نور المستوحشين
15-08-2009, 08:14 AM
1/ أول شيء تجيبي شعر الكنافة وتضعي عليه فنجان قهوة زيت وفنجان قهوة حليب سايل اللي هو ملعقة حليب بودرة مع ماء وتضعيها على الكنافة وتحركيها مزبوط مثل الصورة
http://www11.0zz0.com/2009/02/22/08/224937195.jpg
2/ تجيبي صينية بايركس او حسب المتوفر عندك وتضعي طبقه من الكنافة فيها كما هو واضح
http://www3.0zz0.com/2009/02/22/10/416318016.jpg
3/ تحضرين القشطة اللي هي من اختراعي وامووووت فيها لانها لذيييذة بالمره تجيبي طنجرة وتضعي بها خمس ملاعق حليب بودرة مع كوبين ماء وست حبات جبنة كيري وتحركينها بالمضرب اليدوي على النار واذا غلى تضعين النشا يعني مثل المهلبية بس الزيادة فيها الكيري ولا تضعين سكر
http://www3.0zz0.com/2009/02/22/10/390525848.jpg
http://www7.0zz0.com/2009/02/22/10/183265099.jpg
4/ تضعينها على الكنافة وزعيها بالملعقة مزبوط كما في الصورة
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/467421670.jpg
5/ ضعي ما تبقى من الكنافة وغطيها كويس ورشي الوجه بقليل من الحليب السايل
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/905748887.jpg
ادخليها الفرن ويكون حاااامي وبعد ماتتحمر سقيها بالشيرة ومن اهم ميزات نجاح الكنافة لابد ان تكون الشيرة باردة في الثلاجة يعني جهزيها قبل بيوم وضعي عليها الالمنيوم (القصدير)
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/654137478.jpg
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/425238905.jpg
وهذا الشكل النهائي لها و اذا جربتوها راح تعجبكم كثييييير
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/659008030.jpg
للأمانة الكنافة مو من مطبخي هههههههه
بنت خالي مسكينة تعبت سوتها وصورتها حق منتداهم وطبعا مايصير ماتاخذها بنت عمتها
واصلا ماكذبت انا بعد مو مطبخ بنت خالي يعني مطبخي
كل واحد ثنتينا ننجاز هههههه
وبالهناء والعافية
تحياااتي نور...
http://www11.0zz0.com/2009/02/22/08/224937195.jpg
2/ تجيبي صينية بايركس او حسب المتوفر عندك وتضعي طبقه من الكنافة فيها كما هو واضح
http://www3.0zz0.com/2009/02/22/10/416318016.jpg
3/ تحضرين القشطة اللي هي من اختراعي وامووووت فيها لانها لذيييذة بالمره تجيبي طنجرة وتضعي بها خمس ملاعق حليب بودرة مع كوبين ماء وست حبات جبنة كيري وتحركينها بالمضرب اليدوي على النار واذا غلى تضعين النشا يعني مثل المهلبية بس الزيادة فيها الكيري ولا تضعين سكر
http://www3.0zz0.com/2009/02/22/10/390525848.jpg
http://www7.0zz0.com/2009/02/22/10/183265099.jpg
4/ تضعينها على الكنافة وزعيها بالملعقة مزبوط كما في الصورة
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/467421670.jpg
5/ ضعي ما تبقى من الكنافة وغطيها كويس ورشي الوجه بقليل من الحليب السايل
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/905748887.jpg
ادخليها الفرن ويكون حاااامي وبعد ماتتحمر سقيها بالشيرة ومن اهم ميزات نجاح الكنافة لابد ان تكون الشيرة باردة في الثلاجة يعني جهزيها قبل بيوم وضعي عليها الالمنيوم (القصدير)
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/654137478.jpg
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/425238905.jpg
وهذا الشكل النهائي لها و اذا جربتوها راح تعجبكم كثييييير
http://www12.0zz0.com/2009/02/22/10/659008030.jpg
للأمانة الكنافة مو من مطبخي هههههههه
بنت خالي مسكينة تعبت سوتها وصورتها حق منتداهم وطبعا مايصير ماتاخذها بنت عمتها
واصلا ماكذبت انا بعد مو مطبخ بنت خالي يعني مطبخي
كل واحد ثنتينا ننجاز هههههه
وبالهناء والعافية
تحياااتي نور...