بغداديه
10-09-2008, 01:08 PM
هذه طريقة عمل الكنافه بالقشطة مع التوضيح بالصور
.
.
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
.
.
.
.
.
قطعي الكنافة قطع صغيرة
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon02.jpg
.
.
.
.
.
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon03.jpg
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon04.jpg
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon05.jpg
.
.
.
.
.
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon06.jpg
.
.
.
.
.
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
7
7
.
.
.
.
.
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon08.jpg
.
.
.
.
.
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon09.jpg
.
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon10.jpg
تخلط جيدا
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon11.jpg
نخرج الكنافة من الفرن
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon12.jpg
.
.
.
.
.
نضع عليها القشطة المجهزة
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon13.jpg
.
.
.
.
.
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon14.jpg
.
.
.
.
.
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon15.jpg
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon17.jpg
.
.
.
.
.
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon18.jpg
يتبع
.
.
المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
.
.
.
.
.
قطعي الكنافة قطع صغيرة
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon02.jpg
.
.
.
.
.
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon03.jpg
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon04.jpg
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon05.jpg
.
.
.
.
.
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon06.jpg
.
.
.
.
.
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
7
7
.
.
.
.
.
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon08.jpg
.
.
.
.
.
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon09.jpg
.
ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon10.jpg
تخلط جيدا
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon11.jpg
نخرج الكنافة من الفرن
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon12.jpg
.
.
.
.
.
نضع عليها القشطة المجهزة
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon13.jpg
.
.
.
.
.
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon14.jpg
.
.
.
.
.
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon15.jpg
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon17.jpg
.
.
.
.
.
لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر
7
7
http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon18.jpg
يتبع