عاشقة النجف
09-09-2006, 04:43 PM
اعزائي اقدم لكم كبة الرز العراقيه من عمل ايدي اتمنى تعجبكم
المقادير لعائلة تتكون من 8 اشخاص
لعجينة الكبه
2كوب رز
1كوب عدس
نصف كوب نشاء بطاطس خاص يباع في السوق
الطريقه:
يغسل الرز والعدس ويوضع في قدر على النار ويطبخ
وبعد ذلك يعجن سويا مع النشاء
ويصبح هكذا
http://www.14noor.com/forum/uploads_members/6067/6067_2006-01-27____________006.jpg
الحشوه
نصف كيلو لحم
3حبات بطاطس
2حبات بصل
الطريقه:
يحمس البصل مع الزيت على النار في المقلاة ومن ثم توضعين البطاطس حتى تحمر وبعد ذلك تضعين اللحم
وفوقه لالبهارات والملح
http://www.14noor.com/forum/uploads_members/6067/6067_2006-01-27____________005.jpg
وبعدها تتفننين بلف الحشوه وسط العجينه
http://www.14noor.com/forum/uploads_members/6067/6067_2006-01-27____________000.jpg
وبلهنا والشفا
http://www.14noor.com/forum/uploads_members/6067/6067_2006-01-27____________002.jpg
http://www.14noor.com/forum/uploads_members/6067/6067_2006-01-27____________004.jpg
تحياااااتي
المقادير لعائلة تتكون من 8 اشخاص
لعجينة الكبه
2كوب رز
1كوب عدس
نصف كوب نشاء بطاطس خاص يباع في السوق
الطريقه:
يغسل الرز والعدس ويوضع في قدر على النار ويطبخ
وبعد ذلك يعجن سويا مع النشاء
ويصبح هكذا
http://www.14noor.com/forum/uploads_members/6067/6067_2006-01-27____________006.jpg
الحشوه
نصف كيلو لحم
3حبات بطاطس
2حبات بصل
الطريقه:
يحمس البصل مع الزيت على النار في المقلاة ومن ثم توضعين البطاطس حتى تحمر وبعد ذلك تضعين اللحم
وفوقه لالبهارات والملح
http://www.14noor.com/forum/uploads_members/6067/6067_2006-01-27____________005.jpg
وبعدها تتفننين بلف الحشوه وسط العجينه
http://www.14noor.com/forum/uploads_members/6067/6067_2006-01-27____________000.jpg
وبلهنا والشفا
http://www.14noor.com/forum/uploads_members/6067/6067_2006-01-27____________002.jpg
http://www.14noor.com/forum/uploads_members/6067/6067_2006-01-27____________004.jpg
تحياااااتي