طريقه تحضير المحموص بالصور‎

[.. نبراس الحكمة ..]

المحموص (المحموس)



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

اقدم لكم اليوم طريقة في اعداد الرز مشهورة عندنا بكثرة وممتاز طعمه ممكن انكم تعرفونه

تفضلوو

نبدأ بتقشير البصل



http://i7.tinypic.com/8g8vww0.jpg

بعددين نقطعه ونحطه في الصفرية ونحط معه الزيت ونبدأ فيالحماص

http://i11.tinypic.com/85vy03l.jpg

ونستمر في التحريك

http://i4.tinypic.com/8eb2zjc.jpg

لحد ما يصير البصل بهاللون تقريباً

http://i8.tinypic.com/6yn2l4g.jpg

وبعدهانشيل الزيت الزايدونضيف الماء إلى الحمصة ( مروق)

http://i15.tinypic.com/6ylta28.jpg


http://i4.tinypic.com/6o4avpc.jpg

الحين نحط اللحم بعد ما نحط الليمون الاسود والبهارات
http://i19.tinypic.com/73nj236.jpg


http://i3.tinypic.com/8362na9.jpg

وعلى ما اللحم ينضج نغسل الرز ..



http://i5.tinypic.com/6ypst2e.jpg


بعد مانتاكد أن اللحم نضج نشيله من الصفرية

http://i18.tinypic.com/6o0w1tv.jpg




وبعد مانشيل اللحم نحط الرز في الصفرية

http://i19.tinypic.com/6krpuo4.jpg

بعدين انقلبالرز .. ونتاكد من كمية المروق ( الماء

http://i2.tinypic.com/82mvpkx.jpg

إلى انيستوي

وبعد ما يستوي نخليه على نار هادئة إلى أن ينشف

http://i7.tinypic.com/87dmp2c.jpg

وبعدها نقوم ننشبه





وعليكم بالعافية

http://i16.tinypic.com/8fzlp9w.jpg







اخرواحد يشيل السفرة ويغسل الصحن











ويعطيكم الف الف الف عافية


منقول ;)

[ربيبة الزهـراء]

السلام عليكم

امممممممم روعه اموت في المجبوس

تسـلمين غناتي
ماتقصرين

[ورود الحب]

يعطيك العافيه على الطريقه جاري التطبيق .

[الحيدرية]

مشكورة على الطبق اختي الكريمة

[ربيعيه]

مشكوررررررررررررررره على الوصفه

[شمعة أم البنين]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

ماشاء الله

تسلم الأيدي الماهرة

ننتظر جديدك