ربيبة الزهـراء
24-11-2009, 04:39 AM
المقادير و الطريقة :
لحمه مفرومه + بصل + بهار
البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم البهار نتركه على جنب
نفرم شوي بقدونس
نفرم بصل اخضر
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/687697041.jpg
طماطم او بندوره مكعبات صغيره
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/264083334.jpg
نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم
نأتي برقاق ونضعه بالشكل هذا
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/299821217.jpg
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/581078429.jpg
طبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/626075995.jpg
نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/944044764.jpg
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/372472697.jpg
لحمه مفرومه + بصل + بهار
البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم البهار نتركه على جنب
نفرم شوي بقدونس
نفرم بصل اخضر
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/687697041.jpg
طماطم او بندوره مكعبات صغيره
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/264083334.jpg
نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم
نأتي برقاق ونضعه بالشكل هذا
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/299821217.jpg
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/581078429.jpg
طبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/626075995.jpg
نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/944044764.jpg
نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون
http://www9.0zz0.com/2009/03/21/06/372472697.jpg