سلطه هنديه لذيذه [الأرشيف] - منتديات أنا شيعـي العالمية

نسايم

16-03-2010, 02:52 AM

http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-c18a3269d1.gif (http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-c18a3269d1.gif)

http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-e8152cf464.gif (http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-e8152cf464.gif)

سلطـــة هنديـــة لذيـــــذة

http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-1a3ebe763e.png (http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-1a3ebe763e.png): (حسب الكمية )_

بطاطس مقشرة
ومقطعة على شكل مربعات صغيرة .

_ باذنجان مقطع على شكل مربعات صغيرة .

_ جزر مقشر ومقطع بنفس الطريقة السابقة .

_ خس يقطع شرائح طولية .

_ بقدونس مقطع .

_ ذرة حلوة معلبة .

_ خبز لبناني مقطع مربعات .

_ ملح _ فلفل احمر _ فلفل اسود _ كمون _ كزبرة ناشفه _ ليمون _ مايونيز

_ لبن زبادي .

الطــــــــــــــــريقة :أولاً :ـ

تقلـــى البطاطس والباذنجان والخبز .
الموضوع الأصلى من هنا: منتديات شموخ آنسان -أكبر تجمع خليجي عربي

ثانياً :ـ
نحضر زبدية كبيرة ونضع فيها الخس والبقدونس والجزر والبطاطس والباذنجان والذرة و البهارات المذكورة وتخلط جميعاً .

نقوم بتحضير الصوص :

نحضر زبدية ونضع فيها اللبن الزبادي كاملا و 4 ملاعق كبيرة مايونيز
وثلاثة ارباع كأس ليمون وقليل من الملح والفلفل الاحمر وتخلط جميعا ً

رابعاً :ـ
توزع السلطة في صحون ويرش فوقها الخبز المحمر ثم يوضع فوقها الصوص..

وبالهـــناء والعافيهـ