مجنونة علي
28-07-2009, 03:04 PM
سلامـــــ عليكمـــــ http://www.ro-7.com/vb/images/smilies/biggrin.gif
كيفكمــ واخباركمــــ وياالطبخات
شفت هالشاورما وعجبتني وقلت انتون بعد جربوها ;)
مقادير الشاورما*؛
3 صدور دجاج مقطعه شرائح رفيعه جدا - فص ثوم صغير -
م ص فلفل اسود
م ص ملح - 3 م ك زبادي - عصير ليمونه - م ك خل -
2/1 م ص بهار مشكل
الطريقة*؛
تخلط جميع المواد معا وتترك ليلة كامله
مكونات تخلط مع الدجاج*؛
حبة طماطم متوسطه ومقشره ومقطعه - بصله مقطعه شرائح رفيعه متبله بالسماق
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_01246983561.jpg
نقوم بتشويح الدجاج مع التتبيله دون تصفيته وبدون زيت يترك حتى يجف ماوءه ويبدا
لونه يشقر.
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_01246984767.jpg
ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_11246984767.jpg
نضيف البصل بعد ان نطفئ النار على الدجاج حتى لاينضج البصل تماما ويذبل
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_01246984932.jpg
مكونات الساندويش*؛
بطاطا مقليه - مخلل خيار - صلصه طحينيه - مايونيز - بقدونس -
بندوره مقطعه شرائح رقيقه - شطه
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_01246985089.jpg
ندهن الخبزه او الساندويش بقليل من المايونيز وقليل من صلصله الطحينيه
ثم نوزع الشاورما http://www.ro-7.com/vb/images/smilies/143.gif
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_11246985089.jpg
ثم نضيف البطاطا والبقدونس <<ممم يميي
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_01246985334.jpg
ونضيف الطماطم والمخلل
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_11246985334.jpg
ثم تلف شوفو واتشوقو http://www.ro-7.com/vb/images/smilies/0124.gif
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_01246985581.jpg
اخيرااا تلف بالورق وتكون جاهزه على طول في البطن <<خخخ
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_21246985581.jpg
وبالعااافيه عليكمـــ ان شاءالله تجربوها وتقول رايكمـــ واعزموني بعد
ياعلي اني بعد جعت واني احط الطبخه بعدني مااتغدى http://www.ro-7.com/vb/images/smilies/a3.jpg
هالله هالله بردودكمـــ لاتقصرو
سامحوني طولت عليكمـــ واجد صايره هداره هههه
للامانه م ن ق ول
تحياتي...مجنونة علي
كيفكمــ واخباركمــــ وياالطبخات
شفت هالشاورما وعجبتني وقلت انتون بعد جربوها ;)
مقادير الشاورما*؛
3 صدور دجاج مقطعه شرائح رفيعه جدا - فص ثوم صغير -
م ص فلفل اسود
م ص ملح - 3 م ك زبادي - عصير ليمونه - م ك خل -
2/1 م ص بهار مشكل
الطريقة*؛
تخلط جميع المواد معا وتترك ليلة كامله
مكونات تخلط مع الدجاج*؛
حبة طماطم متوسطه ومقشره ومقطعه - بصله مقطعه شرائح رفيعه متبله بالسماق
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_01246983561.jpg
نقوم بتشويح الدجاج مع التتبيله دون تصفيته وبدون زيت يترك حتى يجف ماوءه ويبدا
لونه يشقر.
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_01246984767.jpg
ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_11246984767.jpg
نضيف البصل بعد ان نطفئ النار على الدجاج حتى لاينضج البصل تماما ويذبل
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_01246984932.jpg
مكونات الساندويش*؛
بطاطا مقليه - مخلل خيار - صلصه طحينيه - مايونيز - بقدونس -
بندوره مقطعه شرائح رقيقه - شطه
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_01246985089.jpg
ندهن الخبزه او الساندويش بقليل من المايونيز وقليل من صلصله الطحينيه
ثم نوزع الشاورما http://www.ro-7.com/vb/images/smilies/143.gif
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_11246985089.jpg
ثم نضيف البطاطا والبقدونس <<ممم يميي
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_01246985334.jpg
ونضيف الطماطم والمخلل
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_11246985334.jpg
ثم تلف شوفو واتشوقو http://www.ro-7.com/vb/images/smilies/0124.gif
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_01246985581.jpg
اخيرااا تلف بالورق وتكون جاهزه على طول في البطن <<خخخ
http://forums.graaam.com/up/uploaded18/272401_21246985581.jpg
وبالعااافيه عليكمـــ ان شاءالله تجربوها وتقول رايكمـــ واعزموني بعد
ياعلي اني بعد جعت واني احط الطبخه بعدني مااتغدى http://www.ro-7.com/vb/images/smilies/a3.jpg
هالله هالله بردودكمـــ لاتقصرو
سامحوني طولت عليكمـــ واجد صايره هداره هههه
للامانه م ن ق ول
تحياتي...مجنونة علي