آخر طبخة طبختها !!!!

[البحرانية]

http://www.imamsadeq.org/IMAG/besmbook-01.gif

http://www.w6w.net/album/35/w6w2005041915190080f2ef94.gif



عندي لكم اليوم موضوع مفيد وحلو ارجوالجميع المشاركة وياي

وهو عبارةعن كل واحدة او واحد منكم يكتب الينا اخر طبخة طبخها وكيف
طبخها

لنتعرف على طريقة الطهي والاكلات لذى الشعوب الاخرى

يالله ابتدي


آخر طبخة طبختها هي رز وسمك مقلي

هي طبخة رئيسية عند معظم عوائل الخليج

طريقتها سهلة جدا ومايبغى اليكم اكثر من نصف ساعة في اعدادها

السمك المقلي مع الأرز الأبيض:

كيلو سمك صافي(ينظف ويبهر ويقلى في الزيت)

ويقدم بجانبة الأرز الأبيض والليمون

وبالهناء والعافية

مثل هذي الطبخة

http://www.shiaee.com/vb/%5Burl=http://www.mrkzy.com%5D%5Bimg%5Dhttp://www.mrkzy.com/uploads/169855bca1.gif%5B/img%5D%5B/url%5D
http://www.mrkzy.com/uploads/169855bca1.gif (http://www.mrkzy.com)

http://www.y111y.com/get-4-2008-mks30smx.gif (http://www.y111y.com/)

[الحيدرية]

موضوع رائع حبيبتي

اروح واجيب طبختي وارجع

[حيدر الموسوي]

ما شااااااااااااء الله!
والله طباخات.
طبخ طيب مثل اهله .

[البحرانية]

موضوع رائع حبيبتي

اروح واجيب طبختي وارجع

ياهلافيك اختي الحيدرية

منورة القسم والموضوع يالوردةsmilies/047.gif

ونحن في انتظار طبختك ’’’بسرعة لاتحترق smilies/007.gif

تحياتي

[البحرانية]

ما شااااااااااااء الله!
والله طباخات.
طبخ طيب مثل اهله .

الله يحفظك اخي حيدر

هذا من ذوقك وطيبك يااااخي

الف شكر لك على المرور والرد الجميل

في انتظار مشاركاتك

تحيااااااتي

[البحرانية]

طبختي اليوم هي مجبوس الدجاج

وهذي آخر طبخة طبختها


مچبوس الدجاج
المقادير:
باكية أفخاذ الدجاج(أو حسب الكميه المطلوبة)
3 أكواب أ رز(ينقى ويغسل ويصفى)
3 بصلات متوسطة(تفرم)
3 فصوص ثوم(تفرم ناعما)
1 طماطم كبيرة (تقطع قطع صغيرة)
قطعة صغيره من الفلفل البارد (تقطع قطع صغيره)
2 فلفل حار( يفرم ناعما)
جزره صغيره تبشر
كزبرة خضراء(تفرم ناعما)
ملح وبهارات مشكله على حسب الرغبة
ملعقة كبيره ليمون مطحون
زيت لتحمير البصل
2 كوب ماء


الطريقة:
يوضع البصل والثوم على النار حتى يتشرب الماء ويقلب المزيج
حتى يحمر البصل ثم يضاف الزيت ويستمر في التقليب.
تضاف قطع الدجاج وتقلب حتى يحمر لونها قليلا.
تضاف الطماطم والفلفل بنوعيه والجزر والكزبرة الخضراء
ويقلب المزيج وبعد ذلك تضاف البهارات والملح والماء
ويترك حتى يغلي وينضج الدجاج.
وبعد ذلك يرفع الدجاج ويضاف الأرز إلى الخليط وتخفض النار حتى يتشرب الماء.
يترك على نار هادئة حتى يستوي تماما.
وبالهناء والعافية
وبيكون في النهاية مثل هذا

http://www.shiaee.com/vb/%5Burl=http://www.mrkzy.com%5D%5Bimg%5Dhttp://www.mrkzy.com/uploads/a1c549cd4b.gif%5B/img%5D%5B/url%5D

http://www.mrkzy.com/uploads/a1c549cd4b.gif (http://www.mrkzy.com)

[الحيدرية]

حلوة بالشوكولاتة

المقادير:

2 بيض وصفار1 بيضلا
500 غرام دقيق
250 غرام زيدة
كوب سكر
ملعقة صغيرة بكن باودر
70 غرام نشا
شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينة

الطريقة

نمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى كما هو مبين في الصور.......
ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار......بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ونزينهما باللوز او جوز الهند وصحه وهنا :

التطبيق


http://img316.imageshack.us/img316/8725/maizena14tc.jpg

http://img316.imageshack.us/img316/9169/maizena22bx.jpg

http://img316.imageshack.us/img316/1907/maizena38mo.jpg

http://img316.imageshack.us/img316/1592/maizena65mg.jpg

[البحرانية]

السلطة
المقادير:
حبة طماطم(تقطع قطع صغيرة)
حبة جزر(تبشر)
حبة خيار(تقطع قطع صغيرة)
قطعة صغيره من البصل الأبيض(يفرم ناعما)
قطعه صغيرة من الفلفل البارد (تقطع قطع صغيره)
قليل من البقدونس والنعناع و الخس (يقطع ناعما)
مقادير الحامض:
ليمونة ونعناع يابس وقليل من زيت الزيتون وملح وفلفل أسود

الطريقة:
تقلب جميع المقادير في إناء السلطة ويوضع عليها مقادير الحامض.
وبالهناء والعافية

http://www.shiaee.com/vb/%5Burl=http://www.mrkzy.com%5D%5Bimg%5Dhttp://www.mrkzy.com/uploads/51d18d1439.jpg%5B/img%5D%5B/url%5Dبتصير مثل هذي
http://www.mrkzy.com/uploads/51d18d1439.jpg (http://www.mrkzy.com)



http://www.shiaee.com/vb/%5Burl=http://www.mrkzy.com%5D%5Bimg%5Dhttp://www.mrkzy.com/uploads/51d18d1439.jpg%5B/img%5D%5B/url%5D

[الحيدرية]

ممممممممممممم

لذيذة مشكورة اختي ام حسن

[شمس الغدير]

الله عدكم مطبخ هنا ،يله خلي نتعلم منكم .

[البحرانية]

الله عدكم مطبخ هنا ،يله خلي نتعلم منكم .

مشكووووووووورة يالغالية

تفضلي شرف لنا حضورك الكريم :D

تحيااااااتي

[الحيدرية]

كشري

http://www.fatafeat.com/articles/Image/koshary1.JPG

المكونات:

أرز مسلوق
معكرونة مسلوقة
عدس
تقلية
حمص حب
صلصة
شطه
بصل
صلصة
طشة
دقة


طريقة عمل الصلصة:

تغسل الطماطم ثم تعصر ونصفى.
نضعها على النار مع قليل من الزيت لمدة ربع ساعة.

طريقة عمل الطشة:

يوضع بعض الثوم المفروم في القليل من الزيت على النار لمدة نصف ساعة.
تضاف الطشة على الصلصة ثم يضاف المزيج من البهارات (الكمون، كزبرة نشفة، جوزة الطيب، فلفل أبيض وورق اللورى)

طريقة عمل الدقة:

ثوم مهروس + كزبرة فى خل أبيض.


تخلط كل المكونات ويصبح لدينا طبق من الكشري الشهي