خرووووف محشييييييييييييي الكل معزوووووم

[عاشقة النجف]

اخوتي اخواتي

قبل فتره كنا معزومين عند عمي الغالي

وسوينه خروف محشي

عمتي الحلووووه موالية علي اخذت الصور والطريقه ونزلتهه بمنتداهه

وانا عشوووقه لطشته

ههههههههههههههههههههههههه بس والله كان مكانكم خالي

شو رايكم تتفضلون ويانه؟؟
الكل معزوم تره هااا بمناسبة شهر الخير والبركه اليوم فطوركم عندييييييييي

لحد يتاخر تره ازعل عليكم

يلله نشوووف شنو المكونات والطريقه




الخروف متبل بالخل والملح والفلفل الحار والثوم
والبهارات والكركم وزيت الزيتون من قبل بيوم


http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiu46e83c5a41.jpg


بزاليا
http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiu1df48ce810.jpg

بصل

http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiub2072c6cda.jpg


بطاطا رز

زنجبيل + ثوم + دارسين ( قرفة ) + ورق غار

http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiu07c169fc0d.jpg

كبدة خروف ( سودة )
http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiu79ececbfc2.jpg

جزر
http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiu12397ac57a.jpg

ونضع ايضا زيت زيتون وبهارات
هنا نضع جميع المكونات بطبق واسع

ثم نخلط المكونات بهذا الشكل

http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiu16cd481411.jpg

افتحو بطن الخروف المتبل

http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiub4621e4f38.jpg


يتبع

[عاشقة النجف]

احشو الخروف بالمكونات


ثم ابدئو بخياطة بطن الخروف بخيط خاص ( ضد النار )
http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiuba200999a8.jpg

حاولو ان تجمعو اليدين بالرجلين حتى يصغر حجم الخروف
http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiu00661fd524.jpg

هنا قطعنا رقبة الخروف ووضعناها بين رجليه لان الخروف
كبير جدا والفرن لا يتسع

http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiu7e153e4b78.jpg

ثم سلفنو الخروف جيدا هكذا
وادخلوه الفرن على اعلى درجة وبعد ما ترون الحرارة قوية جدا
قللو درجة الحرارة

http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiua794d62280.jpg


واتركوه بالفرن ما يقارب 10 ساعات حتى ينضج جيدا

**
**
**
**
**
**
**
**


الان انتهت 10 ساعات على التوال

تعالو شوفو شنو صار بالخروف المسكين

تفضلوووووووووووووو

يامسكييييييييييييييييييييييييييييييييين http://www.bentelshia.net/vb/images/smilies/cry2.gifhttp://www.bentelshia.net/vb/images/smilies/cry2.gif

قطعوك اربا اربا http://www.bentelshia.net/vb/images/smilies/cry2.gif
طبعا قسمناه قسمين نص للرجال ونص للنساء

http://www.bentelshia.com/up/Pictures/aiu0f2b61ee7f.jpg

اعزائي ان شاء الله طبق اليوم يحوز على رضاكم

طبعا للامانه من تصوير عمتي واعدادهه



امممممممممممممممممم

[شيعية موالية]

يم شهيتني
تسلم يدج عشوقة

[عاشق الأكرف]

اووووووووووووو

عاشت ام الطبخات عشووقة خلاص اليوم سحوري عندكم شكله مغري

يسلموو ويسمنو خيتوو عاشقة النجف على الطبخة الي تدوخ الراس

[درة النجف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ممممممممممم عاشت ايد الي طبخ هذا الخرووووووف

تحياتي درة النجف

[عاشقة النجف]

غاليتي شيعيه مواليه
الف شكر لك على المرور

[عاشقة النجف]

اخي عاشق الاكرف
الف شكر لك على المرور
ويا الف هلا بيكم
السحور جاهز تشرفونه والله
بس من وره هذا الخروف اعتقد رمضان كله ماراح تتسحر
ههههههههههههههههههههههههههه

[عاشقة النجف]

عزيزتي الغاليه درة النجف
نورتي حبيبتي
الف شكر على المرور
وايدك العايشه بعد

[عاشقة الرضا]

مشكورررررررررررررررة عشوق طبخه روعه

[عادل الساعدي]

هذا عمل مخالف لحقوق الحيوان ...هههههههههه
مشكورة على المعلومة الحلوة والف عافية