مائدة اليوم السادس من الشهر الكريم

[الحيدرية]

تبوله و بطاطس مقلي يم يم ماتشبعين منها

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1162299210.jpg

دجاج كنتاكي

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1162298726.jpg

هلا بنات جربوا ها الشاورما لذذذذذذيذه ..

اول شئ ..
تاخذين صدور دجاج ومقطعه صغاااااااااار ..
وتبليها بليمون وفلفلل وكمون وبهارات وثوم وكثري يعني اربع فصوص وخليها ساعتين ...
وعقب الساعتيت جيبي صينيه تيفال وحطي بها شوي زيت ... واذا احتمى يلا صبي خليط الدجاج واضيفي له مكعب ماجي وخلي الدجاج يكب مويته ويشربها ....

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159956076.jpg

شفتوا الدجاج ... وجبه شرايح بصل مفروكه با السماق .. وطماااااااط وبقدونس وشوي نعناع ..

وفي صحن اربع ملاعق طحينه + مثلها مايونيز وعلبه زبادي فص ثووووم.. اخلطيهم زين وهذا الصوص حق دهن الخبز

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159956385.jpg

جيبي خبز الشامي واقسميه من النصف يعني خلي الخبزه تجيك ثنتين ..
وادهنيها با الصوص وعقب حطي طماط والبقدونس ولفي الخبزه ..

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159956482.jpg

شوفوا ها السمبوسه بيتي

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159689258.jpg

مقادير العجينه ..
كاسين دقيق ..
كاس ماء ..
شوي ملح ..
بيضه
فنجان قهوه زيت ..
اعجنيها وخليها ترتااااااح ساعتين ..

وعقب الساعتين ...

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159689362.jpg

[الحيدرية]

افرديها مثل الصووره .. وقصيها اطرافها من فوق ..

بعدين قصصيها با الطووووووووووول ..

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159689468.jpg

ثم احشي ولفيها.. واقليهااااااااااا ....

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159689551.jpg

شوفوا شكلها النهائي رهيييييييييييييييييبه وطعمها رهيييييييب ..

ملاحضه *
الصينيه اللي تحطين عليها السمبوسه افرشي ارضها بفوطه وحطي السمبوسه الملفوفه وغطيها بكيس او منشفه علشان ماتجف عليك **

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1159689609.jpg

[الحيدرية]

اما الشراب كابتشينو لذيذ

المقادير لشخصين:

مارس كبير
ثلاثة ارباع حليب سايل(المراعي مثلا)
نص كاس ماء
ملعقه صغيرة نسكافيه
ملعقه صغيره كافي مايت
نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه

طريقته ...
اما من ناحية الطريقه فهو انك تحطينهم كلهم مع بعضفي قدر ..
وتجلسين تحركين فيها لحد مايسيح المارس ومايصير فيه قطع
وبالعافيه ان شاءالله
ولاتنسون تقولون ارائكم عنها

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1153162405.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1153162438.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1153162456.jpg


اما الحلو سنمون رهييييييييييييب

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1161144867.jpg

زبده ربع كوب + ملعقتين سكر وقرفه .. وسكين حاد

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1161144000.jpg

تفردي العجينه وتحطين فوق مسطره .. بتقولون ليش .. علشان اذا جيتوا تسكرونها تتسكر ع طول ...

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1161144178.jpg

بعدين ادهني العجينه با الزبده عن طريق الفرشااااة لين تمتلي العجينه تقريبا .. ورشي سنمون ملعقتين سكر

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1161144449.jpg

بعدين لفيها مثل الصوره

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1161144680.jpg

[الحيدرية]

وبا السكين قطعيها قطع متساويه ..

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1161145002.jpg

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1161145677.jpg

وبعدين اخذي صينيه وحطي بها ربع كوب زبده وصبي با الصينيه ورصي السنون وخليه نصف ساعه ومغطى با القلادوعقب النص السااااعه حطيها با الفرن ع درجة 350 فـ

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1161145772.jpg

هذا هو شكلها ..

[الحيدرية]

شوربة كويكر

http://www.hawahome.info/uploaded/37402/1157633993.jpg

مقاديرها ...
بصله وحده ..
طماطتين مفرومه ..
كيس لحم ..
فصين ثوم ..
زيت ..
قرفه وهيل ..
وبهاراتك وملعقة كمون ...
ملعقتين صلصه ..
ومكعب ماجي
طريقتها ..
احمسي البصل مع الزيت بعدين حطي اللحمه ...
وعقب البهارات والطماط ... ومكعب ماجي .. وملعقتين صلصه .. وكبي ماء حاااااار
وخليها تطبخ ساعه بعدين حطي ملي صحن الشوربه شوفااااااان وذوبيه بماء بارد وصبي ع اللحمه وخليها تطبخ كمااان ساعه

انا احب اللحمه منهريه ومستويه مضبوط ..
وعاد عدلي الملح

[بنت الغري]

رائع يالحيدرية
ما شاء الله عليج كل نوع احلى من نوع
مميزة من يومج يالغالية
اختيارج للاطباق لا يعلى عليه
من يد مانعدمها يا حق

تحياتي لك

[لجنة ألإستقبال]

يابوووووووووووووووي تجنن العقل


الحمدالله

[الحيدرية]

اختي بنت الغري مشكورة على المرور المهم انها عجبتك

اخي لجنة الاستقبال ههههههههههههههه شو صار معك

شكلك كتير جوعان خخخخخخخخخخخخ

[الهاشمية تاج الملوك]

كل عام وانتم بخـــير بقدوم شهر رمضان شهر الرحمة والغفران



ونسألكم الزيارة إن إستطعتم ،،


مشكــــوووووووووووووره خــيـــــتووووو ،،

الله يعطيك العافية ،،

ووفقك الله لعمل كل خير ،،

دمت في حفظ الرحمن ،،

ولا تنسوني من دعــــواتكـــــم فــي صـلاة الليل ولا تنسـوا صلاة الليل ،،

اخـــــتك / الهاشمــــــــــية