كيف نمنع التلف السريع للخضار و الفواكة ..؟؟!!

[كربلائية حسينية]

بسمه تعالى

http://im90.gulfup.com/HXz0Hp.jpg

هل تساءلت يوما لماذا تتلف الخضار و الفواكه بهذه السرعة؟

الجواب :
عندما تبدأ بعض الخضار و الفواكه بالنضج فإنها تطلق غاز الايثيلين و هو غاز يسبب نضج الفواكه و الخضار الأخرى الحساسة لهذا الغاز لدرجة أنها تصبح منقطة أو طرية و مليئة بالسوائل. لتجنب هذه الظاهرة يجب فصل الخضار و الفواكه المنتجة للإيثلين عن تلك الخضار و الفواكه الحساسة للإيثيلين، لنتعرف على هذين النوعين:
الخضار و الفواكه المنتجة للإيثيلين:
المشمش

الأفوكادو
الموز
الشمام
الكيوي
المانجو
النكترين
البابايا
الدراق
الإجاص
البرقوق
الطماطم
الخضار والفواكه الحساسة للإيثيلين:
التفاح
الهليون
الخيار
الباذنجان
البطيخ
الخضروات الورقية
الكوسا
الفاصوليا الخضراء
البروكلي
الجزر
~~~~~
أتمنى أن أكون أفدتكم بهذه المعلومة ..
موفقين

[فداء الزهراء ع]

ماشاء الله عليكِ اختي العزيزة
معلومات رائعة ونافعة افدتينا بها
شكراً لكي

[كربلائية حسينية]

حياك الله اختي الغالية
الحمد لله أن وفقني لافادتكم
منورة عزيزتي

[rafedy]

http://www.alshiaclubs.net/upload/do.php?img=7965

:kkk:

[كربلائية حسينية]

حياكم الله أخي الطيب رافضي دوما تفاجئنا بهذه الردود المميزة و الفريدة من نوعها ..
أدخل الله السرور على قلبكم في الدارين بحق محمد و آل محمد أخي المكرم ..

[خادمة الكوثر]

http://www.abolayan.com/upload/uploads/images/0569944524-8b24f3dd90.gif