معزومين على مقلووووبه اممممممم تشهيييييييي

[عاشقة النجف]

http://www.14noor.com/forum/uploads_members/1397/1397_2006-02-26_Untitled-1.gif



اللهم صلى على محمد وال محمد وعجل فرجهم ياكريم


اخوتي اخواتي اليوم مسويتلكم عاشقه مقلوبه على الفطور
يلله الكل يتفضل
بس لحد يتأخر
تره مايبقه شيييييييييييييييييي



المقادير المطلوبة طبعا حسب العيلة..
دجااجة مسلوقة و البهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح...


http://onfinite.com/libraries/71584/8e6.jpg

مرقة الدجاج

http://onfinite.com/libraries/71585/36f.jpg


باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نص ساعة قبل القلي ممكن استخدام الزهرة(قطييين ) للي ما بيحبو الباذنجان او مشكل بطاطا و باذنجان و زهرة حسب الرغبة


http://onfinite.com/libraries/71587/a67.jpg


فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء

http://onfinite.com/libraries/71588/286.jpg

طماطم مقطعة شرائح

http://onfinite.com/libraries/71589/3e2.jpg


ارز مغسول و منقوع

http://onfinite.com/libraries/71590/591.jpg



الطريقة..
نقلي الباذنجان بزيت غزير هكذا

http://onfinite.com/libraries/71591/1cd.jpg


ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت

http://onfinite.com/libraries/71592/b8c.jpg


يصفى الارز من الماء و نرش عليه قليل من البهارات المستخدمة


http://onfinite.com/libraries/71593/621.jpg


في قاع القدر نضع قليل من السمنة و نرش القليل من الارز

http://onfinite.com/libraries/71594/00c.jpg



ثم نصف الطماطم و نوزع فصوص الثوم

http://onfinite.com/libraries/71595/c30.jpg

[عاشقة النجف]

نصف الباذنجان فوق الطماطم

http://onfinite.com/libraries/71596/738.jpg


ثم الدجاج و يرش عليه القليل من البهارات

http://onfinite.com/libraries/71597/662.jpg


ثم نضع الارز و نساوي السطح بالملعقة


http://onfinite.com/libraries/71598/24c.jpg


ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز

http://onfinite.com/libraries/71599/f8e.jpg


و توضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و تصل تحت الارز بقليل .تخفف الى نار هادئة




تترك على النار الى ان ينضج الارز تماما

http://onfinite.com/libraries/71600/8f8.jpg


ثم نقلبها لكن بعد ان تبرد ..لا تقلبيها سخنة والا صارت مقلوبة مايلة مثل الصورة

http://onfinite.com/libraries/71601/b6c.jpg

و تقدم مع السلطة طبعا و لبن مع نعنع و ثوم و خيار..و يالله تفضلو بالهنا والشفا


http://onfinite.com/libraries/71603/3c0.jpg


وطبعا هيج بس اكعدوا واكلو يااااااااااااااااااااااااي ماينشبع منههه

[ربيبة الزهـراء]

وااو!!
الصراحة اني جيييبت اول وحده
اممم ريحة طيبة
تسلم ايدك ست البيت
الصراحة خوووش طبخة
اشكرك غاليتي عاشقة النجف
بسم الله

[عناقيد عشق]

يمي يمي:eek:

طبااااخة من وراااي
ولا قلتي لي اجي اساعدج:confused:

عشوقة انتي ما قشرتي فصوص الثوم;)

بس الطبخة شكلها .. يمييييي:)

والله صرتي احسن منا يا عاشقة
عجل انا لا اعرف اطبخ ولا شي:(

يالله عطييييينا كووورس




http://onfinite.com/libraries/71590/591.jpg
انزين انا صار خاطري في الجوز الي ورا الملا ملة الرز:cool:

[لجنة ألإستقبال]

عااااااااااااااااد ثوم بكبـــــــــــاره وين ناكله

هذه الاكله من وين

شهيتوني انا بعد بطبخ لكم

[شيعية موالية]

ياعيني على الطبخ الحلو
تسلم يدج حبيبتي عاشقة النجف

[ثارات مجنونه]

واواو احلىىىى مقلوبه اول مره اقرى طريقه طبخ للنهايه ههههههه لانها بالصور ..

شكرأأ عالمقلووبه بجربهااا ..

يعطيج العافيه عشوووق ...

[عاشق الأكرف]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااوو

طبخات ترد الرووووح جامدة حدها وريحتها طاخة الله يعين والله

يسلمموو ويكبروو ويسمنووو ويشكرووو على الطبخات الرووعة

ودمتم

[عاشقة الرضا]

طباخه ماهرة
شكلها روووووعة

[عشق فاطمي]

عشوقة شكلك طباخه ممتازة

الطبخه ما عليها كلام شكلها شيء ولذيذه

تشكرات خيو

[عاشقة النجف]

يسلمو عزيزتي ربيبة الزهراء
نورتي المكان بردك
اي والله خوش طبخهه
ههههههههههههه انا امدح روحي شايفه بلله؟؟
بس يلله انتي اول وحده اجيتي نصيبج اكبر شي

[درة النجف]

ممممممممممم
طييييييبه....... شهيتيني
هههههههههههه

مشكوووووره

تحياتي

[ثوار المهدي]

اي والله خوش طبخهه


http://www.besan.ps/vb/images/threadbag/3losh2.gif

[همسة شوق]

يمي يمي

طبااااخة من وراااي
ولا قلتي لي اجي اساعدج

عشوقة انتي ما قشرتي فصوص الثوم

بس الطبخة شكلها .. يمييييي

والله صرتي احسن منا يا عاشقة
عجل انا لا اعرف اطبخ ولا شي

يالله عطييييينا كووورس

[ثوار المهدي]

يمي يمي

طبااااخة من وراااي
ولا قلتي لي اجي اساعدج

[سيف آل محمد]

اي والله خوش طبخهه