|
ملف لصنع الايس كريم
http://7bna.com/up/uploads/be0e992736.gif
اللهم صل على صاحب الدعوه المحمديه والشجاعه الحيدريه والصلابه الحسنيه والأستقامه الحسينيه والعباده السجاديه والماثر الباقريه والاثار الجعفريه والعلوم الكاظميه والحجج الرضويه والفضائل الجواديه والانوار الهاديه والهيبه العسكريه والحجه الالهيه http://7bna.com/up/uploads/be0e992736.gif آيس كريمسهل يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق. المقادير: 2 كوب عصير ليمون مركز ومحلى، 2 كوب عصير خوخ مركز ومحلى، 2 كوبعصير مانجو مركز ومحلى، جيلاتين مذاب في ماء بارد، قطرات ماء ورد، 2 كوب ثلج مجروش،شرائح ليمون وأوراق نعناع للتزيين. طريقة الاعداد: قسمي الثلج على أنواعالعصائر، اخفقي كل عصير على حدة واخلطي معه قليل من الجلاتين وماء الورد. اسكبي كل عصير في قالب عميق وادخليه البراد لمدة 12 ساعة، وبين الحينوالآخر اخفقي العصائر حتى تعطي الشكل المجروش. قدمي كرات من العصائرالمجروشه في طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون والنعناع. ______________________________________________ |
التوت المثلج
التوتالمثلج " مدة الاعداد 5 دقائق. المقادير: عصيرتوت، ماء شرب، سكر، اكواب قهوة بلاستيكية. طريقة الاعداد: نخلط التوتوالماء والسكرمع بعض ومن ثم نصبة في الاكواب ونضعة في الفريزر. " |
بوظة الليمونالأسبانية يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق. المقادير: بيضة مفصولة الصفار عن البياض، 250 مل حليب طازج، 140 جرام سكرناعم، عصير ليمونة، قشر ليمونة. طريقة الاعداد: اخفقي صفار البيضة معالحليب حتى يتجانس ثم اضيفي السكر واخلطي جيدا، ثم اضيفي قشر وعصير الليمونة. اخفقي البياض في وعاء آخر حتى يصير مثل الكريمة ثم اضيفيه للخليط المعدسابقا وامزجيه بهدوء بملعقة معدنية. اضيفي الخليط لماكينة اعداد الآيس كريمأو ثلجيه بالبراد.. وبعد ساعة اخرجيه وامزجيه جيدا ثم اعيدية للبراد حتىيجمد. ______________________________________________ |
آيس كريمالموكا يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق. المقادير: آيس كريم موكا (آيس كريم بنكهة القهوة)، روب (زبادي) بنكهةالعسل، نسكافيه مركز ومحلى ومثلج. طريقة الاعداد: اسكبي النسكافيه في طبقالتقديم ثم ضعي الروب فوقه ثم ضعي كرات الآيس كريم. ______________________________________________ |
آيس كريمجمايكا يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة. المقادير: آيس كريم بنكهة اللوز، فواكه منوعه طازجة، بسكويت الويفر. طريقة الاعداد: دعي الآيس كريم خارج البراد حتى يلين ولا تدعيه حتى يذوب،اخلطي الآيس كريم بالفواكه الطازجة واعيديه للبراد لمدة 6 ساعات، ثم قدميه معبسكويت الويفر. ______________________________________________ |
آيس كريمكول يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق. المقادير: آيس كريم توت وكرز، نصف لتر كريم شانتيل، كرز وأوراق نعناعللتزيين. طريقة الاعداد: اخلطي الآيس كريم مع الكريمه ثم ضعيه في كيسحلواني وشكليه على شكل وردات ثم زينيها بالكرز والنعناع. ______________________________________________ |
الآيس كريمبالفواكه يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق. المقادير: نصف كيلو من 3 أنواع من الآيس كريم، علبه بسكويت ساده، فواكهطازجة حسب الرغبة، ربع كوب سكر بودرة، القليل من الزبدة. طريقة الاعداد: ضعي الآيس كريم خارج الثلاجة ودعيه يلين مع مراعاة ضرورة عدم ذوبانه. اطحنيالبسكويت وقسميه الى ثلاثة أقسام، ثم اخلطي كل جزء مع نوع واحد من الآيسكريم. ادهني قالب بالزبدة ثم ضعي كل الآيس كريم على شكل طبقات، ثم ادخليالقالب في الثلاجة حتى يجمد لمدة يوم. اغسلي الفواكه وانقعيها في السكر وعندالتقديم زيني الآيس كريم بالفواكه وبالعافية |
فانتاستيك آيسكريم يقدم لشخص واحد، مدة الاعداد 5 دقائق. المقادير: 3 كرات آيس كريم موز، كوب عصير توت، ملعقة كبيرة نشا، نعناعوحبات كرز للتزيين. طريقة الاعداد: سخني عصير التوت واضيفي له النشا حتىيغلظ قوامه، ثم برديه في البراد وعند التقديم اسكبيه على آيس كريم الموز وزينيهبالتوت والنعناع ______________________________________________ |
آيس كريمالموز يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10دقائق. المقادير: 375 مل حليب أو كريمه أو خليط من الأثنين، 100 جرام سكر، 3حبات موز مهروسة. طريقة الاعداد : ضعي المقادير كلها في الخلاط، ثم اسكبيالخليط في أوعية التقديم وادخليها الثلاجة حتى تجمد وبالعافية. ______________________________________________ |
آيس كريم جوزالهند يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10دقائق. المقادير: كوب دبل كريم، نصف كوب حليب، نصف كوب جوز الهند الناعم، 200 جرام كريمة جوز الهند. طريقة الاعداد : اخلطي الحليب مع كريمة جوزالهند في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس ثم اضيفي له الكريم وجوز الهند. اسكبيالخليط في أوعية التقديم وادخليه البراد حتى يجمد ثم قدميه وبالعافية. ______________________________________________ |
مثلجالفراولة يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10دقائق. المقادير: كيس جلي فراولة، كوب حليب قليل الدسم، ثلث كوب سكر، كوبوربع روب، كوب فراولة طازجة. طريقة الاعداد : اسكبي الحليب في وعاء ثمانثري عليه الجلي بالتدريج حتى يذوب ثم سخنيه على نار هادئة ثم اضيفي السكر وحركيلمدة 2 دقيقة حتى يذوب السكر. ابعديه عن النار بمجرد ان يصبح الخليط متماسكا وضعيالوعاء جانبا حتى يبرد تماما. اخلطي الروب مع الفراولة في الخلاط لمدة دقائقثم اخلطيه مع خليط الجلي وقلبيه جيدا. اسكبي الخليط في أوعية التقديم وادخليهاالثلاجة حتى تجمد وبالعافية ______________________________________________ |
آيس كريمالعسل يقدم لشخصين، مدة الاعداد 15دقيقة. المقادير: 5 صفار بيض، 500 مل حليب، 250 مل دبل كريم، نصف كوب عسل،ملعقه صغيرة فانيليا. طريقة الاعداد : اخفقي صفار البيض مع العسل في وعاءواتركيه جانبا. سخني الحليب في وعاء آخر وقبل غليانه اضيفي له خليط العسل واتركيهحتى يتماسك أو يصبح الخليط ثقيلا، ابعديه عن النار واتركيه ليبرد. اخلطيخليط العسل مع الدبل كريم والفانيليا، ثم اسكبي الخليط في اوعية التقديم وادخليهاالثلاجه حتى يجمد وبالعافيه. ______________________________________________ |
آيس كريمالأفوكادو يقدم لـ 3 أشخاص، مدة الاعداد 15دقيقة. المقادير: 250 مل دبل كريم، ملعقه كبيره عصير ليمون، نصف كوب سكر، 375 مل حليب، 3 حبات أفوكادو ناضجة. طريقة الاعداد : قشري حبات الأفوكادووانزعي بذورها ثم ضعيها في الخلاط واسكبي فوقها الحليب واخلطيه لمدة دقائق. ضعيخليط الأفوكادو في وعاء واضيفي له السكر وعصير الليمون والكريمه وقلبيه بملعقه حتىيتجانس. اسكبي الخليط في اوعية التقديم وادخليه الثلاجه حتى يجمد وبالعافيه. |
آيس كريمأناناس يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 60دقيقة. المقادير: علبة أناناس (ضعي الأناناس مع الماء) ، علبة قشطة، كيسكريمه شانتيه، 4 ملاعق حليب نيدو، كوب سكر. طريقة الاعداد : اخلطي المقاديركلها في الخلاط ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم وادخليه البراد حتى يجمدوبالعافية. ______________________________________________ |
آيس كريم كاكاومبتكر يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 60دقيقة. المقادير: 2 علبة قشطة، ملعقة كبيرة بودرة كاكاو، ملعقة صغيرةفانيليا، فنجان سكر، كيس كريمه شانتيه، علبة حليب محلى، 10 حبات بسكويتدايجستف. طريقة الاعداد : اخلطي المقادير كلها في الخلاط ثم اسكبي الخليط فيأوعية التقديم وادخليه الثلاجة حتى يجمد وبالعافية. ______________________________________________ |
آيس كريمالمانجو يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 60دقيقة. المقادير: 4 حبات مانجو، علبة قشطة، كيس كريمه شانتيه، 4 ملاعق كبيرةحليب نيدو، ربع كوب ماء، كوب سكر. طريقة الاعداد : اخلطي المقادير كلها فيالخلاط ثم اسكبي خليط الآيس كريم في أوعية التقديم وادخليه البراد حتى يجمدوبالعافية. ______________________________________________ |
آيس كريمفانيليا يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 60دقيقة. المقادير: 2 كيس كريمه شانتيه، كوب حليب، ملعقة كبيرة فانيليا، كيسكراميل. طريقة الاعداد : اخلطي المقادير كلها في الخلاط ثم اسكبيها في أوعيةالتقديم وادخليها البراد حتى تجمد وبالعافية. |
آيس كريم بالعسلالمقرمش يقدم لـ 6 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 265وحدة حرارية، مدة الاعداد 190 دقيقة. المقادير: ملعقة كبيرة عسل، ملعقةصغيرة زبدة مذابة، ملعقة صغيرة حليب، ملعقة صغيرة سكر بني، نصف ملعقة صغيرةفانيليا، ربع كوب كلوقز كورن فليكس مخلوط مع الزبيب، كوب ونصف حليب، كوب ونصف حليبمحلى، ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة كبيرة عصير ليمون، ربع ملعقة صغيرةملح. طريقة الاعداد : لتحضير العسل المقرمش اخلطي بالشوكة العسل مع الزبدةوملعقة الحليب والسكر والفانيليا بعدها أضيفي الكلوقز بالزبيب ومن ثم اسكبي الخليطفي صينية فرن مدهونة بالزيت أو رشيها باسبراي الزيت وادخليها الفرن لمدة خمس دقائقفي حرارة 175 درجة وحركي الخليط مرتين خلال وضعه بالفرن، ثم أخرجيه وضعيه في صحنحتى يبرد وقومي بتكسير أي كتله كبيرة، ولتحضير الآيس كريم اخلطي الحليب مع الحليبالمحلى والفانيليا في الخلاط ثم ضعي الخليط في الثلاجة حتى يجمد لمدة 2 ساعة، اخلطيعصير الليمون مع الملح واضيفيه لخليط الآيس كريم ثم ضعي الخليط في علبة الآيس كريمميكر وضعيه في الثلاجة وقبل أن يجمد رشي عليه خليط العسل المقرمش. |
.
. . وبالعافيه |
زهوره حبیبتی
یلا هسا ارید بستنی سویلی من ایدچ الحلوه یم یم لذیذ جداااااااااااااااااااا عاشت ایدچ یا ورده....... |
سلمتي وسلمت ايدك
بصرررراحه مجهود رائع يعطيك الف عافيه.. |
http://7bna.com/up/uploads/be0e992736.gif
اللهم صل على صاحب الدعوه المحمديه والشجاعه الحيدريه والصلابه الحسنيه والأستقامه الحسينيه والعباده السجاديه والماثر الباقريه والاثار الجعفريه والعلوم الكاظميه والحجج الرضويه والفضائل الجواديه والانوار الهاديه والهيبه العسكريه والحجه الالهيه الف شكر لتواجدكم في صفحاتي المتواضعه http://7bna.com/up/uploads/be0e992736.gif |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 03:18 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025