كفتة البطاطس بالشوفان

[المزاجية]

http://www.tarooti.net/upfiles/u2K78455.jpg (http://www.tarooti.net/)

[البحرانية]

مشكوووووووووووورة اختي على الكفتة الذييييييييييذة

يعطيك العااافية

اني اعملها لكن بدون شوفان وبدل البقصمات استخدم طحين الحمص

بجربها هذي المرة بالشوفان
وان شاااء الله تضبط وياااانا وما تخرب

تحيااااتي

[ربيبة الزهـراء]

ماتقصرين والله

شكلا لذيذه

يسلموا غنناتي

[المزاجية]

العفو لله يسلمكم

[آمالٌ بددتها السنونْ]

ياويلي جيبي لي ياها ع الغذى.... هههههههه
روعه شكلها وراح اجربه بكل تأكيد انا الأشياء ألي فيها خضار وجبن... الخ
تحياااتي لك اختي المزاجيه وصفات جميله صراحه تسلمي...

[المزاجية]

الله يسلمك اختي وفاء خلاص اجيب الك

[شيعية موالية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم يدك والله يعطيج الف عافية

[الحيدرية]

مشكورة اختي على الوصفة السهلة واللذيذة

[المزاجية]

وعليكم السلام
الله يسلمكم ويعطيكم العافيه

[المزاجية]

كرات الجبن خطوة خطوة بالصور
http://www.muslmh.com/vb/images/klemat/A1.gif
~*¤ô§ô¤*~المقاديـــر ~*¤ô§ô¤
:
http://images.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

:
4 أكواب طحين.
4 بيضات.
6 م.ك حليب بودره ( نيدو).
1 م.ص خميرة.
4 شرائح زبده .
:
----الحشوة----
جبن حسب الرغبة .. ( كيري م مثلثات)
:
---للزيــنه---
قطر ( 3 كوب من الماء + 2 كوب من السكر )
جوز الهند.
:
:
*¤ô§ô¤*~الطريقـــــة~*¤ô§ô¤
:
نذوب الزبده ..ونخلط جميع المقادير مع بعض ..
http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/koratch2.JPG
:
نعجن العجيبنه حتى تتماسك ..
http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/koratch3.JPG
:
بعدها .. نخلي العجينه لدقايق ترتاح ..
ومن عقبها نكور كور صغــار .. قد ماتقدرون صغروا الحجم ..( مثل اللي فالصورة)
http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/koratch4.JPG
:
ناخذ قطع صغيرة من الجبن ونفرد العجيبنه شوي على قد قطعه الجبن
ونسكرها وانكورها .. ( تتسكر بأحكام) ..
http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/koratch5.JPG
:
بعد ما نخلص من وضع الجبن داخل الكرات ...
على طول نحطها فالزيت .. لاتخلونها فتره ..لا عشان ماتتخمر العجينه
لانها فالزيت راح تتخمر..
http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/koratch6.JPG
:
عقبها نقلي الكرات فالزيــت .. على نار هادية .. عشان تستوي من الداخل..
ولين مايصير لونها ذهبي ..
http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/koratch7.JPG
:
بعد مانخلص ..نخلي الكرات تبرد شوي .. ونحطهن في القطر (وهو حار)
ونظهرهن من القطر على جوز الهند ..
:
وهذه صورة الكرات بعد ماخلصنا ..
:
http://www.zaimuaemedia.com/mods/pics/koratch9.JPG

[البحرانية]

عن جد حلوى رااااقية يعطيك العافية

شكلها لذيذ بجربها وبعطيك رائيي فيها

تصلح لشهر رمضاااان

ماعدمنا جديدك المميز والحلو

تقبلي مروري وتحياااااتي

[المزاجية]

,السلام عليكم


http://www.3tt3.net/up/upfiles/U3z75740.jpg (http://www.3tt3.net/up/)


الباذنجان بطريقه مبتكره .. ارجو ان تنال على اعجاب الجميع ,,


المقادير:


عدد (1) باذنجان متوسط مقطعة إلى 4 أجزاء(دون إزالة القشر)،
1 ½ فنجان بقسماط، 1 م ص ثوم مفروم،1/4 كوب جبنه ،
2 م ك بقدونس مفروم، 1 بيض، زيت للقلي


الطريقة:


1. وضع ماء على النار عالية في وعاء عميق حتى يبدأ فى الغليان

2. تخفض النار ثم يوضع قليل من الملح عليها ثم يضاف قطع الباذنجان

3. تترك لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح طرى او تركه للاستواء الكلي

4. يصفي من الماء ,, تترك لتبرد

5. تقطع إلى أجزاء صغيرة

6. يوضع في food processor الباذنجان المقطع والجبن
وكوب بقسماط والثوم والبقدونس والبيض

7. تخلط جيد حتى تمتزج


http://www.3tt3.net/up/upfiles/yEp75740.jpg (http://www.3tt3.net/up/)

8. ويمكن إضافة بقسماط إن كانت لينة لنحصل على عجينة يمكن تشكيلها

http://www.3tt3.net/up/upfiles/7Et75740.jpg (http://www.3tt3.net/up/)

9. تشكل على شكل كرات ثم تدحرج على البقسماط

http://www.3tt3.net/up/upfiles/QZc75740.jpg (http://www.3tt3.net/up/)

10. تقلى في زيت حتى يصبح لونها ذهبيا

http://www.3tt3.net/up/upfiles/zNn75740.jpg (http://www.3tt3.net/up/)



واخيراً // النتيجه النهائيه ^_^

http://www.3tt3.net/up/upfiles/Kev75740.jpg (http://www.3tt3.net/up/)


بالعافيه يارب

[الحيدرية]

طبق في غاية الروعة واللذة مشكورة اختي

[الحيدرية]

طبق في غاية الروعة واللذة مشكورة اختي

[المزاجية]

العفو اختي

[المزاجية]

الله يعافيكم ومشكورين على الردود

[آمالٌ بددتها السنونْ]

http://www.kawakb.com/gal/0/uhdilkd.gif
تحيااااااتي اختي المزاجيه......

[آمالٌ بددتها السنونْ]

http://www.kawakb.com/gal/0/72b3bc9189.gif
واحلى تحيه مني لك انا مشاركاتك جميعها قريتها وخزنت بعضها تشكر والله
تحياتي

[المزاجية]

العفو اختي

[المزاجية]

الله يسلمك ويخليك يارب

[خاتم عقيق&]

يااااااااااااااااااااسلام

تسلم ايدش يالمزاجية

بصراحة جوعتني من الصبح

[المزاجية]

الله يسلمك اختي خاتم عقيق

[ربيعيه]

يعطيك الف عافيه


مشكوره على الطبق الشهي وهو لذيذ جدا

احبه كثير

[المزاجية]

العفو والله يعافيك خيتو واشكرك على المرور

[الر ضا]

امممممممممممممممممممممم
لذيذه يسلمو

[الر ضا]

اممممممممممممممممممممممم يسلمو

[الر ضا]

الله يعطيك العافيه

[@شروق@]

تسلم ایدچ
طبق جدید بالنسبه لی

[نسايم]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat2d7b2a8945.png (http://www.nsaayat.com/up/)

[نور المستوحشين]

يميمييميمييميمي

وصفة شهية مشكورة أختي

وبانتظار المزيد

تحياااتي نور...

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat2682788d04.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

[فاطمة ام ابيها]

http://3ashegaldam3ah.jeeran.com/%D8%B3%D9%84%D9%85%D8%AA%20%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%8 3.gif

[بسمةامل]

يعطيك العافيه ومشكوره على الطبخه

[ملك الرومانس]

اللهم صلي على محمد وال محمد
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شكرا اختي الغاليه
عاشت الاسادي واللهم لا يحرمنا جديدك