|
موسوعة حلوة لعمل الايسكريم
http://www.y111y.com/get-5-2008-7iia7j3n.gif http://www.y111y.com/get-5-2008-2v3s8e5w.gif الصيف والحر بقي علي الابواب واكيدكلنا في الفترة دي بنحتاج للحاجات المثلجة وغيرها عشان كدة انا جبتكلم مطبخ كامل للايس كريم تابعو معي http://www.y111y.com/get-5-2008-bc5ddgx8.gif طريقة تحضير الآيس كريم و لكسب الخبرة والأستفادة منهااا اتمني ان ينال رضاكم ايس كريم بالفراوله strawberry ice cream http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif http://www.y111y.com/get-5-2008-u4q0hhsl.jpg المقادير: 2كوب فراولة طازجة مقطعة الى انصاف 2 موز مقطع الى شرائح ¼ كوب سكر ¾ كوب عصير اناناس مثلج ومذوب ½ كوب زبادي الطريقة: اخلطي الفراولة والموز والسكر والعصير الاناناس في الخلاط حتى يصبح ناعم مع تحريك الجوانب حتى تختلط جيدا اضيفي الزبادي واخفقي صبي المزيج في صينية مربعة الشكل ثم ادخليها الفريزر حتى تتجمد اخفقي الفروزن يوقرت بالخلاط جيدا حتى ينعم غطيها وادخليها الفريزر مرة ثانية واتركيها حتى تتجمد http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif ايس كريم القهوة coffee ice cream http://www.y111y.com/get-5-2008-z49ljpfl.jpg http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif المقادير: 1 علبة حليب محلى مركز. 1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة. رشة ملح. 1 م ص فانيلا. 2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة. الطريقة:يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة . توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif يتبـــــــــــع |
ايس كريم كاكاو مبتكر
http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif http://www.y111y.com/get-5-2008-w2bns87r.jpg http://www.y111y.com/get-5-2008-2egenjr1.gif يقدم لـ 6 أشخاص مدة الاعداد 60 دقيقة. المقادير: 2 علبة قشطة ملعقة كبيرة بودرة كاكاو ملعقة صغيرة فانيليا فنجان سكر كيس كريمه شانتيه علبة حليب محلى 10 حبات بسكويت دايجستف. طريقة الاعداد : اخلطي المقادير كلها في الخلاط ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم وادخليه الثلاجة حتى يجمد وبالعافية http://www.y111y.com/get-5-2008-2egenjr1.gif طبقات الكيك بالايسكريم والفواكه http://www.y111y.com/get-5-2008-xlw8uxbe.jpg http://www.y111y.com/get-5-2008-2egenjr1.gif المقادير: خليط كيك سبونج بنكهة البرتقال خليط كيك سبونج بنكهة الفانيلا خليط ايس كريم فراوله خليط ايس كريم فانيلا عصير أي نكهة والافضل برتقال أو أناناس فراولة مقطعة كيوي مقطع خوخ مقطع للزينة: خليط بست ميكس ويب كريم فستق مدقوق الطريقة الأولى: 1. بعد خبز الكيك تقسم كل كيكة الى نصفين 2. ثم نضع في نفس الصينية التي تم خبز الكيك بها نصف كيكة البرتقال تم يشرب بقليل عصير 3. ثم نضع قليل من قطع الفواكه 4. ثم ملئ المغرفة الخاصة بالإيسكريم من كل نوع 5. ثم نضيف نصف كيكة الفانيليا وتشرب قليل عصير ونكرر الخطوات "4،3" حتى يصبح لدينا عدة طبقات 6. نضعها بالفريزر لمدة 12 ساعة وقبل التقديم بربع ساعة تخرج ونقلب ويتم تزيينها بالكريم شانتيه والفستق. الطريقة الثانية: 1. نحضر أكواب طويلة ونطبق فيها الخطوات من 2 إلى 5 2. ثم نضعها بالفريزر وعند التقديم نخرجها ونزينها بالكريم شانتيه والفستق. http://www.y111y.com/get-5-2008-2egenjr1.gif كعكةآيس كريم الشوكولاتة كعكة لذيذة جدا http://www.y111y.com/get-5-2008-2egenjr1.gif المقادير: 3 باكيت بسكويت محشي . شوكولاتة . 113 جرام زبدة سائحة . 4 علب قشطة ( 170 جرام ) 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر . 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى . 1/4 كوب حليب سائل . 1 ملعقة كبيرة جيلاتين . 1/4 كوب ماء حار . كاكاو فليك مبشور الطريقة: تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة . يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد . http://www.y111y.com/get-5-2008-2egenjr1.gif |
http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif ايس كريم الفانيليا vanilla ice cream http://www.y111y.com/get-5-2008-3oyun1qb.jpg http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif وبينج كريم كوب و نصف سكر 1 ملعقة طعام خلاصة فانيليا سائلة رشة ملح 2 كوب حليب كامل الدسم الطريقة: في اناء كبير اخفقي جميع المقادير مع بعضها البعض جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة بالأيس كريم . إذا لم تتوفر الألة ضعي المزيج في علبة محكمة الاغلاق و ادخليها الفريزر و حركي المزيج بين فترة و أخرى حتى يتجمد . http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif أيس كريم بمربى التوت raspberry ice cream http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif 6 صفار بيض فانيليا 125غ سكر بودرة 25 سل الحليب 25 سل قشدة طرية 2 ملعقة من مربى توت الطريقة: ضعي الحليب و الفانيليا على نار هادئة حتى يغلي . اضربي صفار البيض مع السكر حتى يصبح مثل الكريمة . اخلطي مزيج الصفار و السكر بالحليب جيدا ثم ضعيه على النار الهادئة مع التحريك حتى يتعقد . ارفعي المزيج عن النار ثم اخلطيه مع المربى . صبي المزيج في اناء و ضعيه في الثلاجة بعدما يجمد قليلاً اخرجي الإناء و قلبي الأيس كريم بالشوكة ثم أعيديه للثلاجة مرة اخرى . كرري العملية ثلاث مرات ثم قدمي الأيس كريم في كؤوس صغيرة و زينيها بالفستق المطحون . http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif ايس كريم الموز banana ice cream http://www.y111y.com/get-5-2008-gzyk75qu.jpg http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10 دقائق. المقادير: 375 مل حليب أو كريمه أو خليط من الأثنين 100 جرام سكر 3 حبات موز مهروسة. طريقة الاعداد : ضعي المقادير كلها في الخلاط ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم وادخليها الثلاجة حتى تجمد وبالعافية |
http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif ايس كريم الشوكلاتة chocolate ice cream http://www.y111y.com/get-5-2008-2ep4gf3b.jpg http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif المقادير: 2 كوب كريمة ثقيلة 1/2كوب سكر. 1 كوب وبينج كريم 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة. الطريقة: اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif ايس كريم المانجو mango ice cream http://www.y111y.com/get-5-2008-jtozaoa7.jpg http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif المقادير: حبتا مانجو 10 ملاعق سكر ناعم عصير ليمونة نصف كيلو حليب ملعقتين جوز هند علبة متوسطة من الكريمة الكاملة الدسم. طريقة التحضير: قشري المانجو ثم قطعيه إلى أجزاء متوسطة. اطحنيه في الخلاط الكهربائي مع بقية المقادير باستثناء الكريمة الكاملة الدسم لبضع ثوان، ثم اخفقي الكريمة خفقـا جـيدا واسكبيها فوق المانجو. ضعي المقادير إلى الفريزر واتركيها بداخله لمدة ست ساعات، وقبل تقديمها للضيوف بربع ساعة أخرجيها من الفريزر ليسهل وضعها في صحون التقديم http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif ايس كريم بالخوخ peaches ice cream http://www.y111y.com/get-5-2008-z2xusbuh.jpg http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif المقادير: اربعه حبات خوخ 10 ملاعق سكر ناعم عصير ليمونة نصف كيلو حليب علبة متوسطة من الكريمة الكاملة الدسم. وطريقا التخضير نفسها http://www.y111y.com/get-5-2008-hx5l23ub.gif |
كيكة الشيكولاته بالآيس كـــــريم Ice Cream Cake http://www.y111y.com/get-5-2008-mia42mvt.jpg http://www.y111y.com/get-5-2008-u8zit8ye.gif المقاديــــر 3 كيس دريم ويب 1 علبة قشطة كريمة 2 ملعقة شوكولاته بودرة نصف كأس حليب بارد كيك شوكولاته مقطع شرائح أو مفتت أو كيك شوكولاته سويسرول مقطع شرائح رقيقة علبة أناناس محفوظ صغيرة أوعلبة فواكه مشكلة ( حسب الرغبة ) الطريقــة اخفقي بالمضرب الدريم ويب والقشطة والكريمة والشوكولاته والحليب. صفي شرائح الكيك أو ضعي طبقة من فتات الكيك ورشي عليها من ماء الأناناس ثم ضعي جزء من الخلطة وضعي عليها قطع الأناناس تم ضعي طبقة من الكيك ورشي عليها من ماء الأناناس ثم الخلطة ثم الكيك ثم آخر طبقة باقي الخلطة. ثم زينيها بالشوكولاته المبشورة وصلصة الشوكولاته أو الفستق... ( حسب الرغبة ) http://www.y111y.com/get-5-2008-u8zit8ye.gif وفي النهاية اتمني ان ينال الموضوع اعجابكم تحياتي للجميع منقول لخاطر عيونكم :):):) |
ملف متميز اختي الغالية
فعلا شيء رائع لايام الصيف |
اشكرتواجدك اختي الحيدرية في صفحتي المتواضعة
ماعدمنا هذه الردود السخية تحيااااتي وتقديري |
مشكورة الله يعطيك ألف عافية
|
اقتباس:
ماعدمنا هذاالتواصل تحياااااتي |
يعطيك ألف عافية حبيبتي على الموسوعة الروعة
|
انا خااطري
ايس كريم الشوكلاتة chocolate ice cream http://www.y111y.com/get-5-2008-2ep4gf3b.jpg واااو مااني قاادره يوعااانه ابي اسكريم .. يسلموو ام حسن .. يعطيج العافيه .. |
الاخوات
طال الانتظار انوارالبتول سرني تواجدكم الكريم في صفحتي المتواضعة شكرا لكم وماعدمنا هذا التواجد الحلو تحيااااااتي |
رووووووووووووووعه
|
يم يم يم يمي
اريد بووووووووووووووووظة تشكرين عزيزتي |
اخواتي روح المحبة
نجفية وكلي فخر اسعدني هذاالمرور الطيب على مشاركتي المتواضعة وان شاء الله حصلتواعلىالفائدة تحيااااااتي |
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 03:52 PM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025