عاشقة الرضا
18-08-2009, 08:59 AM
اللهم صلي على محمد وآل محمد
كل عام وأنتم بخير
ووعساكم من عواده
امس طبخت العذا وقلت اجيب لكم :D
في البداية قطعت البطاطس الى شرائح وقليته في الزيت
http://www.wlidk.net/upfiles/nEk70607.jpg (http://www.wlidk.net/)
طبعاً نصف سلق عشان لا يذوب
وبعدين
http://www.wlidk.net/upfiles/Eti70607.jpg (http://www.wlidk.net/)
وقليت الكوسه في الزيت
http://www.wlidk.net/upfiles/Jgr70607.jpg (http://www.wlidk.net/)
وبعدين في الجدر
http://www.wlidk.net/upfiles/Rl570607.jpg (http://www.wlidk.net/)
وقطعت البصل الى شرائح والفليفلة الى مربعات كبار
وقليته في الزيت
http://www.wlidk.net/upfiles/RAb70825.jpg (http://www.wlidk.net/)
وبعدين في الجدر مع البقية
http://www.wlidk.net/upfiles/hf770825.jpg (http://www.wlidk.net/)
والدجاج استخدمت دجاجه ونصف نظفتها وقطعتها الى اربع قطع وقليتها في الزيت بس تحمير حفيف عشان الطعم
http://www.wlidk.net/upfiles/BH370825.jpg (http://www.wlidk.net/)
كده التحمير خفيف
(مو الى درجه الاستواء )
http://www.wlidk.net/upfiles/3WB70825.jpg (http://www.wlidk.net/)
وبعدين الدجاح في الجدر بس نسيت ما صورت هالخطوه
وبعدين المرق والبهارات استخدمت ورق غار اعواد دراسين اعواد مسمار و بهارات مشكله وكزبره وفلفل اسود وملح
http://www.wlidk.net/upfiles/KHP71161.jpg (http://www.wlidk.net/)
ونترك الى الدجاج يغلي الى درجة الاستواء
انا طبخت الدجاج ساعه ونصف تقريبا
http://www.wlidk.net/upfiles/iQL71161.jpg (http://www.wlidk.net/)
وبعدين الرز طبعا الرز منقوع في ماء وملح
http://www.wlidk.net/upfiles/Ric71161.jpg (http://www.wlidk.net/)
وطبعا النار عاليه الى ان يغلي الماء
آخر خطوة منقوع الزعفران وماء الورد
http://www.wlidk.net/upfiles/LZs71161.jpg (http://www.wlidk.net/)
صورته في الآخير بس ما طلعت كويسه
كنت مستعجله امس الظهر
بروح مزايا الغداء :D
ان شاء الله تكون عجبتكم
تحياتي
كل عام وأنتم بخير
ووعساكم من عواده
امس طبخت العذا وقلت اجيب لكم :D
في البداية قطعت البطاطس الى شرائح وقليته في الزيت
http://www.wlidk.net/upfiles/nEk70607.jpg (http://www.wlidk.net/)
طبعاً نصف سلق عشان لا يذوب
وبعدين
http://www.wlidk.net/upfiles/Eti70607.jpg (http://www.wlidk.net/)
وقليت الكوسه في الزيت
http://www.wlidk.net/upfiles/Jgr70607.jpg (http://www.wlidk.net/)
وبعدين في الجدر
http://www.wlidk.net/upfiles/Rl570607.jpg (http://www.wlidk.net/)
وقطعت البصل الى شرائح والفليفلة الى مربعات كبار
وقليته في الزيت
http://www.wlidk.net/upfiles/RAb70825.jpg (http://www.wlidk.net/)
وبعدين في الجدر مع البقية
http://www.wlidk.net/upfiles/hf770825.jpg (http://www.wlidk.net/)
والدجاج استخدمت دجاجه ونصف نظفتها وقطعتها الى اربع قطع وقليتها في الزيت بس تحمير حفيف عشان الطعم
http://www.wlidk.net/upfiles/BH370825.jpg (http://www.wlidk.net/)
كده التحمير خفيف
(مو الى درجه الاستواء )
http://www.wlidk.net/upfiles/3WB70825.jpg (http://www.wlidk.net/)
وبعدين الدجاح في الجدر بس نسيت ما صورت هالخطوه
وبعدين المرق والبهارات استخدمت ورق غار اعواد دراسين اعواد مسمار و بهارات مشكله وكزبره وفلفل اسود وملح
http://www.wlidk.net/upfiles/KHP71161.jpg (http://www.wlidk.net/)
ونترك الى الدجاج يغلي الى درجة الاستواء
انا طبخت الدجاج ساعه ونصف تقريبا
http://www.wlidk.net/upfiles/iQL71161.jpg (http://www.wlidk.net/)
وبعدين الرز طبعا الرز منقوع في ماء وملح
http://www.wlidk.net/upfiles/Ric71161.jpg (http://www.wlidk.net/)
وطبعا النار عاليه الى ان يغلي الماء
آخر خطوة منقوع الزعفران وماء الورد
http://www.wlidk.net/upfiles/LZs71161.jpg (http://www.wlidk.net/)
صورته في الآخير بس ما طلعت كويسه
كنت مستعجله امس الظهر
بروح مزايا الغداء :D
ان شاء الله تكون عجبتكم
تحياتي