|
اhttp://www.jannatalhusain.info/2010/...e66af418a3.jpg
ماااشااااء الله ويش صاااير اليوم سمك مقلي وسمك مطفي ,, اكيد سمعتواعن ان البحر عندنا دفنوه وهربت السمج منة ضلينا نشحت السمج من السعودية وعمان وقطر ومرااات من لكويت عقب ماكنا اهل السمج ,, الحين صار كيلو السمج يساوي ثلاث كيلو لحم اني احب هذي الطبخة على هوامير وجنعد ولازم تكون سبايسي والا مالها طعم ولاذوق سلمت يد من طبخها والف شكر لك خيو على هذه الطبخة وان شااء الله دوووم سفرة عااامرة |
عملت اليوم حلاوة السنابون وحبيت اقدمها لكم بمناسبة النجاح هي اليوم ما ضبطت مثل كل مرة بسبب السرعة في الاعداد :D http://www.alshiaclubs.net/upload//u...5c338698dc.jpg الكمية تكفي: 10 أشخاص وقت الطهي: 25 دقيقة المقادير: اربعاكواب طحين جميع الاستعمال معلقه اكل خميره جافه بيضتان كوبان من الماء ثلث كوب سكر كوب الاربع زبده نصف معلقه صغيره ملح الكرامل ربع علبة حليب محلى و مركز الحشو ربع كوب زبده ملعقتين اكل دارسين ناعم او ربع كوب شكولاتة كوب سكر وممكن نخلي الدارسين مع الشكولاتة عااادي الطريقة 1تخلط مقادير العجينة مع بعض وتترك اقل شيء نصف ساعة واكثر شيء اربع ساااعااات مغطية بفوطة مبلله ليضاعف حجمها 2-تفرد على لوح بالشوبك ومن ثم يرش على العجينة مكونات الحشو وهو السكر مع الدارسين والشوكلاتة حسب الرغبة 3- او ما يسمى تلف العجينة على شكل رولة ((سوسرول)) ومن ثم تقطع الى قطع متساوية 4- تصف القطع في صحن الفرن متباعدة عن بعض لحتى ما تلتصق ببعضهاوتضعها بعد مسح الصحن بالقليل من الزبدة 5-الاحسن قبل ان تدخل الفرن تترك ساعة وبعد ذلك تدخل الفرن لتنضج تخرج من الفرن وهي حارة وتزين بالحليب المحلى والمركز وبالهناء والشفاء |
اقتباس:
عاد ام حسن لا تحلفي علي ان اسويها لان مافيني شده هالطبخات هههههه خوش فطور عليك بالعافية هالطبخات نخليها على المدام دام تخبر في الحلويات وهالشغلات واهم شي الدولة خلتني اتطور في الطبخ وتضبيط الشباب في هالشغلات مايجون الا كل شي جاهز بس يوم السمك اما الدجاج سويت لهم مرة غير الي اختربت وضبط الوضع وكانت اول مرة وان شاء الله دام استقريت والحمد لله وافتكينا من ديار زعبل وخربل وهالخرابيط بتشوفون الطبخات التكتكية :rolleyes: ودام اليوم الغذا عند الوالده باخذ بنصيحتك ام حسن وبنخليها تشببني عن الحسد في الطبخات خخخخخخ :D:D ومتباركين بالمولد وبنجاح الاولاد وعقبال الشهاده الجامعية ان شاء الله موفقين لكل خير خيتي :) |
الحمد لله على سلامتك خيو عشوووق
اي الحين بتصير امير وماحد يشوفك مدام رجعت للديااار بحفظ الله ورعاايتة وان شااء الله دوووم هالاستقراااار والفكة من الصحراااء واهلها الله يخلي لك الوالدة وزوجتك يااارب شاكرة لك تواجدك في متصفحي المتواضع |
http://www.alshiaclubs.net/upload//u...5c338698dc.jpg يمممممممممي ام حسسن .. عليكم بالعافيه الصراحه الشكل جمييل واكيد الطعم ولا اروع .. تسلم ايدك حبيبتي .. موفقه |
السلام عليكم .. بما اني اليوم انا اللي طبخت :D صورت لكم آحد طبخآتي لليوم ..^^ تفضلوا http://img103.herosh.com/2010/06/29/64184706.gif مودتي .. :p |
تسلمي خيو فطووووم
مو كانها بيتزا المكرونية ال يمسويتها عنجد شكلها مغري سلمت يداااك ياعمري وان شاااء الله دوووم هالطبخااااات المميزة |
واني طبخت الليلة عشانا كبة عراااقية
كبه عراقية على طريقة ام حسن حصريا خخخ والي يبغى الوصفة بكتبها له http://www.alshiaclubs.net/upload//u...3fe46bd20d.gif |
عليك بالعافية خيتي فاطمة
والله الله بالطبخات السنعة وام حسن عاد الكبة ويش داخليها يصير ؟؟ ويش الفرق بين العراقية والعادية واليوم برويكم غذانا المحترم وهو باستا بالخضار http://upload.daleelac.com/uploads/358612c722.jpg http://upload.daleelac.com/uploads/93f2c06ed0.jpg وطبعا طريقتها سهلة للي يطبخو بس بتكون صعبة للي مايجلو وين باب المطبخ خخخخ وعليكم بالعافية |
عليكٍ بالعافيه عزيزتي فاطمة
ونعم طباخه ^^ صحـة يالغالية ام حسن عاد كبـة من محبيها بس مو دايم اذوقها اذوقت على دجاج باقي لحم ^^ مهم عاشت ايدكٍ ام حسن عاشق ^^ الله على باستا عاشت هل الايادي الطبخة شافتها عناقيد قلت لها هذا الطباخ خخخخ .. اتقول اوه كشخه بعد ^^ عاد احنا من حبين الباستا .. ادري مو انت مسونها ^^ ههههههههـ .. اذا انت عاشت ايدك ^^ صحـة وعافيه يارب |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 11:24 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024