المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الرز الصيني ( كانتون )


أنوار البتول
22-06-2010, 07:21 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم نقدم لكم الطبق الصيني المميز من الشيف أنوار :o


* الرز الصيني على طريقة كانتون *

http://www.jannatalhusain.info/2010/uploads/47f0ce542b.jpg (http://www.jannatalhusain.info/2010/)




المقادير :
لحم مقطع طوال
بصل شرائح
جزر شرائح
فلفل أخضر شرائح
ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقتين نشأ
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقتين صلصلة صويا


الطريقة :
1/ يخلط اللحم بملعقتين النشأ والثوم والزنجبيل وصلصلة الصويا ويترك على جنب لمدة نص أو ربع ساعة .

2/ يقلى اللحم في المقلى بقليل من الزيت ويضاف إليه قليل من الماء وإذا جف ماءه نرفع اللحم عن المقلى .

3/ يقلى الخضار وعندما يذبل يضاف عليه مكعب ماجي وملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقتين صلصلة صويا وعلبة ذرة ويضاف اللحم ونقلبه جيداً لوقت طويل لينضج أكثر ..


الرز :

يسلق الرز وعندما يبدأ باللين قليلاً يضاف إليه مجموعة من الخضار الجاهزة إن أردتم أو تقطيع جزر مكعبات صغيرة الخ من الخضار المرغوبة لديكم ..

وبالهنا والعافية :)

بنت ابوي@
22-06-2010, 10:23 AM
مشكوره يلغلا تعبناج معانا تعيشين وتصورينه اكلاتج الطيبه

{ عاشقة 14 معصوم }
24-06-2010, 08:55 AM
يعطيكِ العافيه على الوصفه

البحرانية
25-06-2010, 03:23 AM
مااااشااااء الله

سلمت يداااك خيو على هالطبخة المعتبرة

شكلها لذيييييييذ

ننتظر دووووم ابداااعاااتك المطبخية المميزة

ربيبة الزهـراء
25-06-2010, 09:30 PM
الله الله


حركات حبيبتي


احلى طبخه والله ..

باين عليها مشهي عليش بالعافية حبيبتي

يعطيش ربي مليون عافيه

على الطبخه ^^

كيفي شيعيه
08-07-2010, 06:44 PM
شكلها شهيه
يسلمووووووو خيتوووو انوار

أنوار البتول
07-08-2010, 08:54 AM
مشكورين حبايبي
هذا من ذووقكم الطيب

حياكم الله ..

وعذراً عالتأخير بالتعقيب ..

احمد وداعة
15-08-2010, 03:00 PM
بارك الله فيكم