|
متابعة للتطبيقات من قِبل اللجنة وفقتم جميعا لكل خير |
ما فائدة الأوزان والمكاييل في المطبخ ؟ لا تنجح الطبخه إلا بها فأي خلل بسيط في نتيجة الطبخ يعود السبب للأوزان و المكاييل المستخدمه ماذا نستخدم في وزن المواد الجافة؟ الأكواب العيارية وأخيرا ً تطبيقي لعمل فشار بالعسل :) ... |
ما فائدة الأوزان والمكاييل في المطبخ ؟ هي أساس نجاح الطبخه من عدمها ماذا نستخدم في وزن المواد الجافة؟ الأكواب العياريه او اكواب الشاي وهذي فشاري الجميل ههههاي مااعرف بالتشكيل بس شوفوا وش حطيت درازين وبالوسط بقدونس مدري كزبره هع http://files.mothhelah.com/img/w8j08581.jpg http://files.mothhelah.com/img/tUh08581.jpg نفس التبسي ياحلآتنا هع هذي اني وغصونه طبعاً مسويينه وحرقنا الصفريه والفشار ولساني بعد وصبعي ههه باقي شي هع>>>لآحظوا على فشار |
حل الواجب
1/ فائدة الاوزان لنستخدم المقدار الصحيح المطلوب لعمل الطبخة فبذلك تنجح طبختنا ^^ 2/ الملاعق و الاكواب المعياريه و إن لم تتواجد نستخدم البديل الا وهي الاكواب و الملاعق و الفناجين ^^ التطبيق ان شاء الله يوصل عندي نقص في المقادير مع ان الطبخة مره سهله و متحمسه اطبقها و اجمل تحيه الى استاذتنا البحرانيه ^^ انثى الحوت |
السؤال الاول:.
مافائدة الاوزان والمكاييل في المطبخ ؟ لنقيس كميات الطعام المحتاجين لها وهو شئ مهم في الطبخ حتى تزبط معنا الطبخة. السؤال الثاني :. ماذا نستخدم في وزن المواد الجافه ؟ نستخدم الأكواب العياريه للوزن .. السؤال الثالث :. طبق الدرس العملي وهو الفشار بالعسل وضع لنا لمسات ن يدك ؟ اليكم تطبيقي اولا المقادير http://www.m5zn.com/uploads/2010/2/2...qdk6ks6jbx.jpg ثانيا الذرة الذهبية http://www.m5zn.com/uploads/2010/2/2...b/8k8bnvnm.jpg ثالثا احتراق الصفرية (الجدر) [URL=http://www.tobikat.com][IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2010/2/25/photo/sx4t4o7m24kqdt508m.jpg[/IMG][/URL] رابعا تعبت وانا ازيل اثر الحرق من الصفرية قبل ان تعلم امي بالامر خخخ [URL=http://www.tobikat.com][IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2010/2/25/photo/cbfgyc9l.jpg[/IMG][/URL] خامسا حرمت اسوي ذرة بالعسلمرة تانية باسوي هالمرة درة بالفلفل احلى . |
السؤال الاول:. مافائدة الاوزان والمكاييل في المطبخ ؟ لنقيس كميات الطعام المحتاجين لها وهو شئ مهم في الطبخ حتى تزبط معنا الطبخة. السؤال الثاني :. ماذا نستخدم في وزن المواد الجافه ؟ نستخدم الأكواب العياريه للوزن .. السؤال الثالث :. طبق الدرس العملي وهو الفشار بالعسل وضع لنا لمسات ن يدك ؟ اليكم تطبيقي اولا المقادير http://http://www.alshiaclubs.net/upload//u...98e013dc19.gif ثانيا الذرة الذهبية http://http://www.alshiaclubs.net/upload//u...93922a3634.gif ثالثا احتراق الصفرية (الجدر) http://http://www.alshiaclubs.net/upload//u...b4715a3cb9.gif رابعا تعبت وانا ازيل اثر الحرق من الصفرية قبل ان تعلم امي بالامر خخخ http://http://www.alshiaclubs.net/upload//u...395c2dca0b.gif] خامسا حرمت اسوي ذرة بالعسل مرة تانية باسوي هالمرة بسوي درة بالفلفل احلى . عذرا لان الروابط في البداية لم تظهر الصور والان الصور كبيرة فعذرا لذلك لكن تعبت في تعديلهم. |
حلي للواجب
1_ فائدة المكاييل :- تعتبر هي اساس نجاح الطبخة من عدمها لتحديد الكمية الملائمة لكل طبخة ونكهة 2_ لوزن المواد الجافة نستخدم الملاعق العيارية او ملاعق الطعام لكميات الطعام الصغيرة او الاكواب العيارية و الميزان 3_ التطبيق العملي http://www.tarooti.net/upfiles/ogk48585.jpg |
اقتباس:
اخي الكريم لا يكلف الله نفساً ألا وسعها ... وانا مستحيل احمل انسان فوق طاقة لذلك ليس لدي أي اشكاليه المهم انك تقوم بالتطبيق وتجرب وصفات اختنا الفاضله ام حسن وخبرنا كيف تطلع معاك :) تحيه طيبه مني والى الملتقى... |
اقتباس:
مــــاشاء الله ... ماشاء الله مع هالزينه اللطيفه حتى لو محروق الواحد ياكله... ابدعتي يالوردة والدرجه كاملة وفوقها تصفيق حار من خالتك 6 درجات تحياتي لك |
اقتباس:
هذا كباب مو فوشار ههههه في الحقيقة عزيزتي انتي وغصون ابدعتو بس لازم الواحد لما يزين الطبق لازم يراعي تناسق وتوافق المحتويات... مايصير نحط بقدونس مع فوشار يالوردة حواااااااري حصلتي على 6 درجات بس قبل لا أحيكِ انا عتبانه عليكِ اخت غصون ولا تعرفيني على نفسك ؟؟!!! عزيزتي تحيه طيبه مني لكِ وموفقه أووووه حواري انتبه وانتِ تطبخي لا تحرقي نفسك استخدمي منشفه دايماً وتأكدي ان برد بعدين ذوقي سامع خالو... ربي يحميكي |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 11:25 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2024