طریقه عمل البسبوسه بالصور

[melika]

سلام علیکم

احد الاخوه طلب منی طریقه عمل البسبوسه
بصراحه انا عمری ماسویتها موصعبه ولاشی بس ماعرف شنوهو السمید
وسئلت الکثیر عنه لکن للاسف...
المهم سویت سرچ ونقلت الطرق من احد المواقع


تعالوا معي نسوي البسبوسة وخطوة بخطوة :







http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__1_.jpg

المقــــــــادير :

( حليب بودرة + سميد ) , ( قشطة قيمر + بيكنج بودر ) , ماء , زبدة , سكر ناعم







http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__2_.jpg



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__3_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__4_.jpg



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__5_.jpg

نقوم بخلط المكونات التالية :

( حليب بودرة , سميد , بيكنج بودر , ماء , زبدة , سكر ناعم )

ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل.








http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__6_.jpg



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__7_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__8_.jpg

نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة الأخيرة.







http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__9_.jpg



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__10_.jpg




http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__11_.jpg

نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.








تم تقليل : 74% من الحجم الأصلي للصورة[ 538 x 408 ] - إضغط هنا لعرض الصورة بحجمها الأصلي
http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__12_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__13_.jpg

نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابقحتى تختفي طبقة القشطة تماماً.

[melika]

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__14_.jpg

ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل )) لمدة 20 دقيقة تقريباً.







http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__15_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__16_.jpg

بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي )) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة.








http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__18_.jpg




http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__19_.jpg

وتقدم بعد أن تبرد قليلاً .....

وعواااااااااااااااااااااافی

[خادمة اهل البيت (ع)]

يسلمووو اختي الصراحة شكلها بس يشهي

[عاشقة الرضا]

ملوك حبيبتي
السميد تشوفينا في محلات السوبر ماركت مع جوز الهند و والنخج و الماش
طريقة رائع
وشكل مرتب
بالعافية
تحياتي
عاشقة الرضـــــــــا

[داعى الله]

مشکوووووووووووووووووور اختی ملیکا
حلوه جدااااااااااااااااا
تحیایتی

[melika]

اهلاا عزیزتی خادمه اهل البیت
تشرفت بحضورک الحلوو
نوردتی..

[melika]

ملوك حبيبتي
السميد تشوفينا في محلات السوبر ماركت مع جوز الهند و والنخج و الماش
طريقة رائع
وشكل مرتب
بالعافية
تحياتي
عاشقة الرضـــــــــا
اهلااا غالیتی عشوقه
هل هوالبرغل الناعم
بصراحه مااشیفته عندنا بس یمکن اله اسم اخر وماعرفه

شکراا حبیبتی علی حضورک والتوضیح

نورتی..

[melika]

مشکوووووووووووووووووور اختی ملیکا
حلوه جدااااااااااااااااا
تحیایتی
اهلاا اخی داعی الله

عرفت الطریقه بس سوی الوصفه وگولنا شلون طلعت:)

تشرفنا..

[الشريفة سمر]

الله يممممممممممممممممممم رووووووووووعة أموت بالبسبوسة ربي يسعدك ياملوكة

[البحرانية]

هل هوالبرغل الناعم
بصراحه مااشیفته عندنا بس یمکن اله اسم اخر وماعرفه

السميد يا طويلةالعمر نوع من الطحين بيشبة طحين الرز بس بتكون حبيباتة اكبر بقليل ولونة اقل من بياض طحين العيش
بيعملوا فية الخنفروش والبسبوسة
:)
تسلمي غاليتي على البسبوسة المشهية

عن جد يسيل اللعاب لشكلها وهي محشية

ماعدمنا جديدك الراااائع والمميز دائما