|
كيف اعمل ساقو بالصور
نبدأ بالمكونات http://www.ii1i.com/uploads6/8c8d2dcdb5.jpg 4 كوب ساقو 4 كوب سكر فنجان هيل غرشة ماء ورد منقوع فيه زعفران. 2\1 1 كوب زيت صبغة احمر + صبغ الزعفران للزينه: مكسرات الطريقة : 1. يغسل حب الساقو وينقع لمده لا تقل عن ساعة . 2. نضع الساقو في صفرية تفضل آن تكون تيفال حتى لا يلتصق في الصفرية . http://www.ii1i.com/uploads6/7ed62ded77.jpg 3. ونضع جميع المكونات بالكامل ماعدا ماء الورد ضعي ثلاثة أرباعها والباقي حسب الحاجة لين صارت خشنه زيديها . http://www.ii1i.com/uploads6/fd8a4fd8f2.jpg 4. ندور المكونات على نار هادئة وتكون تحته منشفه. 5. كل ما بين فتره وفترة نحركه حتى ما يلصق بالصفرية. http://www.ii1i.com/uploads6/3e418547da.jpg هذا شكله قبل ما يستوي 6. ولين اختفى الحب نهائيا نحط المكسرات فيه. http://www.ii1i.com/uploads6/b7b904c1f0.jpg 7. بعد ما نحط المكسرات نخليه ربع ساعة علشان يلين المكسرات شوي . وهذا الشكل النهائي للطبق http://www.ii1i.com/uploads6/c57d7a9d93.jpg وهذا صوره ثانيه بعد http://www.ii1i.com/uploads6/c2d0c232c9.jpg هذي المكونات حق كمية كبيره كنت مسويته الى مناسبه اذا كنتي بتسوين اقل حطي نصف المكونات . منقول لخاطر عيونكم |
واااااااااااااو مررة كانه حلوة
اني ماما اتسوي بس موكذا غير اشوي بدل الزيت تحط زبدة مذوبه وصير طعمه رووووعه يعطيج العافية خيتو وتسلم ايدج عليهم بالعافية اللي ذاقوا |
يعطيك العافية أخت البحرانية
أمي تسوي ساقو بس من غير صبغه يعني بيطلع اصفر أو برتقالي يعني هاللون ووو من غير مكسرات . تسلمي وننتظر طبخات شعبية أخرى :) |
اقتباس:
الله يعااافيك ويخليك خيو الحانية ممنونة لك عزيزتي هذه الكلماااات المشجعة مرورك وتعليقك اسعدني |
اقتباس:
الله يعاافيك ويسلمك خيو مريم هي الصبغى بتكون لونها بحسب الرغبة فمنهم من يضع عليها صبغ الطعام ومنهم من يكتفي بالزعفراان وماء الورد وبعضهم من يريد لونها اخضر يضع الكركم ليصير لون الساقو اخضر ولكن لازم يكون هناك صبغة ما والاسيظهر لونة الطبخة غير مرغوب فيها والعين تعشق قبل القلب كما يقولون :) |
|
خوش طبخه اختي البحرانيه أمي تعملها لونها افتح بشوي (برتقالي) بس عملك مغــــــــري دمتي بود:) |
الله يعطيك العافيه على هذي الوصفه مع تحياتي... |
تسلمي ام حسن الطريقة سهلة شكلها بس انا ماحبه وجربته غصب قبل فترة خالتي اكلتني اياه غصب احس طعمه مقبول بس من غير مااكثر يعني اكتفيت باللي ذقته خخخخ وهذا طبق ساقو من زمان مولد النبي يمكن والله العالم شغل البيت واكيد مو اني مسويتنه خخخخخ امي مرسلتنه لناس كان اصوره تحياااتي نور... |
آخـ
صارَ في نفسي الساقو نور بلا تعذيب ما يحتاج تنزلين صور :( وصور ام حسن ما طلعت :D خوش أكله هالسآقوو الله يرد الوالدة بالسلامة وتسوي :p |
لذيذ الساقو بس مو الكل يضبطه انا ماحبه الا بس من عند جارتنا واختي بعض الاحيان نورو ساقوكم مشهي حركاات مشكورهـ خيتي ام حسن عالوصفه قواج الله .. |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 05:26 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025