|
طـــــبـــــقات من اللـــــــــــــحم الــــــمـــــــفـــــــــرو م
المقادير كفتة حوالي كيلو وربع 3 بيضات 2 ملعقه ثوم بودر 1 ملعقه بصل بودر بقدونس مفروم 2 كوب فتات خبز(بقسماط) 2 ملعقة ملح فلفل اسود ولو مافى بصل اوثوم بودر نحضر مقدار ملعقه من كل نوع و نهرسها جيدا الطريقه يخلط اللحم المفروم مع التوابل والثوم والبصل الباودر والبقدونس والبقسماط والملح والفلفل وتعمل على شكل عجينة توضع في 3 صواني نفس المقاس توضع في الفرن لتشوى جيدا بعد ماتستوي نخرجها من الفرن يسوى سطحها بالسكين ليسهل رصها فوق بعض رصيها على بعض مع دهن كاتشب بينهم او اي صلصة تحبى يستخدم للتغطيه بطاطس بوريه جاهز ممكن تعمليه انتي عباره عن بطاطس مسلوقه ومهروسه ومضاف اليها زبده وتوابل ادهني التورتة بالبطاطس المهروسة كما تلبيسة الكيك تزين بالصلصه السابقة اللي استخدمتيها بالحشو بين الطبقات وهذا هو شكلها النهائي والف عافية لكل الحاضرين مليوووووووون عافية |
شكل جميل .. ولكن احد بيقدر ياكلها هههه تسلمي . تحياتي لكم لحن القمر |
سلمت الايادي اختي ع المقادير |
شکراا حبوبه علی الوصفه الروعه
بانتظار جدیدک الاروع دومااا.. |
اقتباس:
مشكورة غاليتي لمرورك العطر |
اقتباس:
مشكور اخي الغالي لمرورك العطر بارك الله بك |
اقتباس:
مشكورة غاليتي لمرورك العطر |
الشكل النهــائي عجيب جداً ولكن مجرد التفكير بالمحتوى الداخلي يجعلني افر هرباً من الطبق ههه مميز ماتقدمتم بطرحه اختي الفاضلة حبيبة لك مني جزيل الشكر وتحيه طيبه.. |
اقتباس:
مشكورة غاليتي لمرورك العطر انا نزلتها في المنتدى علمود شكلها النهائي |
|
| الشبكة: أحد مواقع المجموعة الشيعية للإعلام الساعة الآن: 01:50 AM. بحسب توقيت النجف الأشرف |
Powered by vBulletin 3.8.14 by DRC © 2000 - 2025