كريستاله
30-08-2008, 02:17 PM
صباحكم جالكسي
يايبهـ لكم أكلهــ،، حلوووووهــ،،
خلية نحل الجالكسي بالصور
http://www.drdesh.biz/uploads/3e39be19fc.jpg
المقادير للعجينة:
(1) : 2 كوب طحين /1/2 كوب ماء / ذرة ملح / 1ملعقة كبيرة خميرة فورية / 1ملعقة صغيرة BP
للحشوة :
http://www.drdesh.biz/uploads/9296948547.jpg
جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه
للتغطية :
4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )
1ملعقة طعام كاكاو بودرة
الطريقة :
http://www.drdesh.biz/uploads/298ed7d141.jpg
تخلط المقادير رقم(1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك1/4 ساعه لتختمر
http://www.drdesh.biz/uploads/d50092698c.jpg
بعد ماتختمر نرجع نضيف2و1/2 كوب طحين و1/2 كوب زيت
ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر
http://www.drdesh.biz/uploads/6b1adb22c3.jpg
وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيرة
http://www.drdesh.biz/uploads/2cba6b4066.jpg
ثم تحشى بقطع الجالكسي
http://www.drdesh.biz/uploads/75184340c7.jpg
ثم تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار
http://www.drdesh.biz/uploads/20409d5d53.jpg
تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر
http://www.drdesh.biz/uploads/5fa33738e3.jpg
وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائيةونبقي منها شويه
http://www.drdesh.biz/uploads/c8ef24a11f.jpg
http://www.drdesh.biz/uploads/fd7bc9d72e.jpg
ونرجع نخلطها مع 1ملعقة كاكاو بودرة ونرجع نصبها على الصينية
http://www.drdesh.biz/uploads/4bdf0082c6.jpg
وذووووقي أحلى خلية
يايبهـ لكم أكلهــ،، حلوووووهــ،،
خلية نحل الجالكسي بالصور
http://www.drdesh.biz/uploads/3e39be19fc.jpg
المقادير للعجينة:
(1) : 2 كوب طحين /1/2 كوب ماء / ذرة ملح / 1ملعقة كبيرة خميرة فورية / 1ملعقة صغيرة BP
للحشوة :
http://www.drdesh.biz/uploads/9296948547.jpg
جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه
للتغطية :
4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب (بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )
1ملعقة طعام كاكاو بودرة
الطريقة :
http://www.drdesh.biz/uploads/298ed7d141.jpg
تخلط المقادير رقم(1) يدويا ً حتى تتجانس وتترك1/4 ساعه لتختمر
http://www.drdesh.biz/uploads/d50092698c.jpg
بعد ماتختمر نرجع نضيف2و1/2 كوب طحين و1/2 كوب زيت
ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر
http://www.drdesh.biz/uploads/6b1adb22c3.jpg
وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيرة
http://www.drdesh.biz/uploads/2cba6b4066.jpg
ثم تحشى بقطع الجالكسي
http://www.drdesh.biz/uploads/75184340c7.jpg
ثم تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار
http://www.drdesh.biz/uploads/20409d5d53.jpg
تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر
http://www.drdesh.biz/uploads/5fa33738e3.jpg
وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائيةونبقي منها شويه
http://www.drdesh.biz/uploads/c8ef24a11f.jpg
http://www.drdesh.biz/uploads/fd7bc9d72e.jpg
ونرجع نخلطها مع 1ملعقة كاكاو بودرة ونرجع نصبها على الصينية
http://www.drdesh.biz/uploads/4bdf0082c6.jpg
وذووووقي أحلى خلية