http://www.alamuae.com/up/Folder-001...4966_salam.gif

المقادير:

4 بطاطا
4\1 قالب زبدة
2\1 كوب جبن( يمكن استخدام جبن الشيدر المبشور) او الخلط بين النوعين
ملح ، فلفل ( إذا رغبتي)
8 م م بقدونس مفروم

الطريقه:
1- اغسلي البطاطا ونظفي قشرتها بظهر السكين

http://www.q8boy.com/uploads/792fddc07a.jpg

2-اغرزي بالشوكه البطاطا حوالي 5 اماكن مختلفة منها ( لضمان خروج البخار منها دون تمزيقها)

http://www.q8boy.com/uploads/78d15f0607.jpg

3-تلف كل قطعة بورق القصدير ويحكم اغلاقها بهذا الشكل ( مثل الحلوى) لضمان عدم خروج اي هواء

http://www.q8boy.com/uploads/efc6bc54e9.jpg

4-توضع بالفرن لمدة ساعة او حتى تنضج تماااما ثم تقطع الى نصفين وترش بالملح والفلفل الأسود إذا رغبتي وتوضع قطع صغيرة من الزبدة عليها

http://www.q8boy.com/uploads/43ef87894d.jpg

5- يوضع عليها الجبن المبشور والبقدونس المفروم

http://www.q8boy.com/uploads/c13e04a2b0.jpg


http://www.q8boy.com/uploads/8c55b234c2.jpg

وبصحة وعافيه

م
ن
ق
و
ل

باين عليها رائعه في طعمها ...... وكما تقول زوجتي بالامكان
هرس البطاطا مع الجبن
والزبده واضافة بعض السلطه الخفيفه مثل الزيتون
والذره والفاصوليا الحمرا
شكرا على النقل