تمايم ( أكله شعبية من أهل سيهات )

[أنوار البتول]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآلِ محمد وعجل فرجهم الشريف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم الله يسلمكم يايبه لكم طبخه شعبية اسمها
(تمـــــــايـــــــم )
مشهورة ومفضله عند اغلب اهالي سيهات الحبيبة ..



يلا نبدأ عاد إن شاء الله تفهمون علي خو انا بالطبخات ماعرف اشرح :rolleyes::p

احم احم

الصالونه يعني المرقه



المقادير :
بصل + فلفل أخضر + بطاطس مقطع مكعبات + صلصل + ملح + بهارات (فلفل أسود ومسحوق الكيري ودراسين) + ماء

http://www.tarooti.net/upfiles/gNV56458.jpg (http://www.tarooti.net/)


الحشوة :
لحم + بصل + فلفل أخضر + ماش مسلوق + بهارات


العجينة :
كيس طحين كبير + ماء مثل عجينة القيمات

الطريقة :
تمسح اليد بالماء ثم توضع القليل من العجين وتفردها على اليد وتوضع فيها الحشوة وتسكر تطوينها وتقلينها تحمير قليل

http://www.tarooti.net/upfiles/0pS56458.jpg (http://www.tarooti.net/)


بعدين توضع بالصالونه

http://www.tarooti.net/upfiles/lVO56458.jpg (http://www.tarooti.net/)

وتطبخ لين ماتنضج يعني لما تصير منتفخه

http://www.tarooti.net/upfiles/t7956458.jpg (http://www.tarooti.net/)


والحين ناكلها يممممم << عواافي وتسلم إيد أختي اللي سوتها :D

http://www.tarooti.net/upfiles/70956458.jpg (http://www.tarooti.net/)



عاد جربوها وقولوا لي زين :D

[آمالٌ بددتها السنونْ]

اكيد بجربها تدري ليش ؟؟!!
انا سامعه بها الطبخه من وحده اعرفها بس السنه في السعوديه يسموها غير
قالت لي انها كانت معزومه عند وحده من الرياض وطبخه كانت صالونه وفيها عجين
ومن ذاك اليوم وانا اتسائل كيف ؟؟
وهذه انتي جبتيها يا انوار بس متأكده العجينه بس طحين وماي ؟؟!!
أوه ع فكره ذبحتيني يابنت في موضوع منتدانا تحت المجهر
هههههههههههههههه
اقسم بالله مت من ضحك لما قريت ردك ع سؤال
اذا جاك واحد في المنتدى وقال لك انا اكرهك هههههههه والله كل مااذكر اضحك
تسلم عزيزتي ع الوصفه ويسعدني دايما التواجد في مواضيعك
وسموحه اتكلمت كثير خخخخخخ ... تحياتي لك

[أنوار البتول]

اكيد بجربها تدري ليش ؟؟!!
انا سامعه بها الطبخه من وحده اعرفها بس السنه في السعوديه يسموها غير
قالت لي انها كانت معزومه عند وحده من الرياض وطبخه كانت صالونه وفيها عجين
ومن ذاك اليوم وانا اتسائل كيف ؟؟
وهذه انتي جبتيها يا انوار بس متأكده العجينه بس طحين وماي ؟؟!!
أوه ع فكره ذبحتيني يابنت في موضوع منتدانا تحت المجهر
هههههههههههههههه
اقسم بالله مت من ضحك لما قريت ردك ع سؤال
اذا جاك واحد في المنتدى وقال لك انا اكرهك هههههههه والله كل مااذكر اضحك
تسلم عزيزتي ع الوصفه ويسعدني دايما التواجد في مواضيعك
وسموحه اتكلمت كثير خخخخخخ ... تحياتي لك



اممم مادري اول مره اسمع ان غير سيهات يعرفونها
لان اهل سيهات مو الكل يعرفها :rolleyes:
اهي هالطبخه تشبه القبوط الكويتيه :rolleyes:
لووول مادري عن العجينه بس انا لما قلت لاختي تعطيني المقادير والطريقه قالت لي عجينه بس طحين وماي زي عجينة القيمات << خو انا شعرفني بالعجاين لو تقول لي حطي فيها فانيلا احط :cool::p
خلاص بسئلها وبقول لج
لووول ايه بعد هذا الصج يعني لو قال لي ان يكرهني وش دعوه يعني انا اللي بموت عليه :p

الله يسلمج خيتي وفاء
احم احم تسلميين هذا من ذووقج الحليوو
وانا بعد يسعدني تواجدج دووم وهذرتج وتعليقاتج اللطيفه الحليوه المرحه ..
حياج الله شرفتينا ونورتينا

[الحيدرية]

ممممممممممم شكلها لذيذة جدا

اشكرك اختي

[أنوار البتول]

ممممممممممم شكلها لذيذة جدا

اشكرك اختي

ايه ترى طعمها حلوو لذيذ والكل يحب هالطبخه
ولوو العفوو خيتي ومشكورهـ عالتواجد الطيب والقمييل
حياج الله شرفتينا ونورتينا

[بنت النور]

اممممممممم شهتني انواروه

اكلتي مفضله

مشكوره اختي انوار
تسلم ايد اختك

[خاتم عقيق&]

يسلم ايدنش ياخيتوا على هذا الطبخة اول مرة اسمع فيها راح اسأل صديقاتي السهاتيات عنها
وباخليهم يسوها الى اذا عرفوها

[ايمان حسيني]

اكيد الطبخه طيبه لان مكوناتهه طيبه بس صراحه مااكدر اسويهه
لان مفهمت شنو عجينة القيمات ولا اسم الاكله الكويتيه اللي تشبهه
عاشت ايد اختج الصور تشهي
تسلمين حبيبتي

[أنوار البتول]

اممممممممم شهتني انواروه



اكلتي مفضله

مشكوره اختي انوار
تسلم ايد اختك




يممممم انا بعد خاطري فيها والله
تونا من قبل كم يوم اختي نوراء تقول وش رايج نجربها احنا ونسويها
قلت لها خلاص ليله من الليالي نشووف نبدع فيها يمكن تزبط :rolleyes::D
لان امي ماتسويها لنا بس خواتي الكبار ثلاث
اللي يسوونها لنا يوم الاربعا :rolleyes:
ولا بعد بعض الاحيان مايرضون يقولون تعب :cool::D
ولوو العفوو قلبوشهـ والله يسلمج
ومشكورهـ عالتواجد الطيب والقمييل
حياج الله شرفتينا ونورتينا

[أنوار البتول]

يسلم ايدنش ياخيتوا على هذا الطبخة اول مرة اسمع فيها راح اسأل صديقاتي السهاتيات عنها


وباخليهم يسوها الى اذا عرفوها



ولووالله يسلمج خيتي خاتم
ايه اسأليهم وإن شاء الله يعرفونها ويسوونها لج :rolleyes::D
ترى مررره طيبة لذيذة :D
مشكورهـ عالتواجد الطيب والقمييل
حياج الله شرفتينا ونورتينا

[أنوار البتول]

اكيد الطبخه طيبه لان مكوناتهه طيبه بس صراحه مااكدر اسويهه
لان مفهمت شنو عجينة القيمات ولا اسم الاكله الكويتيه اللي تشبهه
عاشت ايد اختج الصور تشهي
تسلمين حبيبتي


ههههه يوووه نسيت ماسئلت اختي عن هالعجينه اللي توهقت فيها << لاحوول :cool::p
بس اتوقع نفس مقادير عجينه القيمات بس عاد وش مقاديرها مادري :cool::p
اممم الاكله الكويته (قبوط) هذي مشهوره عند اهل الكويت
إن شاء الله بحطها لكم هالايام ..
ولوو الله يسلمج خيتي ايمان ومشكورهـ عالتواجد الطيب والقمييل
حياج الله شرفتينا ونورتينا

[ايمان حسيني]

بس اتوقع نفس مقادير عجينه القيمات
فسر الماء بعد الجهد بالماء ههههههههههههههههه
ليش اني اعرف شنو القيمات حته اعرف مثل العجينه مالتهه هههههههههه
تسلمين قلبي منور بوجودج

[بنت الغريب]

طبخه حلوه انا اكلتها في بيت عمي
زوجة عمي سيهاتيه وكنت رايحه ومسويتها وذوقتني اياها
صراحه حلوه بس تصلح على جوع لانها مشبعه جدااا
تسلم يدك غناتي

[أنوار البتول]

بس اتوقع نفس مقادير عجينه القيمات
فسر الماء بعد الجهد بالماء ههههههههههههههههه
ليش اني اعرف شنو القيمات حته اعرف مثل العجينه مالتهه هههههههههه
تسلمين قلبي منور بوجودج

لوووول خو بعد ماعرف :p
يوووه يااعلي ماتعرفين القيمات :cool:
هذي اكله شعبيه عند الخليج ومايسوونها الا برمضان اكثر شي
ايه صح شسمه العجينه اللي اهني طلعت بس طحين وماي :rolleyes:
اما القيمات وهقتيني ماعرف مقاديرها بالضبط :o
طحين وماي وخميره وبيكنج بودر ومادري وشو بعد :cool::o:p
ولوو الله يسلمج حبوبهـ

[أنوار البتول]

طبخه حلوه انا اكلتها في بيت عمي
زوجة عمي سيهاتيه وكنت رايحه ومسويتها وذوقتني اياها
صراحه حلوه بس تصلح على جوع لانها مشبعه جدااا
تسلم يدك غناتي

ايه صحيح تصلح عند اليووع لانها دسمه وتشبع
خلاص انتي بعد جربي سويها :d
ولوو الله يسلمج خيتي ومشكورهـ عالتواجد الطيب والقمييل
حياج الله شرفتينا ونورتينا

[الوجين]

مشكوره الله يعطيك
العافيه
تشبه القبوط
تحياتي الك

[أنوار البتول]

مشكوره الله يعطيك

العافيه
تشبه القبوط

تحياتي الك


ولوو العفوو خيتي والله يعافيج
ايه تشبه القبوط بس اتوقع هذي التمايم اطيب :rolleyes:
مشكورهـ خيتي الوجين عالتواجد الطيب والقمييل
حياج الله شرفتينا ونورتينا

[ربيبة الزهـراء]

ياعلي ياعلي
ويش هذا انوار

شهتيني عدل

تسلمين خلف جبدي

[أنوار البتول]

ياعلي ياعلي

ويش هذا انوار

شهتيني عدل


تسلمين خلف جبدي


ههههه انا بعد يوعانه بس خاطري بتبولة بربر :rolleyes:
ولوو الله يسلمج ربوبهـ ومشكورهـ عالتواجد الطيب والقمييل
حياج الله شرفتينا ونورتينا

[شمس فدك]

هههههه
اول مره اسمع عنها
بشكل عام الاكلات القديمه حلوه وله نكهه خاصه
مشكوره انوار
يعطيك الله العافيه