دجاج مشـوي بالفـــــرنـ والله ريحته عجيبة ^^

[ربيبة الزهـراء]

مرحبا شحوالكمـ

اليوم يا شباب و بنات جايبة لكم دجاج مشوي انما ايهـ

عجيب


المــقادير



دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان
و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج
تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات
خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم
حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص
و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg
الطريقه
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)
و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل
و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم
انت و بتحشيها هكذاعند الصدر
http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg
و عند اللافخاد و الاوراك
http://onfinite.com/libraries/85603/376.jpg
و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات
http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg
ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي
http://onfinite.com/libraries/85606/3e2.jpg
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
http://onfinite.com/libraries/85608/e95.jpg
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي
و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوي لتعطي لون
و قدميها..
http://onfinite.com/libraries/85610/97f.jpg
http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg
تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة
http://onfinite.com/libraries/85612/641.jpg
وبالهنا والعافيه

الصحن قبل لا اخلص اخذ حصتك ههههه

[البحرانية]

يمي يم يم

مشكوووووووووووورة اختي ربيبةعلى الطبخة الراااااائعة

ماعدمنا جديدك المميز

تحياااااتي

[شموع الأمل]

يم يم بصرااااحه شكلها روووووعه
جوعتيني مع اني شبعانه خخخخ

مشكوره اختي ربيبه على هذا الطبق الرائع

[عاشقة النجف]

ياااااي
شهيتينييييييييييي
يسلموا حبيبتي
ربي يوفقكم
والله باينتهه طييييييييييبه

[ام سلام]

تسلمين طبخه حلوه بالمره


ام سلام

[عاشق الأكرف]

اووووووووو

عاد توي فاطر بس جوعتيني خخخخ

خوش طبخة

تشكري خيتو ربيبة

[الحيدرية]

والله نفس طريقتي

انا اطبخها نفس الطريقة

وتطلع شهية

[زينب علي]

ولله يعطيك العافيه خوش طبخة

تحياتي زينب علي

[ربيبة الزهـراء]

يا هلا فيكمـ
منورين حبايبى
عساكم بالهنا و الشفا يارب

[ام فدك]

يمي يمي يمممممممممممممممممم
شكلوووووووو لذيذ مكوناتها عندي
شكلي باسويها للسحووووور

[ربيبة الزهـراء]

تسلمي هل البنوتة اليي بالصورة
مشكوره عيوني ام فدك
نورتي

[فلاان]

اوه اوهويش هذآ ربيبة
منزلة طبخة وحركات وبالصور كمـآن

يمي خوش طريقة وخوش طبخة
مشهــــــــــــــــــــــية

:( ابغى منها قطعة
هه
تسلم ايد طبخت وايد آكلتـ بعد
مشكورة ويعطيجـ العآفية ^_^.