان اكل الوالدة غير

باروح اتصل بها تسويه لي ههههههه

مشكور




الله يسلمج يااااربــ ^^

ههه اكيــــــــــــد طبخ الوالدة دائما هو الافضل يم يم
ويلا نتمنى نشوف من طباخش ^^

وعوافي عليكم هه

[فلاان]

خيتي الحيدرية

مشكوررر ننتظر جديدك

عفــــــوآ ^^

يمكن ما عجبش شكل الطبخة ههه

مشكورة لمرورش

[فلاان]

خيتي ايا مخفية القبـر
الله شكلها حلوه ومحروقه

هعهعهعهععهعهعععع



بس تسلم أيدينك فوفي



الله يعطيك العافيه لا ليش أنت الله يعطيها العافيه الوالده ما غيرها




ه يالي سوته



قلها تسلم أيدينك



دمتم لنــا
هههههه الله يسلمش
مو محروق هو كذآ :p
ههه
وانا ساعدت الوالده له :$ ههههه

وتسلمي على مرورش وردش اللطيفـ ^^

[فلاان]

مشكورة شكلها لذيذهخيتي انين الزهرآء


ايي يمي وايد لذلذة ههه

ومشكورة انتي لمرورش :)

[فلاان]

خيتي شيعية ^^
والله المحموص لذيذ وايد ونتمنى الأطباق الجديدة

ايي تصدقين هه وااايد لذيذ خصوصا طبخ البيت

نورتي ^^

[نسايم]

فلاااااااااااااااااااانو
مرفع موضوع من 2007

وحاط دوبه دوب مواضيعي بعددددددددددددد


الحين هو طباخك لو طباخ الماماااااااااااااااااا

اذا طباخ الماما تسلم ايدها

لكن اذا طباخك بعد ويش بيدنا هم تسلم ايدك

عشان تعرف اني طيبه مو زيك نحيس

[أنوار البتول]

لووول نسموو انا اول مره اشووف الموضووع خليه يرفع مواضيعه انتي شكوو فيه
ايي محمووص الغريب ان الاغلبيه في عايلتنا مايحبوون المحموص واولهم انا
عندنا حسينيه ويطبخوون محموص والوالده تطبخ ويااهم
واذا سووا محموص نقول لامي لاتجيبن لنا مانبغى حرام مابينأكل
وكنت شسووي اتصل على صديقتي من تاروت واقول لها اذا رجعتي من الدوام مري واخذي لي محموص وتستانس ..
واي صح اهل تاروت يسوونه غاامق محرووق اسوود طعمه مر مو حلوو
تسلم إيد الوالده وإيدك بعد لاتزعل
يعطيكم العافيه