|
|
اقتباس:
ماااشاااء الله شكلها يشهي تسلم اياديك خيو على الشيز كيك ولكن ما كتبتِ الطريقة لنستفيد منها :confused: خالص شكري وتحيااااتي خيو وانتظر منك طبخاااات جديدة تحياااتي |
عاشت الايادي ياغاليات بس انا اليوم صائمه وبعد النهار باوله مافكر شو الي راح اسوي
|
اللهم صل على محمد وال محمد
اليوم طابخ ليكم طبخة لها ميزة خاصة وهي بس حق النظر مو للأكل :D http://upload.daleelac.com/uploads/51a5eeee74.jpg المقادير : نص دجاجة كاسين رز الماي على كيفكم مرة تزيدوه ومرة تنقصوه وعلى الله ههههههه طماطم وبصل تقصهم من النص وترميهم رماي في الصفرية الملح بما اني اول مرة اسوي هالطبخة رميت كيلو يمكن :eek: وطلعت فقط للمناظر والتغني بشكلها الرهيب بدون التذوق وهذي هي ميزة هالطبخة :rolleyes: والرز عليه العوض راح الزبالة اكركم الله والشباب ماقصرو ركبو رز جديد وش حلاتة يستوي الآن :D الله يوفقني في الطبخات الرهيبة القادمة والله يبعدنا عن الطبخات الي تتميز بعدم التجربة بالاكل :D مع تحيات اخوكم المتحبط قليلاً |
اقتباس:
خخخخخخخخخخ ولا تتحبط ولاشي نسوان حصلت معهم هيك كوارث تعيش وتاكل غيرها |
سمك مطبق على الرز المقادير: بكيفي اجيب وحط :D المواد رز + بطاطس بس مو مثل بطاطس عشوقي الفنكر الأثري :D لاء بطاطس حلقات + باذنجان + فلفل ( فليفلة )+ ليمون + سمك فيليه شرائح ببساطة وبلا ما تدوخون تطبخون الرز معاه شعرية وتحطون شفيك يامطبخ من بهارات :p وتقلون كل الأشياء المذكورة خيط خرابيط :eek: وتحطوها بقدر مدهون بترتيب وتقلبون فوقها الرز وتخلوها على نار هادئة بعد ربع ساعة نقلب القدر وتطلع الأكلة بهل شكل وبالهنا والشفا وعلى عناد عشوقي الي ما يعرف يطبخ :D خخخخخخخخخخخخخخخ |
ما شاء الله تبارك الرحمن يعطيكم العافية جميعاً .. وهني وعافية .. وعشوق عادي عادي تحصل بأرقى العوائل وبأمهر الطباخات :D هذا فطوري اليوم بس صار عشا على ما استوى :) الطبق الرئيسي شاورما دجاج عاليسار على طريقة الشيف نور المستوحشين رحم الله والديها ماقصرت عطتني الطريقة بس أنا من زود شطارتي لما جيت بسوي نسيت وش قالت لي بالضبط شسوي :cool: اللهم الروب الوحيد تذكرته ..المهم خربطت وخربطت لين ما استوى :D وسويت معاه سلطة وبطاطس مقلي جاهز .. هني وعافية .. وعقبال مانسوي سكالوب الشيف نسايم :) |
اقتباس:
هلا ومرحبا بك يا ام هاني بقسمنا وان شااء الله صوما مقبولا يااارب تشرفنا بتواجدك معنا |
اقتباس:
والله زعلت على رمي الطبخة الرهيييييييييييبة بحق:( يااالله خيرها في غيرها شوف ياابني الملح نقدرة لكل ربع كيلو ملعقة اكل ملح لو صار شوي ماسخ بنعوض باالايدام بعكس لو هي مالحة ما لها حل :) ان شااء الله الجاياااات افضل من الراايحاااات والحياة تجارب يوم تصيب ويوم تخيب خالص شكري وتحياااااتي |
اقتباس:
يا عيني على السمك لمطبق ههههههههه عن جد جعت وبروح اشوف لي شي اكلة :d سلمت يدااااااك على الوصفة والصورة المشهية خالص شكري وتحيااااتي |
اقتباس:
مااااشااااء الله طلعت الابداااعااات والمهاااراااات المختفية صياااما مقبولا وذنب مغفور وبالعاااافية خيو انوااااار |
اقتباس:
اقتباس:
تسلمين خيتي أم حسن هذا من ذووقج القمييل :o منا ومنكم إن شاء الله ربي يعافيج ويسلمج حياج الله :) |
اقتباس:
امممممم ماشاء الله طبخة روعة باين عليها فيها شبة كبير من الطبخة الا في التوقيع حقي بس هذي افضل شوي لان فيها حركات ;) هههههههههه عليك بالعافية خيتوو وننتظر طبخاتك القادمة والمشهية في رمضان |
اقتباس:
اي خلاص الحين عرفت طريقة ان تتضوق الماي مال الرز وتعرف هل مالح او ماصخ ;) واليوم عوضتهم بطبخة انما ايييه سمك صافي بعد شوي انزلها ومشكورة خيتي على النصيحة التكتكية |
اقتباس:
ماشاء الله فطور خفيف على المعده عليك بالعافية خيتو انوار وصحيح مرة تصيب ومرة تخيب واليوم ضبطتهم بالصافي بس لابد اذا الواحد متحمس لطبخ ويصيبة كده يتحبط خخخ ننتظر مهاراتك القادمة |
اقتباس:
:eek: :eek: عاشق ويش ذا اتحط كيلوا ملح بل بل .. خوش طباخ بس خساره راح في زبالة:p هل المره اذا تبي اتحط ملح حط و كل شوي اذوق ماي صار اوكي هههههه يالله محاولة جيده خخخ :p |
اقتباس:
^^ عاشت هل الايادي عيوني صحة وعافيه;) |
اقتباس:
^^ عاشت الايادي عيوني ^^ فطور ولا احلا :) |
جوعان اجيت اليوم أكل طبخ زين **** وأطبخ طبخ طباخ واتحده عشرين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اسمحولي انا دخلت المطبخ بدون استأذان وارجو ان يعجبكم البيت الدارمي |
اقتباس:
ياااهلاااااا ومليوووون هلا باالاخ :) منووور صفحااات الموضوع بهذي الطلة وبيت الشعر الجميل فشمر دراااعك وادخل المطبخ وراوينا طبخك طبخ الطباخ :d:d وحنا بانتظااااار التحدي يا الانتظار;) |
بصراحه انا منذ طفولتي جعلتني ظروفي ان اتعلم الطبخ
وعندما دخلنا الجيش أظطررنا لتعلم الطبخ اكثر وكل يوم مسويلنه طبخه بس الطبخات المعروفه عندنا واهمها المطبك يعني مطبك سمج او مطبك دجاج هااااا ونسيت المطبك لحم (البرياني) كبل ماكو اسمه برياني نسميه باللهجه النجفيه (التاجينه) تاجينة لحم بس هسا علي ان اكل وبس لأن زوجتي مللتني بالطبخ شكرا لترحيبك ياسيدة المطبخ ابنتي البحرانيه تحياتي |
ههههههههه
آخر زمن ربيبة الا ماتدل المطبخ وين تسخر علينا بنشوف ابداعاتك ياست في رمضان عاد اليوم عوضت الشباب بالغذا عن امس المالح خخخخ وسويت لهم سمك صافي ويش حلاتة http://upload.daleelac.com/uploads/f2f08d49db.jpg وهذا الجح حق التبريد على العافية من هالحررررررر :confused: http://upload.daleelac.com/uploads/c622788751.jpg اممممممم يلا سلام على التنظيم والاتكيت في الطبخ ;) احسن من الي مايدلو وين المطبخ مكانة خخخخخ وطبعا كالعاده الصحون من العهد العثماني:D والله يجيرنا على هالحال ........... مع تحياتي صاحب الطبخات التكتكية |
:Dيووو ويش هل الحجى :p
سويت معكرونة عجل شلون ما دليت مطبخ بس من حقك خخخخخخخ على الاقل انت اشطر مني تتطبخ عيش و سمج وغيرها مو اني مره سويت عيش مالح :p بس سمج اكيد طلع اكتبت بس لو زيت فلفل علشان اصير طعمه احلى و محروق شوية :D مهم حجي يعطيك العافيه وعساك على القوه اما صحون مثل صحون بيت جدي :D والله .. خخخخ بس احسن شيء ^^ على طاري رمضان بسوي لا تخاف و بصور و بدعس ليكم هني بس كله حلويات :p مهم ننتظر طبخة مندي بخار ;) |
http://www.jannatalhusain.info/2010/...e66af418a3.jpg بصراحة لاطبخت ولاشي هذا سمك في الفرن ماعرف حتى وش اسم الطبخة سوته خالتي وجابته ومعاه رز ابيض وسلطة والملل لاعب دوره زين صورت السمكات بس طعمهم كان لذيذ يممممم وسبياسي ههه تحياااتي نور... |
شفيكم كل سمك سمك << الحمدلله عالنعمة هههه نورو شييه السمك بعد يستوي سبايسي :D عالعموم انا مو صوب الاسماك :cool: بس خاطري بيحة حمره سورية باردة :D هني وعافية عشووق ونور :) وطبقي البارحة حطيته بموضوع اهني بالقسم تفضلوا عليه :) |
مرحبا احبائي اعذروني دخلت عليكم لااحم ولادستور هع
بس الموضوع شدني شوي اليوم طبخت مرق فاصوليا مع رز ابيض |
اقتباس:
ههههههههههه بس عليكم بالعافية حجية |
اقتباس:
طبعا احسن منك دامي عرفت اطبخ وانتي بعدك الله يهديك الى المطبخ :p وانتظري الطبخات القادمة المليانة بالفلفل خخخخ |
اقتباس:
ياااهلاااااافيك يااخي الانتظار هذا من ذوقك و واااجبنا نستقبل وشرف لي دخولك متصفحي المتواضع وانتظر منك الطباااخ النجفي المعتبر وكذلك طريقة عمل القيمة النجفية بطريقة سهلة ومن دون مااستخدم الهاون والطرق القديمة |
اقتباس:
تطور الشعب وهل يتركنا ال سعود وال خليفة من غير تطور !! عن جد تطور في الطبخ تحسد علية عيش وسمك مقلي مرررررررررة وحدة اش اش بس لاحد يحسدك :p عن جد تسلم اياديك وايادي من قصص الجح:rolleyes::D |
اhttp://www.jannatalhusain.info/2010/...e66af418a3.jpg
ماااشااااء الله ويش صاااير اليوم سمك مقلي وسمك مطفي ,, اكيد سمعتواعن ان البحر عندنا دفنوه وهربت السمج منة ضلينا نشحت السمج من السعودية وعمان وقطر ومرااات من لكويت عقب ماكنا اهل السمج ,, الحين صار كيلو السمج يساوي ثلاث كيلو لحم اني احب هذي الطبخة على هوامير وجنعد ولازم تكون سبايسي والا مالها طعم ولاذوق سلمت يد من طبخها والف شكر لك خيو على هذه الطبخة وان شااء الله دوووم سفرة عااامرة |
عملت اليوم حلاوة السنابون وحبيت اقدمها لكم بمناسبة النجاح هي اليوم ما ضبطت مثل كل مرة بسبب السرعة في الاعداد :D http://www.alshiaclubs.net/upload//u...5c338698dc.jpg الكمية تكفي: 10 أشخاص وقت الطهي: 25 دقيقة المقادير: اربعاكواب طحين جميع الاستعمال معلقه اكل خميره جافه بيضتان كوبان من الماء ثلث كوب سكر كوب الاربع زبده نصف معلقه صغيره ملح الكرامل ربع علبة حليب محلى و مركز الحشو ربع كوب زبده ملعقتين اكل دارسين ناعم او ربع كوب شكولاتة كوب سكر وممكن نخلي الدارسين مع الشكولاتة عااادي الطريقة 1تخلط مقادير العجينة مع بعض وتترك اقل شيء نصف ساعة واكثر شيء اربع ساااعااات مغطية بفوطة مبلله ليضاعف حجمها 2-تفرد على لوح بالشوبك ومن ثم يرش على العجينة مكونات الحشو وهو السكر مع الدارسين والشوكلاتة حسب الرغبة 3- او ما يسمى تلف العجينة على شكل رولة ((سوسرول)) ومن ثم تقطع الى قطع متساوية 4- تصف القطع في صحن الفرن متباعدة عن بعض لحتى ما تلتصق ببعضهاوتضعها بعد مسح الصحن بالقليل من الزبدة 5-الاحسن قبل ان تدخل الفرن تترك ساعة وبعد ذلك تدخل الفرن لتنضج تخرج من الفرن وهي حارة وتزين بالحليب المحلى والمركز وبالهناء والشفاء |
اقتباس:
عاد ام حسن لا تحلفي علي ان اسويها لان مافيني شده هالطبخات هههههه خوش فطور عليك بالعافية هالطبخات نخليها على المدام دام تخبر في الحلويات وهالشغلات واهم شي الدولة خلتني اتطور في الطبخ وتضبيط الشباب في هالشغلات مايجون الا كل شي جاهز بس يوم السمك اما الدجاج سويت لهم مرة غير الي اختربت وضبط الوضع وكانت اول مرة وان شاء الله دام استقريت والحمد لله وافتكينا من ديار زعبل وخربل وهالخرابيط بتشوفون الطبخات التكتكية :rolleyes: ودام اليوم الغذا عند الوالده باخذ بنصيحتك ام حسن وبنخليها تشببني عن الحسد في الطبخات خخخخخخ :D:D ومتباركين بالمولد وبنجاح الاولاد وعقبال الشهاده الجامعية ان شاء الله موفقين لكل خير خيتي :) |
الحمد لله على سلامتك خيو عشوووق
اي الحين بتصير امير وماحد يشوفك مدام رجعت للديااار بحفظ الله ورعاايتة وان شااء الله دوووم هالاستقراااار والفكة من الصحراااء واهلها الله يخلي لك الوالدة وزوجتك يااارب شاكرة لك تواجدك في متصفحي المتواضع |
http://www.alshiaclubs.net/upload//u...5c338698dc.jpg يمممممممممي ام حسسن .. عليكم بالعافيه الصراحه الشكل جمييل واكيد الطعم ولا اروع .. تسلم ايدك حبيبتي .. موفقه |
السلام عليكم .. بما اني اليوم انا اللي طبخت :D صورت لكم آحد طبخآتي لليوم ..^^ تفضلوا http://img103.herosh.com/2010/06/29/64184706.gif مودتي .. :p |
تسلمي خيو فطووووم
مو كانها بيتزا المكرونية ال يمسويتها عنجد شكلها مغري سلمت يداااك ياعمري وان شاااء الله دوووم هالطبخااااات المميزة |
واني طبخت الليلة عشانا كبة عراااقية
كبه عراقية على طريقة ام حسن حصريا خخخ والي يبغى الوصفة بكتبها له http://www.alshiaclubs.net/upload//u...3fe46bd20d.gif |
عليك بالعافية خيتي فاطمة
والله الله بالطبخات السنعة وام حسن عاد الكبة ويش داخليها يصير ؟؟ ويش الفرق بين العراقية والعادية واليوم برويكم غذانا المحترم وهو باستا بالخضار http://upload.daleelac.com/uploads/358612c722.jpg http://upload.daleelac.com/uploads/93f2c06ed0.jpg وطبعا طريقتها سهلة للي يطبخو بس بتكون صعبة للي مايجلو وين باب المطبخ خخخخ وعليكم بالعافية |
عليكٍ بالعافيه عزيزتي فاطمة
ونعم طباخه ^^ صحـة يالغالية ام حسن عاد كبـة من محبيها بس مو دايم اذوقها اذوقت على دجاج باقي لحم ^^ مهم عاشت ايدكٍ ام حسن عاشق ^^ الله على باستا عاشت هل الايادي الطبخة شافتها عناقيد قلت لها هذا الطباخ خخخخ .. اتقول اوه كشخه بعد ^^ عاد احنا من حبين الباستا .. ادري مو انت مسونها ^^ ههههههههـ .. اذا انت عاشت ايدك ^^ صحـة وعافيه يارب |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 01:58 AM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024