الوجين
27-05-2009, 10:48 PM
حلى مكعبات الاولكر .......... بالصور
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-ffc9256f01.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-ffc9256f01.jpg)
الطبقة الاولى
1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل
نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت .
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-371233c293.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-371233c293.jpg)
الطبقة الثانية
كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام
نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-320ae41f8c.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-320ae41f8c.jpg)
تصبح الخلطة جامدة تقريبا
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-c7c97377b4.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-c7c97377b4.jpg)
ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-8ecc2ae15c.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-8ecc2ae15c.jpg)
يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-856d10e6ed.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-856d10e6ed.jpg)
الطبقة الثالثة
قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت
نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-338f754ba5.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-338f754ba5.jpg)
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-31b603fd21.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-31b603fd21.jpg)
الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة
نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-b70882af0f.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-b70882af0f.jpg)
نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-f4bb90e84c.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-f4bb90e84c.jpg)
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-8431cfbfd1.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-8431cfbfd1.jpg)
نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-a6ea5b42c7.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-a6ea5b42c7.jpg)
وبالعافية
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-ffc9256f01.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-ffc9256f01.jpg)
الطبقة الاولى
1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل
نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت .
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-371233c293.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-371233c293.jpg)
الطبقة الثانية
كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام
نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-320ae41f8c.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-320ae41f8c.jpg)
تصبح الخلطة جامدة تقريبا
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-c7c97377b4.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-c7c97377b4.jpg)
ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-8ecc2ae15c.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-8ecc2ae15c.jpg)
يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-856d10e6ed.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-856d10e6ed.jpg)
الطبقة الثالثة
قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت
نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-338f754ba5.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-338f754ba5.jpg)
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-31b603fd21.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-31b603fd21.jpg)
الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة
نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-b70882af0f.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-b70882af0f.jpg)
نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-f4bb90e84c.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-f4bb90e84c.jpg)
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-8431cfbfd1.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-8431cfbfd1.jpg)
نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة
http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-a6ea5b42c7.jpg (http://www.al-a6har.net/uploads/images/al-a6har-a6ea5b42c7.jpg)
وبالعافية