دجاج تكاااااا اممممم لايفوتكم الكل معزوم

[عاشقة النجف]

http://www.14noor.com/forum/uploads_members/6067/6067_2006-04-13_222.gif


اعزائي

اليوم عشاكم عندي



راح اخلي هالطبخه
واتمنى تحبوهه



تفضلوووووووووووووووا



دجااااااج تكاااا

المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - روزماري=حصى البان
- زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن زبادي 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

الطريقة :

نبدأ بتقطيع الدجاج


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_dicedmeat_xl.jpg


ونجهز البهارات ونخلطها


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_ingredients_xl.jpg


حتى تصبح هكذا


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_mix_xl.jpg


ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasting_xl.jpg

حتى تصبح كهذا

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasted_xl.jpg



ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب حاجتك لها



http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_marinating_xl.jpg


ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_tray2_xl.jpg


وتضعيها في الفرن حتى تنضج

ويقدم مع الخبز وهاهي النتيجة



http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_sandwich_xl.jpg


والف عااااااااافيه

[غرامي انت ياعلي]

الله يعافيك
مشكوررررة على الوصفة الذيذة
مشهية صراحة
ان شاء الله نجربها

[عاشقة الرضا]

مشكورررررررررة على الطبخه الحلوة

[عناقيد عشق]

حرااام عليج عشووقة

جذي تسوين فيني

انا بموت جوع وحاطة لي طبق

يالله عليج تجيبي لي واااحد

يسلمووو حبوبة

[فلاان]

اممم
يمي
ريحته طلعت وانا ميت جوع هههههه

تشكرين شيف عاشقة -^___^+

[عاشقة النجف]

غرامي انت ياعلي
عاشقة الرضا
زهراء
فلاان

الف شكر على مروركم الكريم

[عاشق الأكرف]

واااااااااااااااااو

الابهارات شي رهيييييييييييييييييب
وخصوصا اذا زاد الفلفل

تسلم يداتك خيتو عاشقة مقدما واذا جربتها اشكرك مؤخراء هههههه
:)

[نور الحسين]

بسم الله الرحمن الرحيم
اممممممممممممم طيب ولذيذ
عاشت ايدج اختي الغاليه**عشوقه***
تحياتي
نور الحسين