الحيدرية
27-04-2009, 04:08 PM
http://resize.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://helwaimages.maktoob.com/Articles/6d8a2186-f5b6-4768-a51b-36ec328d540d/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/1.jpg
المقادير:
- 12 حبة قريديس "شريمبس".
- 2 كوب أرز.
- أربعة أكواب ماء.
- أربعة حبات بصل.
- نصف فنجان زيت.
- بهارات، هيل، ثوم، كمون، قرفة وفلفل اسود.
- 2 رؤوس بندورة.
- 1 فلفل أخضر.
طريقة التحضير:
- نقطع البصل ونقلبه في الزيت حتى يصبح لونه غامقا.
- نضيف الثوم الى البصل ونقلبهما قليلا .
- نضيف البندورة والفلفل الأخضر، نقليهم قليلآ ونضيف البهارات والأرز والماء ونضع القريديس بترتيب كما في الصورة ونغطي الصينية لمدة 20 دقيقة.
ملاحظة:هذه الكمية تكفي لستة أشخاص.
المقادير:
- 12 حبة قريديس "شريمبس".
- 2 كوب أرز.
- أربعة أكواب ماء.
- أربعة حبات بصل.
- نصف فنجان زيت.
- بهارات، هيل، ثوم، كمون، قرفة وفلفل اسود.
- 2 رؤوس بندورة.
- 1 فلفل أخضر.
طريقة التحضير:
- نقطع البصل ونقلبه في الزيت حتى يصبح لونه غامقا.
- نضيف الثوم الى البصل ونقلبهما قليلا .
- نضيف البندورة والفلفل الأخضر، نقليهم قليلآ ونضيف البهارات والأرز والماء ونضع القريديس بترتيب كما في الصورة ونغطي الصينية لمدة 20 دقيقة.
ملاحظة:هذه الكمية تكفي لستة أشخاص.