طريقة سمك الهامور المشوي على الفحم

[نسايم]

http://img11.imageshack.us/img11/3973/21245048.gif




http://img23.imageshack.us/img23/3121/sssds.jpg





http://img23.imageshack.us/img23/3865/25494987.gif




عدد1 هامور 2 كيلو
عدد2 بصل مقطع حلقات
عدد2 ليمون مقطع حلقات
عدد4 فصوص ثوم مفروم
عدد1 كزبرة مفرومة
ملعقة أكل كمون + ملعقةفلفل اسودمع فلفل احمر
+ كوب شاي زيت الزيتون ملح حسب الرغبة
ورق المنيوم كبيرة الحجم .




http://img23.imageshack.us/img23/2784/wewet.gif




يتم تتبيلة الهامور بالثوم والزيت الزيتون والبهارات والملح
والكزبرة ويفرش ورق المنيوم ويصف حلقات البصل والليمون
بصف مستقيم ويوضع السمك على البصل والليمون ويتم صف
البصل والليمون فوق السمك ويلف مع المنيوم لفتان
ومن ثم يوضع على الفحم مباشرة
بدون شبك ويترك لمدة 20 دقيقة
وثم يقلب السمك ويترك 20 دقيقة

هني وعافية على قلوبكم

[Яëđ ƒłοωëŕ]

طبخة حلوة
مشكورة يا ذوق
تسلمي

[ربيبة الزهـراء]

مشكوره عزيزتي

نسايم على الطريقة

ماقصرتي

موفقة لكل خير

[البحرانية]

يااااعيني عل الهاااامور

شهيتنا للسمك

مشكووووورة خيو

تحياااااااتي

[اا حواري اا]

ياعيني على السمك

الله يعطيك الف عافيه

تسلم الأنامل ع هيك طبخه

ما ننحرم من جديدكـ المميز

تحياتي لكـ بالتوفيق

اا حواري اا

[النعيمي313]

أحسنتم وجزأكم الله خيرا