دجاج على طريقة المطعمــــــ....

[عاشقة النجف]

المقادير والطريقه مع بعض:


بهارات منوعه (فلفل _ملح _فلفل احمر_ثوم ناشف ومطحون _قرفه _هيل _ماجي ابيض_بهارات مشكله_كركم) كلها تكون ناعمه
http://up.arab-x.com/pic/imc09019.jpg



دجاجه مغسوله ومنظفه

http://up.arab-x.com/pic/Odk09019.jpg




نتبل الدجاج بالبهارات والملح

http://up.arab-x.com/pic/u2g09019.jpg



ونلفه بنايلو وندخله الثلاجه لمدة ساعه او اقل



http://up.arab-x.com/pic/7y609271.jpg


بعد ماتتبل الدجاجه ونطلعها من الثلاجه نحط عليها هالخلطه وهنا سر اللمعه
(زبده وعسل)


http://up.arab-x.com/pic/9T109271.jpg

[عاشقة النجف]

نضع بمقلى ربع اصبع زبده ونذوبه

http://up.arab-x.com/pic/dkO09271.jpg

نبعد المقلى عن النار ونضيفله نص ملعقه صغيره عسل



http://up.arab-x.com/pic/Hgz09391.jpg

وهنا بعد ماذا العسل

http://up.arab-x.com/pic/iIE09391.jpg

نجهز صينية الفرن ونلفها بقصدير ونحط الدجاج فيها ونصب خلطة العسل عليها

http://up.arab-x.com/pic/Ien09391.jpg

وندخلها الفرن ونشعل النار على تحت ونتركها لمدة ساعه ونصف او اقل

http://up.arab-x.com/pic/KH209503.jpg

رز مغسول ومنقع بماء حار
بهارات (بهارات عدله_بهار مشكل_ملح_ماجي ابيض_مستكه_فلفل اخضر)
ماء مغلي

http://up.arab-x.com/pic/1Si09503.jpg



نضع زيت بالقدر ونحميه ونضيف المستكه عليه الافضل ماتكثرونها لانه تعطي مراره

http://up.arab-x.com/pic/NUd09503.jpg



نضيف البهارات العدله ونقصر النار حتى ماتحترق بعدين نضيف الرز ونطول النار ونحركه
وبالاخير نضيف باقي البهارات ونستمر بتحريكه

http://up.arab-x.com/pic/QBF09627.jpg



ونضيف المي المغلي ونتركه لحد مايتشرب مويته ونقصر عليه

http://up.arab-x.com/pic/LwQ09627.jpg

نسوي الكشنه (بصل _زبيب_جزر_سمنه_هيل يعطي ريحه للرز)
نسكر على الرز ونضيف الكشنه فوقه ونتركها 10 دقايق


http://up.arab-x.com/pic/Gkt09627.jpg



نغرفه ونزينه وبألف صحه وعافيه

http://up.arab-x.com/pic/aXa09742.jpg

وهنا معه سلطه عاديه

http://up.arab-x.com/pic/kyE11045.jpg
عوافي


منقولــــــــــــ,,

[فلاان]

ممممممممم
يم يم يم

شغل عدل شكلهــ

عآد هذاك فرن في الصفرية وإلا شنو :p

ورهيب منظر المقلى في الشمس خخخ

تينكيووو فيري متش عآآشقة ^_^

[نور المستوحشين]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata240ab0728.gif (http://www.nsaayat.com/up/)



طريقة سهلة أختي

وشكلها مشهي يميميميميمي

انا من زمان اسمع انه سر لمعان الدجاج هو العسل بس ماكنت اعرف كيف

مشكورة وبانتظار اطباق جديدة

تحياااتي نور...

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata240ab0728.gif (http://www.nsaayat.com/up/) http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata240ab0728.gif (http://www.nsaayat.com/up/)

[غصون الحياة]

و الطـريقة سهـلة
و الشرح وافي
أشتهيت أسويها :)
تسلم الأيادي عزيزتي
الله يعطيك العافيه

[عاشقة الرضا]

ما شاء الله
دجاجه راقيه
تسلمي ما قصرتي
تحياتي

[وجدي الجاف]

خخخخخخخخخخخخخخخ
يمعوده شهيتينه تره راح ما ابطل التفكير بالدجاج
ههههههههههههههههههههههههههه
مشكورة اختي عاشقة النجف على الوصفة القيمة
وموفقة ان شاء الله

[الماسه حساسه]

انا يوووعانه ابي اكل الدجااج
شكراا ...
خلتني اصير يوعانه بقول حق امي اتسوي لي ...
يسلموو والله يعطيج الف عااافيه ...
وتقبلي مروري متواضع

[melika]

یسلموا حبیبتی علوصفه الحلوه والذیذه جداااااااااا

احلی طعام الدجاج المشوی وخاصتا اذا متبل ونخلی کم ساعه بتتبیله
بس یاریت احد یقولی شنو المستکه

محتاجین مترجم

هههههههههه

[انه شيعيه]

عاشت الايادي شهيتوني واني صايمه

[فلاان]

هه

مليكآ .. المستكة اشوف امي تحطها في البخور :p


صورة من استاذ قوقل
عن النبي (ص) قال : ( إن الذي ليس في جوفه شيء من القرآن كالبيت الخراب )ز

-__-
معذرة كنت ناسخ هالحديث ما انسخت الصورة تمام ..
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/844.png

http://waynesword.palomar.edu/images/mastic4b.gif
مو هو لبان اظن ؟

وهذا تعريفهـ :-
المواد الصمغية التي تستخرج من جذوع الأشجار وتختلف جودتها بحسب نوع الجذع ومكان زراعته

وهي مادة يمكن استخدامها في الطعام والشراب والعود وليس لها أي تأثير جانبي ولكن لا بد من الاعتدال في كل شي.

مادة المستكة أو المستكا تستخدم مع بعض المشروبات
كالقهوة ويستخدم بالطيب كالعود حرقاً وتستخدم ايضا كمطيب لبعض الحلويات مثل الرز بحليب

:)

[بنت هجر]

يسلمووووووووووو
شغل عدل يعطيك العافيه
على الوصفه القيمه

[عاشقة النجف]

ممممممممم
يم يم يم

شغل عدل شكلهــ

عآد هذاك فرن في الصفرية وإلا شنو :p

ورهيب منظر المقلى في الشمس خخخ

تينكيووو فيري متش عآآشقة ^_^


اهلا اخي فلان
في هذا فرن حديث هههههههه
شكرا لكم على المرور
انرتم

[عاشقة النجف]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata240ab0728.gif (http://www.nsaayat.com/up/)




طريقة سهلة أختي

وشكلها مشهي يميميميميمي

انا من زمان اسمع انه سر لمعان الدجاج هو العسل بس ماكنت اعرف كيف

مشكورة وبانتظار اطباق جديدة

تحياااتي نور...


http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata240ab0728.gif (http://www.nsaayat.com/up/) http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata240ab0728.gif (http://www.nsaayat.com/up/)


نورتي ام زهوري
حبيبتي شكرا على المرور
الله لايحرمنا التواصل الحلو

[melika]

هه

مليكآ .. المستكة اشوف امي تحطها في البخور :p


صورة من استاذ قوقل
عن النبي (ص) قال : ( إن الذي ليس في جوفه شيء من القرآن كالبيت الخراب )ز

-__-
معذرة كنت ناسخ هالحديث ما انسخت الصورة تمام ..
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/844.png

http://waynesword.palomar.edu/images/mastic4b.gif
مو هو لبان اظن ؟

وهذا تعريفهـ :-
المواد الصمغية التي تستخرج من جذوع الأشجار وتختلف جودتها بحسب نوع الجذع ومكان زراعته

وهي مادة يمكن استخدامها في الطعام والشراب والعود وليس لها أي تأثير جانبي ولكن لا بد من الاعتدال في كل شي.

مادة المستكة أو المستكا تستخدم مع بعض المشروبات
كالقهوة ويستخدم بالطيب كالعود حرقاً وتستخدم ايضا كمطيب لبعض الحلويات مثل الرز بحليب

:)

اهلاا اخی فلان

اهااااا بس بصراحه ماعرفها یمکن اذا رحت للپاکستانی راح اگوله ارید مستکه
انشالله یطلع یعرفهااا مویدوخنی ویاه هههههههههههه
لان هوماینعرف یتکلم عربی ولافارسی مسکین خابص ههه
من اکلمه فارسی یکلمنی عربی وبالعکس:)

شکراا خی فلان علی التوضیح وصو رالمستکه الحلوه:):)

[الأم الرؤوف]

الله يعطيك العافيه عاشقةالنجف على الطريقه انا اضضع فوق الدجاج مع الزبده عصيرليمون

الان بضيف مثل ماذكرتي عسل معاهم..

[البصراوية]

يسلموووووووووو ع النقل الرااااااااائع
تحياتي .

[فاطمة ام ابيها]

http://3ashegaldam3ah.jeeran.com/%D8%B3%D9%84%D9%85%D8%AA%20%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D9%8 3.gif