الباستـا اليونانيـًـه بالـجبن ..

[حفيدة الشيرازي]

http://www.lialiq.com/up/uploads/2d6880d08d.bmp



(..‘ ـآلمقآديــرٌ..!


12 قطعه جبن كيري
دجاج مسلوق ومخلي من الجلد والعظم ومقطع
مثل قطع الشاورما
1 دجاجه - غير المسلوقه
كيس باستا مسلوقه
5ملاعق كبيره زبده
3/4 كوب طحين
5 أكواب حليب سائل
كوب واحد فطر مقطع شرايح رفيعه
كوب من لحم الديك الرومي مقطع شرايح رفيعه
ملعقه كبيره ثوم مدقوق .. حسب ذوقك .. ~

/

(..‘ ـآلطريقهـ ..!

نسحب الدجاج المسلوق من عظمه
ونقطع اللحم المستخرج
نذيب 4 ملاعق كبيره من الزبده في وعاء على نار متوسطه
ثم نضيف إليها الطحين وتحرك حتى نحصل على عجينه بيضاء
لا تلتصق في قاع وجوانب الوعاء
نضيف كوبا واحدا من الحليب و3 قطع جبن كيري
ونحرك حتى نحصل على صلصه ناعمه
لكن متماسكه
نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقه
كوبا وراء كوب في كل مره مع 3 قطع من كيري
حتى تنتهي الكميه
نمزج الباستا المسلوقه مع الفطر وقطع الديك الرومي
وقطع الدجاج
نسكب عليها صلصة الكيري ونخلط جيداً
ندهن قاع وجوانب صينية الفرن
بما تبقى من الزبده والثوم المدقوق
نسكب الوصفه في الصينيه
وندخلها فرن متوسط الحراره
لمدة 25-30 دقيقه وتقدم ساخنه .. ~


وبالعآفيه

[عاشقة الباقر]

يسلموووو على الطبق الطيب كثيرررر

[شيعيه ابا عن جد]

حبيبتي حفيييده الله يسامحج قاعده اتعذبيني ما ابي اسمن
وانتي اتسوين لي اغراءات
اهئ اهئ
انا اموووووووت بالباستاااا
يمي يمي
تسسسسسسسسسسلم الايادي حبيبتي
^-^

[آمالٌ بددتها السنونْ]

تسلمي اختي ويعطيكي العافية
تحياتي لك

[البحرانية]

يم يم يمييييييييييييييييي

تسلمي يا حفيدة الشيرازي على البااااستااا اللذيذذذذذذذذذذذذذة

تحيااتي

[عاشقة الرافدين]

رووووووووعة حفيدة

شهيتني وانا جوعان

يسلمووو طبق شهي

[الحانية]

يسلموووووووووووووو
يعطيك العافية

تحياتي 0000

[دمعة الحورآء..~]

يسسسسسسسلمو عالوصفه النايس

مآننحرم~~

[عاشقة النجف]

سلمتم على الطبق
ان شاء الله نجربه
موفقين لكل خير