ربيعيه
20-11-2008, 01:16 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
الطبخات من اختراعي ما اعتمد لا على وصفات ولا مقادير معينه الي موجود قدامي اخليه في الطبخ
غدانا سلقت اللحم وحمصت البصل وقليت مكعبات البطاطا والبادنجان وقطعت فليفله
بعد تحمير البصل خليت عليه اللحم والفليفله والبطا طا والبادنجان والزبيب وحب الرمان
والبهارات وجزر مبشور
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211311382.jpg
الحين سلقت مقدار من العدس الي لونه بني ما ادري كل بلد له تسميه
وبعدين اخدت الماي الي حق العدس وخايته على الرز وطبخته علشان يعطي لون وخليت
عليه مقدار الملح وعلى جنب كنت محمره شعيريه مع قليل زبده لين يصير لونه دهبي
ولما قرب ينضج الرز خليت عليه الشعيريه والعدس وبعدين خليته لين ينشف
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211311596.jpg
والسلطه حسب الموجود في المنزل
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211311656.jpg
وهذا غدانا تفضلوا
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211311714.jpg
وهذا غداء ولدي ما يحب يجرب اي شيء خليت له رز احمر مع لحم وصورته بعد
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211311895.jpg
الان دور العشاء
شوارما لحم قبل اقطع اللحم صغار واخليه في قدر واضع عليه البهارات بجميع انواعهاوملح
وملح الليمون وزيت زيتون وزبادي واغطيه لمدة ساعتين
اقطع بصل شرائح وفليفله حسب الالوان الي تكون موجوده وتحمريهم
بعد ساعتين نضع اللحم في مقلى ونغطيه لين ينشف من المويه ويتحمر انظيف له البصل
والفليفله ياخد نصف ساعه
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211312135.jpg
والسلطه
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211312206.jpg
الخبز
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211312242.jpg
تفضلو معانا
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211312282.jpg
ما اعرف اشرح بس اذا حبيتو توضيح اني مستعده
الطبخات من اختراعي ما اعتمد لا على وصفات ولا مقادير معينه الي موجود قدامي اخليه في الطبخ
غدانا سلقت اللحم وحمصت البصل وقليت مكعبات البطاطا والبادنجان وقطعت فليفله
بعد تحمير البصل خليت عليه اللحم والفليفله والبطا طا والبادنجان والزبيب وحب الرمان
والبهارات وجزر مبشور
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211311382.jpg
الحين سلقت مقدار من العدس الي لونه بني ما ادري كل بلد له تسميه
وبعدين اخدت الماي الي حق العدس وخايته على الرز وطبخته علشان يعطي لون وخليت
عليه مقدار الملح وعلى جنب كنت محمره شعيريه مع قليل زبده لين يصير لونه دهبي
ولما قرب ينضج الرز خليت عليه الشعيريه والعدس وبعدين خليته لين ينشف
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211311596.jpg
والسلطه حسب الموجود في المنزل
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211311656.jpg
وهذا غدانا تفضلوا
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211311714.jpg
وهذا غداء ولدي ما يحب يجرب اي شيء خليت له رز احمر مع لحم وصورته بعد
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211311895.jpg
الان دور العشاء
شوارما لحم قبل اقطع اللحم صغار واخليه في قدر واضع عليه البهارات بجميع انواعهاوملح
وملح الليمون وزيت زيتون وزبادي واغطيه لمدة ساعتين
اقطع بصل شرائح وفليفله حسب الالوان الي تكون موجوده وتحمريهم
بعد ساعتين نضع اللحم في مقلى ونغطيه لين ينشف من المويه ويتحمر انظيف له البصل
والفليفله ياخد نصف ساعه
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211312135.jpg
والسلطه
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211312206.jpg
الخبز
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211312242.jpg
تفضلو معانا
http://www.3roos.com/uploaded2008/206727/11211312282.jpg
ما اعرف اشرح بس اذا حبيتو توضيح اني مستعده