هيا نحضر وجبة المعكرونة بالجبن والطماطم اكلة بجد جميلة جدا

[ام وحيده]

المقادير: - 2 كوب معكرونة طويلة الحبة

- 2-1 1 غرام جبن نباتي مبشور

- 1 كوب جبن بارميزان مبشور

- 4 ملعقة طعام بقسماط أبيض طازج

- 1 ملعقة طعام ريحان طازج مقطع تقطيعاً ناعماً

- 1 ملعقة طعام زبد

* مقادير صلصة الطماطم:-ملعقة طعام زيت زيتون

- 1 بصل هندي أحمر مقطع تقطيعاً ناعماً

- 2 فص ثوم مدقوق
طماطم مقطع معلب

- ملعقة طعام ريحان مقطع تقطيعاً ناعماً

- ملح وفلفل

* الطريقة :- لصنع صلصة الطماطم، سخني الزيت في قدر كبيرة واقلي البصل والثوم مع تقليبهما لمدة دقيقة

ثم أضيفي الطماطم والريحان والملح والفلفل واطبخي على حرارة متوسطة مع التقليب لمدة 10 دقائق

- في هذه الأثناء، اطبخي المعكرونه في قدر من الماء المملح المغلي واتركيها لمدة 8 دقائق أو حتى تقارب الاستواء ثم صفيها

- امزجي نوعي الجبن مع بعضهما

- ادهني صينية عميقة مقاومة للحرارة

ثم اسكبي ثلث صلصة الطماطم إلى أسفل الصينية ثم اسكبي فوقها ثلث المعكرونه ومن ثم ثلث مزيج الجبن

طعمي بالملح والفلفل ثم أعيدي وضع الطبقات مرتين

- اخلطي البقسماط مع الريحان ورشيها فوق الصينية ثم انثري قطع الزبد

- اطبخي الصينية في فرن مسخن مسبقاً لدرجة 375 ف أو علامة 5 في الفرن الكهربائي، لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الصينية بني ضارب للذهبي وتصدر بقبقة

ثم قدميها
وبالف هنا وشفا لقراءنا الاعزاء
- 450 غرام

http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/5248ee57494eeb3848e7395b9535f6de.jpg

[دمعة فاطمه]

يعطيك العافيه على الطبق الذيد
تحياتي

[أم حمود و علاوي]

كثير حلوة
تسلم الأيادي و يعطيك العافيه

[melika]

عاشت ایدچ حبیبتی طبق لذیذذذذذ



یسلمواا..

[الحيدرية]

مممممممممممممممممممم طبق لذيذ

وينك اختي نور تجي تشوفي الطبق

[شيعية موالية]

تسلم يدج خيوووووو لذيذ

[باسم وبس]

يم يم يمي تسلممممممو ام وحيده على هذا الطبق الرائع

[ربيعيه]

تسلم ايدك اختي

ويعطيك الف عافيه

عقبال ماناكلها من ايدك

[بنتُ علي]

اممممممم شكلها لذيذة ,, خلاص نجربها

شكرا ... جيبي لي نص الصينية طماعة ههههه

[Blossoms]

شكلها شهية تسلمييين

[ام معصومه العلويه]

شكلها اتجنن
تسلم ايدك

[ام فدك]

تسلم الايادي

[كيوت غير]

ووووواووو طبق لذيذ
مشكورة أختي على الطبق

[عاشقة الصادق]

انا ماحب الريحان في الاكل ماراح اسويها
بس تسلمين