بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد

الأطعمة الإيراني فی الشهر المبارک الرمضان


کباب کوبیده

http://www.pic1.iran-forum.ir/images...5191202875.jpg





پولو سفید
أبيض بولو مزينة الزعفران

http://www.pic1.iran-forum.ir/images...8422345737.jpg







نان بربری
الخبز البربري

http://www.pic1.iran-forum.ir/images...7717774103.jpg








سوپ جو
حساء الشعير

http://www.pic1.iran-forum.ir/images...5946124668.jpg








شیرینی خامه ای - تر
كريم المعجنات

http://www.pic1.iran-forum.ir/images...7003510513.jpg

الأطعمة الإيراني فی الشهر المبارک الرمضان


کوفته هویج
کوفته جزر

مقاديرکوفته : 300 گرم گوشت چرخ کرده ،هویج رنده شده 4 عدد ، پیاز رنده شده 1 عدد ، دارچین و نمک به مقدار کافی ، آرد نخودچی
مقادير آبکوفته : 1 عدد پیاز سرخ کرده ، رب گوجه ، آب جوش ، دارچین ، نمک ، زعفران

المقاديرکوفته : جزر 4 ، بصل 1 ، قرفة ، 300 قرام لحم ، ملح ، حمص الطحين

المقاديرمائ : بصل 1 ، معجون الطماطم ، مائ ، قرفة، ملح ، زعفران


طريقة التحضير :
تخلط المقادير السابقه في الخلاطه کوفته جيدا ، ثم شکل قرص
تخلط المقادير مای مستقل


مای

http://www.pic1.iran-forum.ir/images...9170586714.jpg




کوفته

http://www.pic1.iran-forum.ir/images...8401810960.jpg


http://www.pic1.iran-forum.ir/images...1671582799.jpg


مخلوط مای + کوفته

http://www.pic1.iran-forum.ir/images...9965516061.jpg




کوفته هویج

http://www.pic1.iran-forum.ir/images...5060628017.jpg

تقبل الله طاعاتکم

به به ! چه خوشمزه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة matin (المشاركة 1801151) سلام مرسی . دست پخت مامانه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الروح (المشاركة 1801168) خوش آمدید و سلام خواهر خود را برای غذاهای خوب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة S.A.M (المشاركة 1801175) :D لو ساكته احسن

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة استبرق الجنه (المشاركة 1801236) سلام خواهر عزیزم من فارسی و عربیم خوبه اگه یه وقت کمک خواستی در خدمتم البته از موضوع زیبا واشتهااورتون ممنون

الأطعمة الإيراني فی الشهر المبارک الرمضان

دمپخت هویج و عدس
دمپخت العدس والجزر

دیگ مسی
وعاء من النحاس ، وعاء القديمة فی ایران
http://www.pic1.iran-forum.ir/images...3151748243.jpg



إضافة البصل

http://www.pic1.iran-forum.ir/images...9425349581.jpg

إضافة الجزر
http://www.pic1.iran-forum.ir/images...5462717081.jpg
إضافة اللحم أو فول الصويا
http://www.pic1.iran-forum.ir/images...8095655338.jpg
إضافة العدس
http://www.pic1.iran-forum.ir/images...6002843060.jpg
إضافة الماء
http://www.pic1.iran-forum.ir/images...3914898222.jpg

http://www.pic1.iran-forum.ir/images...2695893140.jpg
إضافة النباتي
http://www.pic1.iran-forum.ir/images...8069638085.jpg
أبقى لطبخ الطعام
http://www.pic1.iran-forum.ir/images...0107048734.jpg
إضافة البولو
http://www.pic1.iran-forum.ir/images...9057490534.jpg
أبقى لاتمم ماء و طبخ الی 1 او 1.30 ساعة
http://www.pic1.iran-forum.ir/images...0489655130.jpg


دمی عدس و هویج
http://www.pic1.iran-forum.ir/images...1261576728.jpg


اللّهُمَّ لَكَ صُمنا و عَلى رِزقِكَ أفطَرنا، فَتَقَبَّل مِنّا إنَّكَ أنتَ السَّمیعُ العَلیمُ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة استبرق الجنه (المشاركة 1806761) عالی بود اگه خدا بخواد واسه روز جمعه دمپخت هویج و عدس درست میکنم اون هم با دستور العمل شما مرسییییییییییییییییییییییییی