|
همسات مطبخيه خخخخ
ماذا تفعلي عند احتراق القدور... **استخدمي الماء والملح ..على القدر المحترق واتركيه لمدة خمس دقائق..ثم اغسليه اسهل طريقة لازالة الصدأ من القدور او الصواني ..استخدمي البطاطس التالفة ثم اغسلي القدربالماء والصابون اذا احببتي تجنب التصاق الاكل بالصينيه اوالقدور..عليك وضع الملح عليها ثم اغسلها كالمعتاد ان وضع الزيت على الصينيه حتى ولو كان القليل منه .. يسبب ظهور الصد أ السريع لها ..فتجنبي ذلك. للقدور التيفال ...ضعي ملح وخل وامسحه بهما ..فهو اسرع طريقة لازالة الاحتراق منها... وممكن ايضاً استخدام الليمون والملح ثم ازيليه بفوطة مبلولة ونشفيها جيداً وضعي زيت الليمون . احد الطرق السهلة لتنطيف القدور المحترقة....واتبعي مايلي: *خذي قدر اكبر من القدر المتسخ ..وضعيها داخل بعضهما البعض . *ضعي ملعقتين بكنج صودا في ماء ساخن..واتركيها حتى تبدأ تخف درجة الاتساخ . *ضعي ماء عليه واستخدمي الليفة وينظف بالماء والصابون .. معلومات تهمك احرصي علي تغطية جميع أواني الطعام والشراب قبل النوم مع قولك ( بسم الله ) . * احرصي علي عدم نقع البلح مع التمر , وكذلك الزبيب مع التمر , وذلك لسرعة التخمر التي تحدث عند النقع , وقد نهانا رسولنا الكريم صلوات الله وسلامه عليه عن فعل ذلك كما ورد في الحديث الصحيح , ولكن عليك بنقع كل نوع علي حدة , أما عند التقديم فقط يتم مزج كل منهما بالآخر , وذلك لأن النهي ورد عن المدة وليس عن المزج الذي يشرب في الحال. * احذري من استخدام البرطمانات المصنوعة من مادة البلاستيك عند عملية التخليل أو أي نوع من الطعام يدخل في إعداده الليمون , حيث أن الليمون يتفاعل مع البلاسيتك مما يتسبب في إحداث ضرر بالصحة أيضا إضافة الليمون إلي الشاي المعد في أكواب صنعت من مواد يدخلها البلاستيك يهدد الصحة ويؤدي إلي الإصابة بأورام سرطانية . * حتي لا تتسببي في إصابة أفراد أسرتك بالتسمم الغذائي ..احرصي علي عدم استخدام السكين أو أدوات المطبخ التي قمتِ باستخدامها في تقطيع اللحوم النيئة عند إعدادك لطبق السلطة أو أي أطباق أخري تقدم لأفراد أسرتك علي المائدة. * إذا شرخت البيضة منك ..فلا داعي للقلق ..فيمكنك سلقها دون أن يتسرب البياض منها وذلك بإضافة القليل من الملح أو الخل إلي ماء السلق , أو لفها بورق الفويل " الألمونيوم" أما إذا كانت البيضة مشروخة عند الشراء فاحذري استخدامها لأنها في هذه الحالة تكون عرضة للبكتيريا. * عند ضرب بياض البيض في الخلاط أضيفي إليه كمية قليلة من الملح فهذا يساعد علي سرعة الخفق ويجعله هشاً بدرجة أكبر * إذا قمتِ بنخل الدقيق مرتين أو أكثر فإنك بذلك تحصلين علي نتائج هائلة في عمل الكعكات ( الكيكات) . * لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة طازجة لأطول فترة ممكنة قبل غسلها ضعيها في أكياس ورقية حتي لا تتعرض لتيار هوائي بصفة مستمرة ولا داعي للأكل الفوري منها. *لإزالة بقعة الفاكهة بللي مكان البقعة بعصير الليمون واتركيه فترة ثم اشطفيه جيداً. * لإزالة بقع الصدأ الناتجة من دبوس إبرة أو مشبك الغسيل تنظف بعصير الليمون والملح . *احرصي علي استخدام نار قوية في طهي اللحوم والدواجن لضمان صحة أفراد أسرتك من الإصابة بأي ميكروبات نتيجة عدم اكتمال طهي اللحوم . *تجنبي إضافة الملح إلي البقول أثناء سلقها , بل عليكِ إضافته بعد تمام النضج لأن الملح يؤخر من نضجها. * للمحافظة علي الكتب المطبخية عليك بوضع الكتاب في كيس من البلاستيك بعد أن يتم فتحه علي الصفحة المطلوبة حتي لا يتعرض للبقع لوضعها في أكياس من البلاستيك إلا إذا قمت ِ بغسلها وتجفيفها ثم لفها بفوطة نظيفة ثم تضعين الفوطة داخل الكيس البلاستيكي فهذه الطريقة تحفظها لكِ ليومين أو أكثر جاهزة - احذري شراء الخضار المعلبة ويفضل المجمدة 2- راعي عدم اذابة الخضار المجمدة عند قليها حتى لاتفقد قيمتها الغذائية . 3- استخدمي ماء سلق الخضار في عمل الرز او الشوربة. 4- عند سلق البروكلي نصف سلقة انشليه من الماء المغلي وضعيه في الماء البارد حتى توقفي عمليه السلق ويحتفظ بلونه الاخضر الزاهي . 5- جربي طحن قليل من الزنجبيل مع الثوم وضعيه في علبه بلاستيك واستخدميه في الاكلات التي يستخدم فيها الثوم وستحصلي على نكهة رائعة جدا بفضل الزنجبيل. 6 - لاتجمدي البقدونس والكزبرة لان النكهة ستتغير (مجرب) 7- عند تجميد بعض الخضار مثل(الفاصوليا – البازلياء- البامية ) يجب سلقها نصف سلقة كما في طريقة البروكلي ثم تركها حتى تنشف من الماء بعد تصفيتها ثم توزع بأكياس محكمة الغلق وتوضع بالفريزر 8- اكتبي على كل كيس تاريخ الانتهاء والخضار مثلا تبقى مفرزنة لمدة شهرين 9- يجب غسل السبانخ قبل فرمها جيدا حتى تتخلصي من التراب الموجود فيها وتترك في مصفاة حتى يزول عنها الماء ثم توزع في اكياس وتفرز |
همسات للرشاقه
تناول كوب من الماء قبل كل وجبة يعمل على تقليلالشهية. 2- تناول الطعام ببطء يجعلك تأكل كمية أقل من الطعام. 3- عندما تضع الطعام في الطبق لا تكثر منه حتى لا تضطر إلى تناول الكمية كلها. 4- تناول فطيرة واحدة بدلاً من اثنتين. 5- قلل من تناولالحلوى. 6- يمكنك تناول الحليب واللبن والآيس كريم قليل الدسم بدلاً من كاملالدسم. 7- تناول البيض مسلوقاً بدلاً من قليه في الزيت. 8- حاول أنتشرب عصير الفاكهة أو الشاي بدون سكر. 9- تناول شرائح البطاطا المطبوخةبالفرن أو المسلوقة بدلاً من المقلية بالزيت. 10- حاول تناول كميات منالكرفس والملفوف بشكل أكبر في سلطة الطعام، والسلطة مفيدة وتعمل على ملء المعدةوبذلك ستقل شهيتك للطعام. 11- يفضل تناول الخبز الأسمر الكامل بدلاً منالخبز الأبيض. 12- حاول التقليل من إضافة المايونيز بشكل عام إلىالأطعمة. 13- تناول الدجاج المشوي بدلاً من اللحوم الحمراء. 14- تناول ملعقة واحدة بدلاً من اثنتين من الآيس كريم إذا كان كامل الدسم. 15- يفضل تناول البسكويت المملح بدلاً من الفول السوداني والإقلال من المكسرات بوجهعام. 16- تتناول الطعام مبكراً قبل التوجه للنوم بفترة طويلة حتى تعطيه فرصةالهضم الجيد فلا يتحول إلى دهوناي واحد سمين يتبع ها الطريقة ترى مفيدة .. |
اذا عجبتكم الهمسات
حطوها اما اذا كانت مو الى هناك طنشوها خخخخخخخخخخ |
شكرا جزيلا خيتوو كان مفروض ترسليها عالخاص مو هنا ^^ حقت الرشاقه جميله :D اما المطبخيه ماقرأتهم كلهم اذا حسيت انهم طوال وبيمللوا القارئات مابحطهم كلهم < عذرا :o بس شكلهم واجد يعطيكـ ربي العافيهـ ,, :) |
اهلا وسهلا ... آخر المستجداتــ لدي : تم الإنتهاء من بدايهـ الكتاب والغلاف والخاتمهـ تم الانتهاء من معظم الهمسات واللي صارت للحين 16 صفحه بقيت : همسات زوجيه < حقت نرجس بعدها ماتكملهم . همسات مطبخيهـ حقت مريوم وأزهار وشويه همسات بقوا حليوين خليتهم همسه وداع .. لانها تفاؤليه حق تتفائلوا في نهايه الكتاب :D اما ترتيب الهمسات فهو حتى هذه اللحظه :p كالاتي الفهرس همسه إهداء همسه شكر همسه زينبية همسات قيلت في المرأه همسه لكـِ همسه نصيحه همسات مابين الرجل والمرأه همسات زوجيهـ همسات رشيقهـ همسات مطبخك همسات الوداع اذا عندكم اي ملاحظه في الترتيب كلي آذان صاغيهــ ,, ^_^ :) تحيتيــ لكمـ وودي .. :) |
مجهود رااائع حبيبتي يعطيج ألف عافية ^^ و أجرج على الله إن شاء الله. بس لا تنسين تكتبين همسه بالتاء المربوطة "همسةٌ" |
مجهود رائع حبيبتي موفقة بحق الزهراء |
اقتباس:
:D الله يعافيك خيتووو يؤؤ نسيت هالسالفه بعد يعني برجع لكل الصفحات :o يلا انا برجع برجع لهم حق احفظهم بالصيغه النهائيه جي بي جي :D شكرا للملاحظه ^^ اقتباس:
اهلا ربووب حياك الله :) شكرا لكـِ |
عمل راآآآئع و الله متشوقه حق الكتاب غناتي لازم اتسوي اصدار ثاني عشان أشارك :) واذا جتني فكيره بعطيش خبر موفقين يا رب |
اهلييين خيتوو المساهمات مفتوحه الى يوم الجمعه باقي كم يوم يمديك تألفي وتجمعي :d:d |
السلااام ^^ احد عندهـ نيهـ يرسل ولا خلاص ؟! امبي ارقم الصفحات ^^ |
بسم الله الرحمن الرحيم الى اين وصلتم في الكتاب اممم عزيزتي متى ما انتهيتِ اخبريني حتى اقوم باخراجه , و أفضل ان ترسلي لي عينة حتى اقوم بالتجربة عليها ،، موفقه لكل خير , |
اهلا خيتوو ^^ تقريبا تقريباً تم الانتهاء منه :D بس باقي ارتب ارقام الصفحات وصحيح الاخت نرجس رسلت لي بدايه ولا كملت وللحين ماردت علي على التكمله مادري هي تدخل هالايام لو لا ! لو مارسلت خلاص يستبعد لان مااقدر احط اللي رسلته مو مكتمل على يوم السبت ان شاء الله يكون عندك الكتاب :) ونخلصه بس مانرفعه قبل يوم 9 ربيع اللي مفروض يصادف الثلاثاء بس لو كانت السالفه عوصيه عندي ومارجعت من الدوام الا الليل < بنرجع للهم بحطه الاربعاء ^^ صحيح فهمتي قصدي على كيف الفلاش ؟ لما قلت لاخوي فهم علي يقول فيه برامج جاهزه حق طريقة الكتاب نقدر نسوي بها وكان بيشرح لي بس طنشته :D قلت اذا ماتعرفي اقول له يسويه لي اريح ;) صحيح على بالي نغير البانر لما نرفع الكتاب نسوي واحد فيه صوره يد ماسكه الكتاب اللي حقنا :D يعني اعلان ان تم الانتهاء منه ونرفعه مادري في العام ولا القسم هنا ؟! < في العام بينقرأ اكثر يتراوا لي :rolleyes: الحين بقوم انام ويبي لي اغير صيغهم حق ارسل لك :D هم مقاس الصفحه 600 في 480 ومافيه الا فكره انها ككتاب قدامك ^^ استقبال المساهمات الى يوم الغد ^^ أراكمـ على خيــر ,, |
يعطيج ألف عافية عشوقة متشوقة لتنزيل الكتاب عجلووو ^o^ |
يعطيك العافية خيو عاشقة
من رايي مبدئيا يعرض في العام ومن ثم ينقل لبنات الزهراء وان شاااء الله موفقين |
الله يعافيكمـ ,, بكره باخذه معي الجامعه اشتغل عليه ^^ اصداره بيكون في يوم تنصيب الإمام المنتظر عجل الله فرجهـ الشريفـ ,, بس احس ناقصه الهمسات زوجيهـ قليله < نبي خفيفه عاديه مو في العميق فيه عزابيه :d المتزوجات خل يفيدونا :d حق يصير الكتاب متكامل ^^ |
حبيبتي موفقه يامبدعه
اما عن الهمسات اللي بعثتها الج الاهداء مقتبس مع تحوير المهدى اليه يعني اني اتصرفت بالنقل (منقول بتصرف) اما همسات البقيه اني كتبتها وهمسة كوني كما زينب منقوله من موضوع بالمنتدى يمكن للغاليه شيعية افتخر |
اهلا خيتوو كنت ابغى احط اسمك لان اللي من تأليفهم يكون الاسم من تحت بس مارديتي الا متاخر سلمت الملفات لليلى :o |
سلااااااااام
مباركـ لكمـ ذكرى تنصيب إمام زماننا القائم المهدي المنتظر عجل الله فرجه وسهل مخرجهـ وجعلنا وجعلكم من أنصارهـ وأعوانهـ يرجى اغلاق هذا الموضوع ^^ ,, انتهينا من الكتاب ^^ http://www.jannatalhusain.info/2010/...258d8d662e.gif رابط الموضوع : http://www.ishiai.com/vb/showthread.php?p=1061396#post1061396 |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 05:25 AM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025