الحيدرية
29-10-2008, 01:47 AM
المقادير :
بطاطس / باذنجان نقشرهم ونقطعهم مكعبات
http://www.drdesh.biz/uploads/1425f8d036.jpg
2 بصل أخضر كبير / نص حزمة كزبرة وبقدونس
http://www.drdesh.biz/uploads/f61aeb2f62.jpg
صوص الزبادي ( 3 زبادي / ملعقة طعام مايونيز ومثلها طحينه / ملح / فلفل أسود / عصير ليمونه )
http://www.drdesh.biz/uploads/a0bc506f62.jpg
الطريقة :
نقلي كل نوع على حده و تنشف من الزيت وتضع في زبديه وتخلط مع بعض
http://www.drdesh.biz/uploads/9a77537b5c.jpg
نقطع البصل والكزبرة والبقدونس تقطيع ناعم ونضيفهم على البطاطس والباذنجان
http://www.drdesh.biz/uploads/804012f580.jpg
نخلط مقادير الصوص جيداً ونصبها على المقادير السابقة
http://www.drdesh.biz/uploads/b8ae991378.jpg
نرش الوجه بالخبز المحمص وبكذا تكون خلصت السلطة
http://www.drdesh.biz/uploads/6b0c62bddf.jpg
بطاطس / باذنجان نقشرهم ونقطعهم مكعبات
http://www.drdesh.biz/uploads/1425f8d036.jpg
2 بصل أخضر كبير / نص حزمة كزبرة وبقدونس
http://www.drdesh.biz/uploads/f61aeb2f62.jpg
صوص الزبادي ( 3 زبادي / ملعقة طعام مايونيز ومثلها طحينه / ملح / فلفل أسود / عصير ليمونه )
http://www.drdesh.biz/uploads/a0bc506f62.jpg
الطريقة :
نقلي كل نوع على حده و تنشف من الزيت وتضع في زبديه وتخلط مع بعض
http://www.drdesh.biz/uploads/9a77537b5c.jpg
نقطع البصل والكزبرة والبقدونس تقطيع ناعم ونضيفهم على البطاطس والباذنجان
http://www.drdesh.biz/uploads/804012f580.jpg
نخلط مقادير الصوص جيداً ونصبها على المقادير السابقة
http://www.drdesh.biz/uploads/b8ae991378.jpg
نرش الوجه بالخبز المحمص وبكذا تكون خلصت السلطة
http://www.drdesh.biz/uploads/6b0c62bddf.jpg